Osterpinze

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Rezepte vom Tag 12 Apr 2017
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Gudrun von Mödling
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Die leicht süßlichen Osterpinzen sind ein traditionelles Ostergebäck in Österreich. Nach der Fastenzeit ist an den Osterfeiertagen wieder reichlich Genuss angesagt und dazu gehört einfach die flaumig weiche Osterpinze, sanft nach Anis duftend und zart im Geschmack. Die köstliche Pinze bekommt durch das dreifache (...)

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11 Apr 2017, 19:22

Süsskartoffelpommes – Homemade Streetstyle mit veganer Aioli

Das Wort Streetfood hat schon etwas Unabhängiges und Wildes. Etwas, das mittlerweile zur heutigen Esskultur gehört. Mit Freunden treffen, einen leckeren Snack am Streetfoodwagen bestellen und das Essen gemeinsam genießen. Eine lockere, leichte Atmosphäre und gutes, gesundes Essen - warum nicht auch zu Hause einen (...)
11 Apr 2017, 18:09

Was koche ich heute? Gemüselasagne mit veganer Béchamelsauce!

Eigentlich ist es ganz egal, aus welchen Zutaten ihr Eure Gemüselasagne macht. Die wichtigste ist die Soße: 200 ml Hafermilch oder jede andere Pflanzenmilch 5 EL Margarine 1 TL Muskat   Ich habe jeweils eine Schicht Blumenkohl (vorgekocht und püriert), Lasagneplatten, Soße, TK-Erbsen, Platten, Soße, (...)
11 Apr 2017, 15:49

Osterhasen Kekse

Die Osterhasen Kekse sind als nettes Mitbringsel für Ostern gedacht. Natürlich kann man den Teig mit verschiedene Ausstecherformen für jede Gelegenheit nutzen. Ich habe heute die Osterhasen für meine Kolleginnen gebacken.Zutaten: 200 g Magarine 200 g Zucker 1 Ei 480 g Mehl 1 Bio-Zitrone, Abrieb 3 EL Zitronensaft 1 (...)
11 Apr 2017, 15:25

Osterkuchen

goeie moarnAm Wochenende ist es wieder soweit: die Osterfeiertage sind da. Es werden schon fleissig Dekorationen gebastelt, Eier bemalt und natürlich wird dann auch viel gekocht und gebacken.Für ein traditionelles Dessert zu dieser Zeit im Jahr möchte ich Euch das Rezept vorstellen:Osterkuchen1 Portion Mürbeteig5EL (...)
11 Apr 2017, 11:40

Chili con Carne a.d. Cook Processor.

Zutaten für 4 Personen :2 Zwiebeln, geschält & geviertelt3 Knoblauchzehen, geschält1-2 frische milde Chilischoten, entsamt400 g Rinderhackfleisch2 Karotten, klein gewürfelt 2 EL Tomatenmark400 g stückige Tomaten a.d. Dose 400 ml Hühnerbrühe 2 Scheiben IngwerLorbeerblätterChilisalz 400 g Kidneybohnen a.d. Dose 1 rote (...)
11 Apr 2017, 11:35

Klassisches Tomaten Sugo

Lieber Sugo als Maniküre … oder … warum sich momentan alles auf dem Boden stapelt // Wir schreiben einen Samstagnachmittag im Frühling 2017. Die Wocheneinkäufe sind erledigt und nachdem wir eine halbe Stunde lang auf UB 40’s „Red Red Wine“ durch die Küche getanzt haben, schlummert das vormals quengelige (...)
11 Apr 2017, 11:28

Tarte au chocolat – Backmischung

Was gibt es besseres als eine klassische Tarte au chocolat? Dieser Klassiker kommt natürlich aus der französischen Küche und steht für einen saftigen sowie sehr schokoladigen Kuchen. Die Franzosen können einfach wunderbar genießen und verstehen das „savoir vivre“ wunderbar. Zu diesem bewussten genießen (...)
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{Dieser Beitrag enthält Werbung} Wer mir auf Instagram folgt, hat sicherlich schon mitbekommen, dass ich vor zwei Wochen eine Baby-Überraschungsparty für meine schwangere Freundin gegeben habe. Jeder Gast hat Kuchen oder Salat mitgebracht, so dass ich mich nur um die Deko und die Getränke kümmern musste. Natürlich (...)
11 Apr 2017, 7:06

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Ich lebe glutenfrei. - Meine sechste Woche6. Woche (03.04. - 09.04.2017)Rückblick 5. WocheNun endlich: Mein Rückblick auf die sechste und damit vorletzte Woche in Glutenfreiheit ist endlich online. Leicht verspätet mit einem Tag Verzug. Nein, ich bin beim dem schönen Wetter am Sonntag nicht in ein frühlingshaftes (...)
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