Przepisy z września 2015 - Popularne przepisy kulinarne

9 września 2015

Schlehen Likör selbstgemacht

284 0Zapisz

jetzt im Herbst sind die Schlehen wieder reif und daraus lässt sich ein sehr leckerer Aufgesetzter bzw. Likör herstellen. Die reifen Schlehen sollte man vor (...)

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29 września 2015

Apfel-Sanddorn Torte

242 1Zapisz

Zutaten: Schoko-Chiffon-Biskuit: 60 g Mehl 20 g Cacao 1/2 TL Backpulver (3 g) 120 g Zucker 30 ml Öl 30 g Eigelb (ca. 2 ) 60 ml Wasser 1,5 EL lösliche Kaffee 3 (...)

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25 września 2015

Hähnchen Marbella

210 0Zapisz

Dieses Rezept für Hähnchen Marbella ist ein französischer Klassiker. Komischerweise ist es unter dem englischen Titel sehr bekannt: Chicken Marbella. Das liegt (...)

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30 września 2015

Mascarpone-Tortencreme

163 1Zapisz

Eine sehr feste und leckere Creme, die in 10 Minuten fertig ist. Bei vielen Torten einsetzbar und gelingsicher. Mehr kann man sich wirklich nicht wünschen. (...)

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10 września 2015

Amaretto-Schoko-Kuchen

172 0Zapisz

Für eine größere Veranstaltung brauchten meine Kinder einen Kuchen. Er sollte leicht zu transportieren sein, gut aussehen und sehr lecker schmecken. Nach (...)

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25 września 2015

Sloopy Haggis ala Cheffe

148 0Zapisz

Neulich hatte ich ja mal das Rezept für den Sloopy Joe etwas abgewandelt so das dieser leicht schottisch angehaucht war, da kamen viele Kommentare warum ich (...)

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28 września 2015

Rote Beeren Torte

148 0Zapisz

Diese Torte besteht aus Schoko-Chiffon-Boden, Gelee aus roten Beeren und Mousse mit weißen Schokolade und Cassis. Sie sieht nicht nur schön aus, sie ist (...)

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4 września 2015

Zwetschgen-Schoko-Sahne-Torte

137 0Zapisz

So wie ich im vorherigen Post schon versprochen habe, gibt es eine von mir umgewandelte Torte mit Zwetschgen, die ich euch hier vorstellen möchte. Die (...)

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13 września 2015

Erbstäschchen mit Cumin und Kokos

133 0Zapisz

Ob für’s Picknick im Freien oder die Dinnerparty mit Freunden: Erbstäschchen mit Kokos und Cumin sind eine exotische, leckere und weitaus attraktivere (...)

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11 września 2015

Topinambur carpaccio – feine vorspeise

132 0Zapisz

gestern hatte ich zum Abendessen mal wieder etwas sehr leckeres vorbereitet. Topinambur - Carpaccio. Topinambur? Das hat man doch schon mal gehört, aber was (...)

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5 września 2015

Meine Friesentorte - leckere Pflaumentorte für die Kaffeetafel

130 0Zapisz

Jetzt ist wieder Pflaumenzeit und das ist wieder ein guter Grund zum Sonntagskaffee eine tolle Torte zu backen. Wie wäre es mit einer mega leckeren (...)

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9 września 2015

Grüner oder schwarzer tee trinken: vorteile und zubereitung

124 0Zapisz

Vor kurzem hat mich ein Start-Up aus Hamburg angesprochen, ob ich nicht mal etwas über Tee schreiben möchte.Die sympathischen Jungs vom Tea-Club haben mir dann (...)

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25 września 2015

Himbeer-Rolle

121 0Zapisz

Wenn sich einmal Besuch ankündigt und es soll schnell etwas Süßes auf den Tisch kommen, dann braucht so eine Roulade nicht viel Zeitaufwand; die meisten (...)

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28 września 2015

Vegetarisches Rotes Thai Curry

118 0Zapisz

Ein Vegetarisches Rotes Thai Curry ist ein Gericht, für das man meistens alle Zutaten schon zuhause hat. Die einzige exotische Zutat ist eine rote Thai Curry (...)

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22 września 2015

Pomm' Anna

118 0Zapisz

Wenn ich jetzt mal zurückdenke, ca. über 40 Jahre, so erinnere ich mich, wie ich damals als junges Mädchen meinen ersten Kochkurs absolviert habe; meine (...)

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14 września 2015

Käsekuchen zum Verlieben

117 0Zapisz

Ich habe schon so viele verschiedenen Käsekuchen gebacken - mit und ohne Boden, mit und ohne Rosinen, mit Beeren und mit Früchten. Ich war überzeugt, dass es (...)

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1 września 2015

Leckere blätterteig tomaten quadrate

116 0Zapisz

wer hat noch eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank und Tomaten, die auch gegessen werden müssten?Dann habe ich hier eine leckere Idee für einen super leckeren (...)

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11 września 2015

Radieschen im Glas

115 0Zapisz

Hallo ihr Wandelbaren,Die Einmachzeit neigt sich dem Ende entgegen und wir nutzen die letzten Erträge des Gartens und befördern sie in ein Glas, um den Sommer (...)

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29 września 2015

Kartoffelsalat mit Feta und dicken Bohnen

114 0Zapisz

Kartoffelsalat wird von ganz vielen Menschen heiß geliebt. Als Beilage ist er sehr wandlungsfähig und in vielen Versionen willkommen. Ich habe dieses Rezept (...)

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8 września 2015

Zwetschge Tamarinde Chutney

114 0Zapisz

Während der Beerensaison hab’ ich es heuer leider verpasst, fleißig Marmeladen zu machen. Jetzt steht bereits der Herbst vor der Tür und es gibt leckere (...)

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22 września 2015

Witz des Tages beim Wandern

113 0Zapisz

ist der Spruch nicht herrlich? Dem ist doch nix hinzuzufügen. . . Wer ihn erdacht hat, kann ich nicht sagen. Ich habe ihn vor einiger Zeit im Schwarzwald am (...)

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11 września 2015

Gnocchi mit Pfifferlingen

111 0Zapisz

Die Pfifferlingszeit ist jedes Jahr viel zu kurz. Dieses Jahr gab es bei mir öfters Pfifferlinge in einer leichtenSahnesauce mitKirschtomaten. Dazu (...)

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4 września 2015

Frischkäse-Apfel-Streusel-Kuchen mit Karamellsoße

111 0Zapisz

Vor ein paar Tagen bekam ich über ein soziales Netzwerk einen Rezeptvorschlag zugeschickt...ich glaube die Absenderin wollte mir damit eine Botschaft zukommen (...)

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19 września 2015

Gurkensalat mit Dill und Feta

108 0Zapisz

Erfrischend und knackig, ich bin ein Fan von Gurkensalat. Vor allem wenn er mit Mini-Gurken gemacht ist. Es gibt ja den ganz normalen Gurkensalat mit Dill. (...)

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12 września 2015

Cannelloni mit Spinat-Ricotta Füllung

105 0Zapisz

Cannelloni, wie wir sie lieben - mit der traditionellen Spinat-Ricotta Füllung in Tomatensoße. Mit frischen Basilikum. Mehr muss es nicht sein - ist soooo (...)