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Gemüseplätzchen mit Kräuterquarkergibt 16 Plätzchen1 Knoblauch1 kleine Zwiebel500g Gemüse (z.B. Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Paprika, Sellerie)2 Eier, M70g Mehl30g kernige Haferflocken1 TL SalzPfeffer, MuskatButterschmalz zum AusbackenIm ThermomixKnoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 (...)
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Blätterteigravioli mit ThunfischcremePerfektes Fingerfood für einen Abend mit Freunden.Das Rezept ergibt 20 BlätterteigravioliPerfektes Fingerfood für einen Abend mit Freunden1 Dose Thunfisch in Lake3 Stängel Petersilie1 Knoblauchzehe1 TL Zitronensaft50g SchmandPfeffer, Muskat1 Rolle Blätterteig, z.B. Tante Fanny1 (...) 7 Feb 2017, 14:33
Blätterteigravioli mit Lachscreme
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Gemüseauflauf
bunter Gemüseauflauf80g Edamer60g Parmesan500g Wasser1 TL gekörnte Gemüsebrühe500g Süßkartoffeln oder Kartoffeln500g Gemüse, z.B. Blumenkohl, Möhren, Lauch, Zucchini, Erbsen1 Knoblauchzehe30g Butter40g Mehl100g Sahne2 TL Zitronensaft1 TL gekörnte Brühe3-4 Spritzer WorchestersauceMuskat, PfefferIm ThermomixDen Edamer in (...) 7 Feb 2017, 14:33
Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne
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Armer Ritter in Chia-Rüstung
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Ü-Frikadellen mit Paprikasauce
Ü-Frikadellen mit PaprikasaucePaprikasauce:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe3 rote Paprika, entkernt und in Stücken1 Chilischote, entkernt und in Stücken2 Tomaten, halbiert10g Olivenöl200g Geflügelbrühe50g Orangensaft100g SahneSalz, PfefferFrikadellen:1 Zwiebel1/2 Bund Petersilie500g Gehacktes 1/2+1/21 Ei, M3 geh. EL (...) 7 Feb 2017, 14:33
Weizenmischbrot mit Buttermilch
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Pflaumenchutney
Pflaumenchutneyergibt etwa 1 Liter Pflaumenchutney30g Ingwer1/2 Chilischote400g Zwiebeln1 Knoblauchzehe10g Öl600g Pflaumen250g Rohrzucker150g Himbeeressig150g BalsamicoPrise SalzIm ThermomixDen Ingwer schälen, in feine Streifen schneiden und im Mixtopf 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.Die Chilischote entkernen und in Stücke (...) 7 Feb 2017, 14:33
Krautsalat, orientalisch
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Aioli Pimenton de la Vera
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