Rezepte vom Fr., 5 Dez 2025

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10:04

Quittenkonfekt

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Dieses Jahr gab es nicht nur viele Äpfel sondern auch etliche Quitten. Von lieben Freunden bekam ich eine größere Menge geschenkt, von denen ich immer noch (...)
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22:42

Zitronenpaste aus 2 Zutaten selbstgemacht

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Wenn ich schon sage: spitzenmäßig. Denn so schnell lasse ich mich nämlich nicht begeistern. Es gibt hier im Blog bereits eine Zitronenpaste, die ich selbst (...)
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22:49

Butternutkürbis aus dem Airfryer mit Zitronen-Quark-Creme

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Butternutkürbis mit köstlicher Zitronen-Quark-Schnittlauch-Creme und Gedöhns. Gedöhns ist mein geliebter Crunch. Manchmal habe ich das Gefühl, ich kann nicht (...)
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12:42

Crumbl Cookies in der Weihnachtsedition

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Crumbl Cookies sind aktuell DER virale Food-Trend aus den USA. Die saftigen XXL Kekse mit den extravaganten Toppings sind ein absoluter Traum und dabei gar (...)
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07:00

Mandelplätzchen

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Marzipan, egal ob im Rohzustand als Marzipan-Kartoffeln oder -Brot, oder in gebackener Form als Bethmännchen, Marzipan-Makronen, Mandelhörnchen oder im (...)
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09:00

Räucherlachsdip

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Für die Aufkommende Saison der Einladungen und Weihnachtsessen hier ein toller Beitrag zu einem Büffet – oder eine Vorspeise. Ziemlich einfach zu machen. Hält (...)
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16:28

Rinderfilet mit Steinpilzkruste

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Ihr habt keine Lust auf die klassische Weihnachtsgans oder den französischen Chapon?Wie wäre es stattdessen mit einem zarten Rinderfilet mit aromatischer (...)
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06:00

Walnuss-Vollkorn-Spritzgebäck

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In unserem vierten Jahr, in dem ich mit Madam Morgentau Weihnachtsplätzchen backte, begannen wir auf ihren Wunsch hin mit diesem wundervollem (...)
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11:06

Vegetarische Gerichte für Weihnachten

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Zu Weihnachten sollte es für alle Gäste etwas Leckeres geben – und seit ein paar Jahren bereite ich zu unserem Festmenü immer ein bis zwei vegetarische oder (...)
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15:29

Einfache vegetarische Minestrone aus Kühlschrankresten

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Nachdem ich auf dem Weg nach Hause total durchnässt wurde, war mir nach einem warmen Süppchen. Also habe ich mich zuhause erstmal trocken gelegt und dann (...)
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