Rezepte vom Dezember 2025 - Beliebte Kochrezepte

10 Dezember 2025

Schoko-Haselnuss-Cookies - knusprig und chewy

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Diese Schoko-Haselnuss-Cookies sind pures Glück in Keksform. Außen knusprig-karamellisiert, innen unverschämt chewy und vollgepackt mit grob gehackter (...)

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23 Dezember 2025

Turbo-Ei-Schnäpse

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Liebe Kinder haben viele Namen . . . hat meine Mutter immer gesagt. Und so habe ich heute meinen schnellen Eierlikör, den man im Norden auch Klötenköm nennt, (...)

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9 Dezember 2025

Quittenstreuseltarte

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Das hier ist mein letztes Quittenrezept für dieses Jahr auf meinem Blog. Ich habe mich mal an eine Quitten - Streuseltarte gewagt. Meine Freundin schwärmte so (...)

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5 Dezember 2025

Quittenkonfekt

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Dieses Jahr gab es nicht nur viele Äpfel sondern auch etliche Quitten. Von lieben Freunden bekam ich eine größere Menge geschenkt, von denen ich immer noch (...)

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12 Dezember 2025

Mein Spritzgebäck

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Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, nicht so viele Kekse zu backen. Aber Spritzgebäck muss sein. Dieses Rezept hier backe ich nun schon seit über 40 Jahren. (...)

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29 Dezember 2025

Butterhörnchen wie beim Bäcker

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Mich gelüstete nach Butterhörnchen zum Frühstück. Das einfache Rezept für "Butterhörnchen wie vom Bäcker" schlummert schon seit langem in meiner (...)

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12 Dezember 2025

Kartoffelpuffer resteessen bei ebbe in der kasse

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Ich mache gerne Witze darüber, denn als ob Reibeplätzchen alias Kartoffelpuffer übrig bleiben würden. Kartoffelpuffer, die rutschen irgendwie nur so runter in (...)

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8 Dezember 2025

Reibeplätzchen wie bei Omma

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Ganz plötzlich setze sich der Gedanke fest: Reibeplätzchen! Reibeplätzchen!! Reibeplätzchen!!! Der Ruf wurde immer lauter. Jetzt bin ich satt und zufrieden. (...)

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15 Dezember 2025

Langos aus der Heißluftfritteuse wie vom Weihnachtsmarkt

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Eigentlich wagte ich mich nicht so richtig heran, an die Langos aus der Heißluftfritteuse. Das Projekt erschien mir schwierig, denn Langos müssen heiß und (...)

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7 Dezember 2025

Kakaotaler mit Kardamom und Kaffee

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Ja, das Bild ist wirklich eher unspektakulär – aber lasst euch davon bloß nicht täuschen! Diese kleinen Taler mit herber Kakao-Kaffee-Note und feinem (...)

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21 Dezember 2025

Zitronencouscous mit schafskäse und crunch für den sommer im winter

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Leute, jetzt wird's erneut zitronig. Wer es nicht zitronig mag, der möge dieses Rezept meiden und für immer schweigen 🤣 Es sind die derzeitigen ungemütlichen (...)

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5 Dezember 2025

Zitronenpaste aus 2 Zutaten selbstgemacht

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Wenn ich schon sage: spitzenmäßig. Denn so schnell lasse ich mich nämlich nicht begeistern. Es gibt hier im Blog bereits eine Zitronenpaste, die ich selbst (...)

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5 Dezember 2025

Butternutkürbis aus dem Airfryer mit Zitronen-Quark-Creme

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Butternutkürbis mit köstlicher Zitronen-Quark-Schnittlauch-Creme und Gedöhns. Gedöhns ist mein geliebter Crunch. Manchmal habe ich das Gefühl, ich kann nicht (...)

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7 Dezember 2025

Elisenlebkuchen

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Elisen-Lebkuchen sind meine absoluten Lieblingsweihnachtsplätzchen – deshalb startete das große Weihnachtsbacken bei mir in diesem Jahr standesgemäß mit genau (...)

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30 Dezember 2025

Leckere glücksklee und glücksschweinchen für ein gutes neues jahr

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Schon wieder ist ein Jahr vorbei und Silvester ist da. Wahnsinn, wie die Zeit vergeht. Zum Jahreswechsel ist es fast überall Tradition, mit Schweinchen 🐷, (...)

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2 Dezember 2025

Fruchtiger Birnen-Quitten-Aufstrich

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Ich hatte noch ein paar Birnenstücke übrig, die für meinen Birnen - Walnuss - Kuchen zu viel waren. Da stellte sich die Frage, was mache ich mit den restlichen (...)

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19 Dezember 2025

Kartöffelchen mit Steaks und Kräuterbutter

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Ab und an gönnen wir uns ein schönes Steak. Mit Kräuterbutter, einem Salat und Kartoffeln. Je nach Lust und Laune bereite ich die Kartoffeln auf verschiedene (...)

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31 Dezember 2025

Quinoasalat mit orange, minze, petersilie und mandeln

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Dieser erfrischende Quinoa Salat mit Orange, Minze, Petersilie und Mandeln ist eine leckere Beilage oder auch ein schönes Hauptgericht für mittags oder abends (...)

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7 Dezember 2025

Crumble mit cranberry, apfel und orange

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Weihnachtszeit ist Cranberry Saison. Dann mache ich dieses Crumble Rezept mit Cranberry, Apfel und Orange als Nachtisch oder zum Frühstück. Die wärmenden (...)

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5 Dezember 2025

Crumbl Cookies in der Weihnachtsedition

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Crumbl Cookies sind aktuell DER virale Food-Trend aus den USA. Die saftigen XXL Kekse mit den extravaganten Toppings sind ein absoluter Traum und dabei gar (...)

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23 Dezember 2025

Süßkartoffeln aus dem ofen mit kichererbsen, hirse und kräuterjoghurt

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Ofengemüse ist für mich die beste Möglichkeit, ein gesundes und leckeres Essen in kurzer Zeit zu machen. Süßkartoffeln im Ofen mit Kichererbsen, Hirse und (...)

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22 Dezember 2025

Kichererbseneintopf mit Kartoffeln und Schwarzkohl

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Für ein gemütliches Essen gibt es nichts Besseres als einen Eintopf. Und da Kichererbsen meine Lieblingszutat für pflanzliche Proteine sind, ist mein (...)

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21 Dezember 2025

Schnelle geschenkideen aus der küche zu weihnachten

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Weihnachten steht vor der Tür und du hast noch nicht alle Geschenke? Keine Panik. Die besten Geschenke kommen (meiner Meinung nach) sowieso aus der Küche: (...)

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21 Dezember 2025

Panna cotta ohne Gelatine mit Beerensoße

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Samtig, cremig und einfach unwiderstehlich: Panna Cotta ist für mich das perfekte Dessert zum Vorbereiten. Nicht zu süß, nicht zu schwer und in Kombination mit (...)

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18 Dezember 2025

Zarte Pistazienplätzchen

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Diese zarten Pistazien Plätzchen sind ein absolutes Highlight auf jedem Plätzchenteller. Sie schmelzen förmlich auf der Zunge und haben einen feinen, nussigen (...)