Rezept hinzugefügt , Autor Kerstin. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Zutaten für 4 PersonenKrustenbraten :1 kg Krustenbraten mit eingeritzter Schwarte1 Zwiebel1 Karotte5 Knobizehen1 Stange Lauch1 Rinderfond 1/2 l WeizenbierSalzschwarzer Pfeffer a.d. MühleMajorangemahlener KümmelButterschmalzZubereitung :Das Wurzelgemüse schälen, gleichmäßig zerkleinern, die Knoblauchzehen ganz lassen (...)
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Cloud-Bread
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Stylischer Wohnen mit Wandtatoos
Vor kurzem waren wir bei Freunden und haben dort deren neues Wandtatoo entdeckt. Es hängt im Wohnzimmer über dem Sofa und ist ein netter Spruch über Familie und Zuhause, geschrieben in einer schicken, schön geschwungenen Schrift. Ein weiteres klebt außen an der Tür der Gästetoilette und erklärt, dass sich hinter eben (...) 19 Feb 2017, 12:05
Avocado-Schiffchen
Avocado-Schiffchen2 reife AvocadosZitronensaft4 Eier, MPfeffer1 KirschtomateMeersalzDen Backofen auf 160°C Unter-/Oberhitze vorheizenDie Avocados halbieren, den Kern entfernen und sofort mit Zitronensaft beträufeln.Jeweils ein Ei in die "Kernkuhle" gleiten lassen und mit Pfeffer bestreuen.Die Kirschromate in feine (...) 19 Feb 2017, 11:45
Likör mit Schokoladenminze (am Welttag der Minzschokolade)
Was es nicht alles gibt … Heute ist der Welttag der Minzschokolade. Heute soll die Diät ausgesetzt und Minzschoki gegessen werden. Ähhh. Ah ja. Kurz überlegen … Nööö, keinen Bock. Ich mach: Likör mit Schokoladenminze Ein verschraubbares Glas mit zerhackter Schokoladenminze füllen mit Wodka übergießen. Mindestens vier (...) 19 Feb 2017, 11:16
Pasta mit genialer Sugo – cremig, lecker und fix gemacht!
Heute ist mein Sonntagsrezept nicht süß, sondern herrlich herzhaft: Pasta mit himmlisch-cremiger Sugo. Ein schnelles raffiniertes und mein derzeitiges Lieblingsrezept! Es macht herrlich satt und ist sogar gesund! Die Basis der Sugo, ihr könnt natürlich auch ganz profan Soße sagen, bildet Cashewmus. Das Wort Sugo steht (...) 19 Feb 2017, 8:59
Cheesecake-Brownies
Schon seit geraumer Zeit wollte ich Cheesecake-Brownies machen. Und wie es so ist, habe ich irgendwie doch immer die alt bewährten Klassiker wie zum Beispiel meinen Schokoladenkuchen gebacken. Nun habe ich aber endlich Cheesecake-Brownies gebacken und ärgere mich jetzt etwas, dass ich es nicht früher gemacht habe.Der (...) 19 Feb 2017, 8:43
Vorstellung des Blogs ‚Jules kleines Freudenhaus‘
Ich freue mich, heute Jules vom Blog Jules kleines Freudenhaus zum Interview zu Besuch zu haben. Auf ihrem Blog sammelt Jules seit inzwischen 8 Jahren Ideen, Momente, Erlebnisse und natürlich Selbstgemachtes – Neues ebenso wie coole Upcycling Ideen. Jules bleibt dabei immer sie selbst – und diese (...) 19 Feb 2017, 7:02
Brownie-Gugel 2.0 – aus Alt mach Neu.
Heute gibt es Brownie-Gugel 2.0 für Euch, was vielleicht erstmal komisch klingt, aber durchaus einen Grund hat. Ist so ein Bloggerding, eine Frage, die sich über kurz oder lang sicher jeder Blogger irgendwann stellt und … Weiterlesen Der Beitrag Brownie-Gugel 2.0 – aus Alt mach Neu erschien zuerst auf (...) 18 Feb 2017, 20:07
Pak Choi mit Udonnundeln, dazu marinierte Champignons
Pak Choi begegnete ich zum ersten Mal auf dem Bonner Ökomarkt, davor hatte ich noch nie davon gehört. Seit dem ersten Bissen bin ich ihm verfallen, ich liebe den milden Geschmack. Leider kann man ihn nur selten finden, so dass ich immer direkt zuschlage, wenn ich ihn sehe und alle anderen Essenspläne verwerfe.Beim (...) 18 Feb 2017, 19:02
Schwarzwurzel-Risotto mit Safran
Mit diesem Schwarzwurzel-Risotto möchte ich Euch ein Gemüse vorstellen: Schwarzwurzel. Wie, Ihr kennt das schon? Für mich war es neu, geschweige denn wußte ich, was man damit anstellen kann. In Kanada gibt es Schwarzwurzel schlichtweg nicht. Doch ich habe schon festgestellt, dass sich Schwarzwurzel in Deutschland einer (...) 18 Feb 2017, 18:32
Fischragout mit Kartoffel-Erbsen-Kruste
Fischragout mit Kartoffel-Erbsen-Kruste600g Fischfilet (ich hatte Seelachs und Kabeljau)100g Eismeergarnelen100g TK-Erbsen1 Bund Petersilie, gehacktSalz, Pfeffer, Muskat1Bio Zitrone, Saft und Abrieb70g Parmesan40g Butter30g Mehl350g Milch2 EL körniger Dijon-Senf2 Spritzer WorchestersauceSalz, Pfeffer, Muskat800g (...) 18 Feb 2017, 17:51
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