Przepisy z września 2013 - Popularne przepisy kulinarne

30 września 2013

Party-Gyros

125 1Zapisz

Meinen Gästen hat allen sehr gut geschmeckt und da es 14 Leute waren, kann ich mit dem ruhigen Gewissen dieses Gericht für größere Partys (Besuch) empfehlen. (...)

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18 września 2013

Oma `s Brotsuppe

144 0Zapisz

Een Rezept ut de ollen Tieden as de Lüd nie veel har toon kooken. Und auch eine Kindheitserinnerung, den selbst als es dann Lebensmittel im “Überfluss” gab hat (...)

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20 września 2013

Sardinenbutter als Brotaufstrich und Dip

139 0Zapisz

Sardinenbutter ist eine leckere Sache so auf frischen, kräftigen Brot als Brotaufstrich oder aber auch als Dip geeignet. Auch zum Überbacken oder Abschmecken (...)

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4 września 2013

Geheck von Ayren

123 0Zapisz

Mal wieder ein Rezept von einer mittelalterlichen Seite(Memento Mori) was mich reitzte, es ähneld den Senfeiern aus der Pfaanne ist aber doch wiederrum ganz (...)

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8 września 2013

Schneller kuchen mit vollkornmehl und eier

105 0Zapisz

Kuchen muß man nicht immer mit dem Rührgerät rühren.Auch mit einem Kochlöffel kann man ganz schnell einen Kuchen zaubern, der trotzdem wunderbar aufgeht.Rezept (...)

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15 września 2013

Gedeckter Apfelkuchen

104 0Zapisz

Zutaten: für die Füllung: ein gutes Kilogramm Äpfel 1 Esslöffel Wasser 75 g Zucker Zimt Rumaroma für den Teig: 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 Eier 100 g (...)

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23 września 2013

Westernpfanne nach Art des Hauses

104 0Zapisz

Ich bin mal wieder fürchterlich kreativ gewesen und hab mich inspirieren lassen von dem was die Küche so hergab :) Heraus gekommen ist dabei ein sehr leckeres (...)

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13 września 2013

Lavendernernte und Wohlfühltee aus Kräutern

96 0Zapisz

vielleicht habt ihr es schon mitbekommen - ich liebe Lavendel. Und ich habe fleißig geerntet. So üppig wie in südlichen Gefilden wächst der Lavendel hier in (...)

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29 września 2013

Hafer-Schoko-Gugelhupf

95 0Zapisz

Ich experimentiere gerne und halte mich prinzipiell nicht an Rezepte. ;)Meistens gelingt es ganz gut. Seit ruhig ein wenig mutig, wenn ihr nicht alle Zutaten (...)

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7 września 2013

Papayamousse

95 0Zapisz

Zutaten: 1 Papaya 100 g Zucker 1 Limette 250 Quark 200 g Schlagsahne 4 Minzeblätter Zutaten: Papaya halbieren und entkernen. Die Kerne beiseite stellen. Vom (...)

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29 września 2013

Guinness Stew

92 0Zapisz

Guinness Stew ist eine Abwandlung des bekannten Irish Stew, welches ein sehr beliebtes Eintopfgericht der Irischen Küche ist. Guinness Stew ist fleischlastiger (...)

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19 września 2013

Köstliche Pflaumenmarmelade

90 0Zapisz

Zutaten: 2 Kilogramm Pflaumen 1 Stange Zimt ein paar Prisen Zimt 1 Kilogramm Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Die Pflaumen gründlich waschen, entkernen und mit (...)

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29 września 2013

Köstlicher Pflaumenkuchen vom Blech

90 0Zapisz

Zutaten: 500 g Mehl 100 g weiche Butter 100 g Zucker 250 ml Milch (Zimmertemperatur) 1 Würfel Hefe 1 Ei 1 Prise Salz 1 Teelöffel Zucker-Zimt-Gemisch 2 kg (...)

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12 września 2013

Scotch Woodcock

87 0Zapisz

Mal wieder ein Rezept aus der schottischen Küche, einfach gehalten und doch sehr lecker. Bei den Schotten gilt Scotch Woodcock als kleiner Snack zwischendurch (...)

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25 września 2013

Pfannen Scones

86 0Zapisz

Mal eine schnelle und trotzdem leckere Variante der in Schottland so beliebten Scones. Sie eignen sich hervorragend als Beilage, kleiner Snack oder als (...)

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30 września 2013

Pikante Schnecken

83 0Zapisz

Die Idee ist nicht von mir, findet man aber im Internet sehr oft. Ich habe mir nur die Füllung überlegt, obwohl diese natürlich sehr unterschiedlich sein kann. (...)

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2 września 2013

Scones mit Kräutern und Käse

78 0Zapisz

Heute mal wieder ein Rezept aus der schottischen Küche. Nette kleine Küchlein die man vielfältig verwenden kann, ob als Gebäck, als kleiner Snack für (...)

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2 września 2013

Joghurt selbst gemacht

78 0Zapisz

Was man mit einer Thermoskanne, einem Liter Milch und 3 EL Naturjoghurt machen kann?Genau - jede Menge selbstgemachtes Joghurt.1 l Milch auf ca. 40° erhitzen.3 (...)

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21 września 2013

Nudelstrudel mit Tomatensauce

78 0Zapisz

Zutaten: für die Tomatensauce: 6 Tomaten 2 Stiele Basilikum 1 rote Paprikaschote 1 rote Chilischote 1 Esslöffel Tomatenmark Salz aus der Mühle 1 Teelöffel (...)

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24 września 2013

Herzhafter Geflügelsalat

78 0Zapisz

Zutaten: für den Salat: 2 Hühnerbrüste Geflügelbrühe 1 frische Ananas 4 Stangen weißer Spargel (geht auch tiefgefr.) 2 Esslöffel Curry Salz und Pfeffer aus der (...)

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5 września 2013

Brokkoli Pasta mit Sultaninen

77 0Zapisz

Zutaten: 500 g Brokkoli 400 g Penne Salz aus der Mühle 1 rote Chilischote 4 frische Knoblauchzehen 3 Esslöffel Butter 1 rote Zwiebel 2 Esslöffel Sultaninen 300 (...)

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10 września 2013

Die ultimativen Bratkartoffeln

77 0Zapisz

Zutaten: 10 große Kartoffeln 4 große Zwiebeln 1 dicke Speckscheibe Frittierfett Salz aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle Cayennepfeffer Paprikapulver süß (...)

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30 września 2013

Polenta

77 0Zapisz

Eine leckere Beilage, die bei den Gästen immer gut ankommt. Schnell in der Zubereitung, sieht gut aus, passt fast zu allen Fleischgerichten.Wir (...)

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3 września 2013

Marillen aus Frankreich

76 0Zapisz

Ich darf einfach nicht zu hektisch sein. Die ganze Zeit war ich letztes Monat schon auf der Suche nach Marillen aus Österreich. Überall Fehlanzeige.Leicht (...)

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20 września 2013

Apfel-Birnen-Butter geliert mit Flohsamen

75 0Zapisz

2 kg Fallobst (Äpfel und Birnen)580 ml Obstwein 1 kg Zucker1 1/2 Teelöffel Zitronensäure1 TL Ingwer1 TL Kardamon3 Nelken1 TL Zimt 2 TL Flohsamen (aufgelöst in (...)