23 lutego 2014
Donald russell lammlachsfilet mit bohnenkraut-polenta, gewürzbutter und tomaten-minz-schaum
Donald Russell Lamm FiletBohnenkraut-PolentaGewürzbutterTomaten-Minz EspumaBei Teilen von diesem tollen Rezept haben wir uns von Alfons Schuhbeck Kochbuch: (...)
Lemo's Universe
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18 lutego 2014
Slutty Brownies
Bei diesem Rezept sind alle leckeren Ami-Gebäcke vereint: Cookies, Oreos und Brownies! Ich habe das Rezept in der letzten Woche gleich zweimal gebacken: einmal (...)
Nicookies
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20 lutego 2014
Champignon à la antipasti
Das ist weder italienisches noch griechisches Originalrezept, deswegen ist die Überschrift Antipasti nicht ganz korrekt. Beschreibt aber am besten, wozu sie (...)
Hier wird mit Liebe gekocht
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21 lutego 2014
Kartoffelpizza mit Rucola-Pesto
Mir ist zurzeit ein bisschen die Muse abhanden gekommen. Daher ist seit meinem letzten Post auch schon einige Zeit vergangen. Ich habe viele Ideen, die ich (...)
Candy and herbs
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18 lutego 2014
Rolo Brownies
Zugegeben: fotogen sind diese Brownies nicht! Das tut aber dem Geschmack keinen Abbruch. Sie sind super schokoladig, saftig, karamellig und, wer's mag, auch (...)
Nicookies
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21 lutego 2014
Rindfleisch auf andere art mit spinat und petersilie für 4 personen
… eine spannende Kombination Zutaten für 4 Portionen: 1 Becher Basmatireis (ca. 300 Gramm) 1/2 Bund frischer Thymian 200 Gramm Spinat 2 kleine rote Zwiebel 1 (...)
Cooking & Baking
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20 lutego 2014
Kleine Käsetörtchen
Diese Käsetörtchen, die in der Mini-Muffinform gebacken werden, habe ich beim Dr. Oetker gefunden und habe mich sofort in sie verliebt. bei der ersten (...)
Hier wird mit Liebe gekocht
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18 lutego 2014
Käsekuchen Brownies
An diesem Wochenende brauchte ich mal wieder ein alltagstaugliches Gebäck: schnell und unkompliziert zuzubereiten und trotzdem lecker. Hier mein (...)
Nicookies
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19 lutego 2014
Pasta mit Spinat und Chili
Ich habe zwar gerade schon ein Pasta-Gericht gepostet, aber heute kommt trotzdem wieder eins. Ich gebe zu, dass Nudeln bei mir im Moment sehr oft auf den Tisch (...)
Cuisiner Bien
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20 lutego 2014
Lemon Curd
Ich habe schon so viele Rezepte mit Lemon Curd gelesen, wollte sie gerne ausprobieren, was mit aber fehlte war ... Lemon Curd. Und jetzt ist es endlich so (...)
Hier wird mit Liebe gekocht
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19 lutego 2014
Sashimi vom thunfisch und lachs mit fenchelsalat
Sashimi vom Thunfisch und LachFenchelsalatDieses sehr einfache Gericht gab es heute Abend bei uns. Grund war schlicht und einfach, dass wir noch einen Fenchel (...)
Lemo's Universe
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20 lutego 2014
Mohnstrudel
Mein man liebt Mohn. Und Rosinen. Und hier ist eine alternative zu den Mohnschnecken - MohnstrudelZutaten:Für den Teig:150 ml Milch.25 gr Butter 300 gr Mehl 20 (...)
Hier wird mit Liebe gekocht
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18 lutego 2014
Apfel-Haferflocken-Muffins
Gesund & leckerIch hatte eine kleine Wette mit einer Freundin am laufen. Diese habe ich leider verloren und "musste" ihr deshalb Muffins backen. Das ist (...)
Cuisiner Bien
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21 lutego 2014
Galette mit Mandeln und Apfelmus
Ich bin noch immer bei den französischen Kuchen.Kein Geheimnis - nur schön verpackt ist er, dieser gute flache Kuchen.Diese Galette ist ganz leicht zu machen (...)
Irmakocht
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20 lutego 2014
Blaubeeren Muffins Echte
Wir sind vor kurzen aus den USA zurück, wo mein Mann sich in Muffins verliebt hat. Genau gesagt, er hat dort zum ersten Mal echte amerikanische Muffins (...)
Hier wird mit Liebe gekocht
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18 lutego 2014
Gemüse mit Honig
Frisches Gemüse kann einfach und so lecker sein … Zutaten für ca 4 Portionen: eine große Zwiebel 3-4 große Erdäpfel 5 Karotten 2 Zucchini 1 EL Honig und etwas (...)
Cooking & Baking
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20 lutego 2014
Obstboden schnell und einfach zubereiten
Das ist nun wirklich etwas, was jeder kennt und damit kann man ja bei denGourmet keine Punkte sammeln. Aber... Es gibt aber in meinem Leben (bei euch nicht???) (...)
Hier wird mit Liebe gekocht
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20 lutego 2014
Käsekuchen mit Heidelbeeren
Heute gab es bei uns diesen Käsekuchen - hat uns sehr gut geschmeckt. Sogar mein Mann, der zuerst sehr skeptisch war - Käsekuchen ohne Rosinen????? - musst zu (...)
Hier wird mit Liebe gekocht
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20 lutego 2014
Empanada mit Thunfischfüllung
Zutaten: für den Teig: 500 g Mehlje 3 Esslöffel Weißwein und Olivenöl 1 Esslöffel ButterSalz1 Eigelb für die Füllung: 1 Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 Dose (...)
Kochmomente
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17 lutego 2014
Frühstück mit Zitronenhonig genießen
Ich gestehe: Ich bin der totale Frühstücksmensch. Ohne ein vernünftiges Frühstück läuft bei mir am Morgen gar nichts - und vor allem nicht, wenn ich aufwache (...)
My simplest happiness
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23 lutego 2014
Schokoladen- Orangenmousse mal anders
… ein toller Geschmack & ganz einfach gemacht! Zutaten für ca 6 Förmchen: eine Tafel dunkle Orangenschokolade (die vom Hofer schmeckt am besten) etwas Milch 1 (...)
Cooking & Baking
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23 lutego 2014
Scharfe Chilikartoffeln
Zutaten: 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 1 Esslöffel Olivenöl 2 rote Chilischoten 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Tomatenmark ½ Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Sojasauce 500 (...)
Kochmomente
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23 lutego 2014
Backpapier mit Fisch und Gemüse
… mit Gemüse und Zitronenolivenöl Pro Person ein Packerl mit zwei Lagen Backpapier berechnen… Backpapier (jeweils doppelt) Kartoffel in Scheiben (halb gekocht) (...)
Cooking & Baking
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23 lutego 2014
Crema Catalana
Zutaten: 1 unbehandelte Zitrone500 ml Milch 1 Stange Zimt6 Eigelb150 g Zucker 30 g SpeisestärkeCaramelsoße 20 g ButterZubereitung:Zitrone schälen. Die Milch (...)
Kochmomente
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