Rezepte vom September 2012 - Beliebte Kochrezepte

4 September 2012

Selbstgemachter Frozen Yogurt

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Frozen Yogurt mit Erdbeersauce und SchokostreuselnIhr kennt wahrscheinlich alle Frozen Yogurt, ein leckerer Trend aus Amerika und England. Das Frozen Yogurt in (...)

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18 September 2012

Stachelbeerkuchen mit Macadamia Streuseln

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Hallo meine Lieben :*Heute habe ich einen Kuchen gebacken, und zwar einen Stachelbeerkuchen mit Macadamia Streuseln ♥Man kann ihn auch mit Kirschen, Himbeeren (...)

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9 September 2012

Süß marinierte Schalotten

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Zutaten:1 kg Schalotten300 ml Weißweinessig300 ml warmes Wasser 5 Lorbeerblätter8 Pfefferkörner1 Nelke6 Esslöffel Honig1 Teelöffel Salz Zubereitung:Schalotten (...)

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9 September 2012

Fenchel mit Feigen in Sahne

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Zutaten:2 Fenchelknollen2 Esslöffel Olivenöl50 g Zucker2 rote Chilischoten3 Esslöffel RosinenSalzPfeffer6 getrocknete Feigen300 ml SahneZubereitung:Fenchel von (...)

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14 September 2012

Cannelloni mit Ziegenquark

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Zutaten:1 Bund Zitronenmelisse4 Zweige Thymian250 g Kirschtomaten50 g getrocknete Tomaten6 Lasagneblätter250 g Ziegenquark2 Eigelbe1 Esslöffel Crème (...)

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30 September 2012

Mini Apple Pies

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Hallo meine Lieben :*Heute habe ich wieder ein super leckeres Rezept für euch :DSie schmecken schön weihnachtlich und sind passend für jeden Nachmittags Kaffee (...)

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18 September 2012

Erdbeer Cappuccino

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Ein superleckeres Rezept für einen traumhaften Erdbeer Cappuccino ♥Zutaten ( für 4 Personen):250 g Erdbeeren300 g Wassermelone5 g Ingwer100 ml (...)

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5 September 2012

Schinken Käse Röllchen

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Für 8 Stück1 Rolle frischer Blätterteig (270g)100g Bergkäse6 dünne Scheiben Kochschinken1 Eigelb- Teig 10 min vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen- (...)

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14 September 2012

Armband mit Satinband und Perlen selber machen

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Ich lasse mich ja immer wieder gerne von den verschiedensten Dingen inspirieren. Seien es Zeitschriften, Gespräche mit Freunden, eine Vielzahl von Blogs aber (...)

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18 September 2012

Trauben auf Käseschaum

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Zutaten:150 g grüne Trauben150 g blaue Trauben5 Esslöffel GrappaPfeffer aus der Mühleeinige Blätter Estragon150 g Mascarpone20 g Roquefort3 Esslöffel Sahne50 g (...)

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8 September 2012

Orangen Gugelhupf mit Mandarinen saftig und locker

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Hallo meine Lieben :*Heute habe ich einen Orangen Gugelhupf mit Mandarinen gebacken . Und ich muss sagen , er ist so lecker *__*Richtig schön saftig und lecker (...)

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18 September 2012

Klassischer Flammkuchen

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Vor dem Backen... Nach dem Backen...Ein dünner knuspriger Flammkuchen ist echt lecker. Leider schmecken die handelsüblichen Tiefkühl-Flammkuchen gar nicht. Der (...)

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5 September 2012

Mini cake pops eistüten

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Die letzten Monate habe ich diverse Kuchenabschnitte gesammelt und eingefrostet. Diese Woche wurden sie verwertet. Vorgestern habe ich die Abschnitte (...)

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2 September 2012

Tomaten-Tarte mit schwarzem Basilikum

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Was hab ich gestaunt, als ich die vielen, kleinen Kirschtomaten gesehen habe, die meine Mum in ihrem Garten geerntet hatte. Sie wollte eine einfache (...)

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23 September 2012

Macarons

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Am Freitag habe ich zum zweiten Mal Macarons probiert und dieses Mal sind sie toll geworden. Das einzige, was mich stört, ist die Farbe. Durch die gemahlenen (...)

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24 September 2012

Joghurtbombe

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Hallo meine Lieben :*Gestern habe ich ein super leckeres Dessert ausprobiert und ich musste es einfach mit euch teilen :DDie Zutaten hat jeder zu Hause, es ist (...)

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9 September 2012

Kartoffeln mit Chorizo in Orangensauce

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Zutaten:300 g kleine KartoffelnSaft einer Orange SalzPfeffer a. d. Mühle1 Zwiebel1 Esslöffel Korinthen,8 Esslöffel Olivenöl1 Chilischote100 g Chorizo1 (...)

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18 September 2012

Meine erste Rose

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Gerade eben habe ich meine erste Fondant-Rose gemacht. In allen möglichen Foren und auf anderen Blogs wird einem zwar ständig Blütenmasse empfohlen, aber da (...)

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12 September 2012

Paprika-Feta-Snacks

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Zutaten:für den Teig:150 g Quark6 Esslöffel Milch6 EL Sonnenblumenöl1 Teelöffel Salz½ Bund Basilikum300 g Mehl1 Päckchen Backpulverfür die Füllung:2 rote (...)

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17 September 2012

Schwedische Zimtschnecken Kanelbullar

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Eins meiner allerliebsten Rezepte sind diese schwedischen Zimtschnecken. Sie erinnern mich total an unsereUrlaube in Schwedenundauch in Norwegen, wo wir fast (...)

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20 September 2012

Schupfnudeln mit Pfifferlingen

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Südtiroler SchupfnudelnDen diesjährigen Sommerurlaub habe ich mit meiner Familie in Südtirol verbracht. In einem kleinen Bergrestaurant gab es Schupfnudeln mit (...)

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17 September 2012

Blaubeer-Muffins

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Der Teig ist LILAEin schöner cremefarbener Muffinteig und dann mischte ich vorsichtig die Blaubeeren unter...Der Teig färbte sich lila. Ich musste (...)

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23 September 2012

Kürbis-Orangen-Suppe

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Zutaten:800 g Hokkaido-Kürbis3 Karotten1 Chilischote2 Esslöffel Olivenöl½ Liter GemüsebrüheSaft von zwei Orangen5 Esslöffel KokosmilchMesserspitze (...)

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26 September 2012

Spaghetti mit Zucchini-Pesto

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PastaIch liebe Pasta und wenn es dann noch Zucchini dazu gibt bin ich überglücklich. Deshalb hat mir dieses Gericht so gut geschmeckt.Zucchini ist eines der (...)

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15 September 2012

Tortilla Española mit Kapernmousse

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Zutaten: 200 g Kartoffeln150 g Paprikawurst1 mittlere ZwiebelFrittierfett5 Eier2 Esslöffel Sahne1 Esslöffel gehackte Petersilie4 Esslöffel Kapern4 Esslöffel (...)