Przepisy z tygodnia 44/2012

Popularne przepisy kulinarne

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Przepisy

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29 października 2012

Pflaumen kirsch kuchen mit quark-öl teig

101 0Zapisz
Guten Morgen meine Lieben :*Wie schön es heute war, ausschlafen zu können *__* Zum Glück arbeite ich heute nur von 13 Uhr bis um halb fünf :DGestern überkam (...)
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29 października 2012

Empanada mit Schweinefilet

100 0Zapisz
Zutaten: für den Teig200 g Mehl1 Messerspitze Paprikapulver süß1 Messerspitze SalzFrittierfett50 ml Wasser50 ml Weißweinfür die Füllung75 ml Olivenöl300 g (...)
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2 listopada 2012

Selbstgemachtes Sauerkraut mit Kartoffelpüree und Bratwurstpfanne

99 0Zapisz
Zutaten:für das Sauerkraut1 großen Kopf Weißkohl6 Möhrengrobes Salz4 Zwiebeln2 Lorbeerblätterschwarzer Pfefferfür das Püree1 kg mehlige Kartoffeln100 g (...)
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31 października 2012

Frankfurter Kranz

96 0Zapisz
Gestern Abend habe ich mich endlich mal an einem Frankfurter Kranz probiert-und das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen.Für eine Kranzform (...)
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31 października 2012

Falafel mit Mango-Pickles

81 0Zapisz
Zutaten:Für die Falafel1 große Dose Kichererbsen1 Zwiebel2 Knoblauchzehen½ Bund Petersilie1 Prise Chilipulver1 Teelöffel Koriander gemahlen Pfeffer aus der (...)
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31 października 2012

Halloween Cupcakes

80 0Zapisz
Hallo meine Lieben :*Heute ist Halloween! :D Und passend zum Anlass habe ich gestern Halloween Cupcakes gebacken. Halloween Cupcakes Zutaten für 12 stück (...)
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2 listopada 2012

Rinderrouladen

79 0Zapisz
Rinderrouladen mit SchmorgemüseDie Kochbuchsammlung hat mal wieder zuwachs bekommen. Es handelt sich um ein Kochbuch von Lafer: "Der grosse Lafer - die Kunst (...)
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3 listopada 2012

Knuspriger Lachs auf grüner Sauce

77 0Zapisz
Zutaten:300 g LachsfiletZitronensaftFrittieröl zum Braten6 Knoblauchzehen½ Teelöffel Salz100 ml Sonnenblumenöl50 ml Weißweinessig½ Bund Petersilie½ Teelöffel (...)
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30 października 2012

Tomaten-Parmesan-Körbchen

75 0Zapisz
Zutaten:200 geriebenen Parmesan3 Esslöffel Milch8 mittelgroße TomatenSalz1 Esslöffel Butter16 halbe WalnüssePetersilie zum Garnieren Zubereitung:In einer (...)
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30 października 2012

Schokoladen-Sünde

74 0Zapisz
Schokoladen CupcakesZum Geburtstag habe ich von Freundinnen ein Cupcake-Buch und allerlei Dekoartikel für Cupcakes geschenkt bekommen. Als kleines Dankeschön (...)
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4 listopada 2012

Schafskäse-Maispuffer

69 0Zapisz
Zutaten:1 Dose Mais125 g Mehl 2 EierSalzPfeffer aus der Mühle 200 g Schafskäse ½ Bund ThymianFrittierfett4 Esslöffel Honig Zubereitung:Mais abtropfen lassen. (...)
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29 października 2012

Pfannkuchen mit Apfelmus und Kräuterquark

66 0Zapisz
Zutaten:½ Liter Milch4 Eier200 g Mehl2 Esslöffel Zucker50 ml SonnenblumenölPrise SalzFür den Apfelmus4 kg säuerliche Äpfel½ Liter ApfelsaftPrise Zimt1 Päckchen (...)
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1 listopada 2012

Petit pains au chocolat

66 0Zapisz
petit pains au chocolat Vor ein paar Tagen war ich in der Stadt und hatte richtig Hunger auf Schokoweckchen. Ich war in mehreren Bäckereien, aber alle sagten (...)
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1 listopada 2012

Gefüllte und frittierte Salatblätter

65 0Zapisz
Zutaten: 1 Ei 100 g Mehl Salz 125 ml Bier 2 Esslöffel Olivenöl 12 Salatblätter 1 Mozzarella 6 Anchovis Frittierfett Nadeln Zubereitung:Beim Ei das Eigelb von (...)
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30 października 2012

Ei im Glas Frühstücksklassiker

55 0Zapisz
Hin und wieder habe ich unter der Woche richtig Zeit zum Frühstücken. Das zelebriere ich dann ausgiebig. Ich koche in aller Ruhe Tee, überlege welche Sorte ich (...)
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2 listopada 2012

Schokoladenwaffeln mit Heidelbeerkonfit

45 0Zapisz
Süßes essen wir abends für gewöhnlich nicht, aber diese Waffeln haben es mir angetan.Kompott75g Zucker1-2 TL SpeisestärkeMark 1/2 Vanilleschote200 ml (...)
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31 października 2012

Kalbsbacken in rotweinsauce mit selleriepüree und karamellisierten karotten

137 0Zapisz
Zutaten: für 4 Personen 800 gr Kalbsbäggli (bzw. Wangerl ;-)) etwas Mehl Salz, Pfeffer Olivenöl und Butter 50 gr Karottenwürfel 50 gr Selleriewürfel 50 gr (...)
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31 października 2012

Pondichéry Curry-Mischung

125 0Zapisz
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31 października 2012

Friedhofs Nutella Brownies

119 0Zapisz
Happy Halloween!!!! Feiert ihr? Bei mir gibts ja hier am Blog das Gewinnspiel zur Feier des Tages (Teilnahmemöglichkeit noch bis Mitternacht!!!) und am Abend (...)
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31 października 2012

Bohnen, birnen, speck nach rheinischer art nach björn freitag

115 0Zapisz
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31 października 2012

Marmorierter Haselnusskuchen mit Äpfeln

109 0Zapisz
Wie schon an verschiedenen anderen Stellen in diesem Blog erwähnt, wird in unserer Küche nicht nur regelmäßig gekocht, sondern auch gebacken. Dabei kommen in (...)
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4 listopada 2012

Dinkelbrot mit quark, kresse und radieschen

107 0Zapisz
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4 listopada 2012

Der november bei landlust tv: deftiger rinderbraten und herbstdekoration

106 0Zapisz
Der November steht bei Landlust TV kulinarisch ganz im Zeichen deftiger Hausmannskost: Ein Rinderbraten kommt auf den Tisch. Außerdem zum Nachmachen erwünscht: (...)
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29 października 2012

Alkoholfreies Glühweingelee

102 0Zapisz
Zutaten :1 Liter Sauerkirschensaft / Cranberrysaft4 Beutel Goldmännchen Wintertee "Winterparadies"1 Beutel Glühweingewürz1 Kilo Gelierzucker 1 : 1Zubereitung (...)
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31 października 2012

Borschtsch

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Schlecht ist, wenn man Besuch hat, diesem Borschtsch servieren will und zu hören bekommt „Ich habe noch nie gutes Borschtsch gegessen…das war bisher immer (...)