Rezepte vom Oktober 2012 - Beliebte Kochrezepte

5 Oktober 2012

Saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln

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Hallo meine Lieben :*Am Mittwoch zum Feiertag habe ich einen leckeren Pflaumenkuchen gebacken ♥Er schmeckt göttlich und ich kann nur empfehlen ihn nach zu (...)

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17 Oktober 2012

Arabischer Hackbraten

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Zutaten:2 Scheiben Toastbrot 50 g Pinienkerne 300 g Rinderhackfleisch 60 g Rosinen 1 Ei Salz Cayennepfeffer Prise Zimt Prise gemahlenen Koriander 150 g Joghurt (...)

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11 Oktober 2012

Geschnetzeltes in Rotweinsauce

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Zutaten:600 g Schweinefilet2 Esslöffel Senf3 Esslöffel Frittierfett5 KnoblauchzehenSalzPfeffer¼ Liter Rotwein1 kleine Dose Tomatenwürfel1 Teelöffel Paprika (...)

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21 Oktober 2012

Chorizo umhüllt von Rotkohl

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Zutaten: 1 kg Rotkohl 2 Zwiebeln 2 säuerliche Äpfel 3 Esslöffel Zucker 1 Lorbeerblatt 1 Zimtstange 1 Teelöffel Wacholderbeeren 1 Teelöffel Nelken 3 Esslöffel (...)

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22 Oktober 2012

Brokkoli-Blumenkohl Cannelloni

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Nachdem ich gesehen habe, dass der Post zu den Cannelloni derzeit am meisten gelesen wird, stelle ich euch heute das Rezept vor. Am Wochenende habe ich das (...)

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4 Oktober 2012

Pasta Rosa-Verde

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Zutaten:150 g lange Spaghetti200 g Lachsfilet 300 g Blattspinat tiefgefroren1 Zitrone1 Tasse Gemüsebrühe1 Esslöffel ButterMehl zum Bestäuben1 Bund Dill1 Becher (...)

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29 Oktober 2012

Pflaumen kirsch kuchen mit quark-öl teig

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Guten Morgen meine Lieben :*Wie schön es heute war, ausschlafen zu können *__* Zum Glück arbeite ich heute nur von 13 Uhr bis um halb fünf :DGestern überkam (...)

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29 Oktober 2012

Empanada mit Schweinefilet

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Zutaten: für den Teig200 g Mehl1 Messerspitze Paprikapulver süß1 Messerspitze SalzFrittierfett50 ml Wasser50 ml Weißweinfür die Füllung75 ml Olivenöl300 g (...)

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7 Oktober 2012

Birnen-Nougat-Torte

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Die Birnen im Garten sind reif und geerntet.Heute ein Rezept, das ich schon lange probieren wollte.Bis jetzt hat mich immer der "Bisquitteig" davon (...)

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31 Oktober 2012

Frankfurter Kranz

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Gestern Abend habe ich mich endlich mal an einem Frankfurter Kranz probiert-und das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen.Für eine Kranzform (...)

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16 Oktober 2012

Überbackene Kartoffeln

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Zutaten:4 große Kartoffeln1 Esslöffel Kümmel2 Zweige Basilikum2 Zweige Petersilie1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote1 Zucchini2 Esslöffel (...)

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10 Oktober 2012

Datteln im Speck

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Zutaten:15 Scheiben Schinkenspeck30 getrocknete und entkernte Datteln2 KnoblauchzehenFrittierfettPfeffer aus der MühleZahnstocherZubereitung:Die (...)

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23 Oktober 2012

Selbstgemachte Tortellinis mit Pestofüllung und Sahnesauce

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Zutaten:400 g Mehl4 EierSalz20 Basilikumblätter1 Esslöffel Pinienkerne100 g Parmesan2 Knoblauchzehen1 Teelöffel Salz1 Esslöffel OlivenölHandvoll getrocknete (...)

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17 Oktober 2012

Spaghetti mit Pesto-Sahnesauce

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Zutaten:200 g HühnerbrustfiletOlivenöl1 Topf Basilikum1 Bund Rucola2 Esslöffel Sonnenblumenöl1 Esslöffel Pinienkerne2 Knoblauchzehen1 Zwiebel1 Becher (...)

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16 Oktober 2012

Zwetschken im Blätterteigbett

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Da ist mir einiges von einem Essen übrig geblieben.Blätterteig aus dem Kühlregal300g ZwetschkenCreme FraicheAmarettinikekseGenug für einen schnellen (...)

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17 Oktober 2012

Bücher-Monster basteln – kreatives Lesezeichen

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Ich bin eine Leseratte. Alleine dieses Jahr habe ich schon zig Bücher gelesen. Ich weiß nicht ob die Zahl 20 reicht. Vielleicht sollte ich sie zählen. (...)

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16 Oktober 2012

Kochbananen mit Augenbohnen und Schmand

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Zutaten:100 g schwarze Augenbohnen2 rote Zwiebeln2 Esslöffel Sonnenblumenöl½ Teelöffel Cayennepfeffer½ Teelöffel KrabbenpasteTetrapack passierte Tomaten1 (...)

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6 Oktober 2012

Fenchel mit Nüssen

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Zutaten:800 g Fenchel Salz 4 Esslöffel Frittierfett 2 Teelöffel Fenchelsamen Pfeffer 1 Esslöffel Honig 40 g Walnusskerne Zubereitung:Fenchel halbieren und den (...)

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10 Oktober 2012

Mini Gugelhupf

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Mini Gugelhupf ♥Hallo meine Lieben :*Zum Geburtstag meiner Mama habe ich zwei kleine Mini Gugelhupf gebacken, damit ich irgendwas habe um eine Kerze (...)

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31 Oktober 2012

Falafel mit Mango-Pickles

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Zutaten:Für die Falafel1 große Dose Kichererbsen1 Zwiebel2 Knoblauchzehen½ Bund Petersilie1 Prise Chilipulver1 Teelöffel Koriander gemahlen Pfeffer aus der (...)

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6 Oktober 2012

Fladenbrot mit türkischer Schafskäsecreme

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Zutaten:Schafskäsecreme:200 g Schafskäse100 g türkischer Sahnejoghurt25 g getrocknete Tomaten in Öl1 Teelöffel Tomatenmark2 Knoblauchzehenetwas (...)

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31 Oktober 2012

Halloween Cupcakes

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Hallo meine Lieben :*Heute ist Halloween! :D Und passend zum Anlass habe ich gestern Halloween Cupcakes gebacken. Halloween Cupcakes Zutaten für 12 stück (...)

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17 Oktober 2012

Bananen-Thunfisch-Salat

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Zubereitung:2 Dosen Thunfisch in Wasser2 Knoblauchzehen2 Bananenein paar Blätter Eisbergsalat½ Salatgurke2 Tomaten1 Esslöffel Kapern100 g schwarze entsteinte (...)

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27 Oktober 2012

Schokoladentorte mit Birne

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Das Rezept kommt diese Woche schon am Freitag!Eine wunderbare Herbsttorte.Das Rezept habe ich von einer Freundin-weinviertler Familienrezept sozusagen.Das (...)

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27 Oktober 2012

Frittierte Oliven

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Zutaten:100 g Oliven ohne Stein2 Eier100 g Mehl100 g SemmelbröselZitronenspaltenFrittieröl1 Zitrone Zubereitung:Oliven kalt abspülen und abtropfen lassen. Mehl (...)