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herzhaftes spargel schinken serrano herzhaft überbacken gemüse käse hollandaise saisonal auflauf gratin
Eeeeendlich kann man Spargel kaufen ohne sich in den finanziellen Ruin zu stürzen. Nicht wie beim letzten Mal, als wir uns beim Preis verguckt hatten & dann beim Bezahlen fast hinten übergekippt sind… Und da … Weiterlesen Der Beitrag Überbackener Spargel mit Serrano-Schinken & Sauce Hollandaise (...)
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Waldmeister-Erdbeer-Cupcakes
Kennt Ihr das, wenn Ihr Euch etwas in den Kopf gesetzt habt, was dann nicht klappen will? Ich hatte diese Vorstellung von ein paar fluffig-leckeren Cupcakes mit Waldmeister-Frosting & einem Waldmeister-Stängel als Deko darin. Cupcake-Rezept: … Weiterlesen Der Beitrag Waldmeister-Erdbeer-Cupcakes erschien zuerst (...) 8 Dez 2016, 6:06
Egg Mc Toasty mit Bacon a.k.a. das perfekte Frühstück.
Was gibt es Besseres als einen Sonn- oder Feiertag mit einem leckeren Verwöhn-Frühstück zu beginnen? Nicht viel, also… Egg Mc Toasty mit leckerem Bacon: für 2 Pers. 4 Toasties 4 Eier 8 Scheiben Bacon/Frühstücksspeck Butter … Weiterlesen Der Beitrag Egg Mc Toasty mit Bacon a.k.a. das perfekte Frühstück (...) 8 Dez 2016, 6:06
Strawberry Eton Mess
Ich liebe ja Desserts im Glas. Und ich liebe Erdbeeren. Und ich hab letztens kleine Baisers gekauft ohne eigentlich zu wissen, wofür. Und dann hab ich beim Fräulein Klein dieses Rezept entdeckt. Wenn das mal … Weiterlesen Der Beitrag Strawberry Eton Mess erschien zuerst auf Schnin's Kitchen. 8 Dez 2016, 6:06
Marshmallows mal andersSchoko-Marshmallow-Cookies
Die lieben Marshmallows & ich haben uns ja seit meiner Erdbeer-Marshmallow-Marmelade etwas angefreundet. Und die Tüte ist beim Marmelade kochen nicht ganz leer geworden. Also was mach ich nun mit dem Rest? Aufheben für’s Grillen! … Weiterlesen Der Beitrag Marshmallows mal (...) 8 Dez 2016, 6:03
So war mein Kochevent: jede Menge Gemüse grün-weiß & Fisch
„Gesundheit und Genuss, beides muss stimmen. Das Kochen lernt man nur durch Kochen und hält ein wichtiges Allgemeingut am Leben.“ …unter diesem Motto veranstaltet Heike Meier in ihrer Praxis für Ernährungsberatung hin & wieder Kochevents … Weiterlesen Der Beitrag So war mein Kochevent: jede (...) 8 Dez 2016, 6:03
Pasta mit grünem Spargel an Parmesansauce
Noch 1 Woche, dann ist sie vorbei, die schöne Spargelzeit. Und ich kann Euch nur raten: esst, soviel Ihr könnt. Zum Beispiel diese tolle Variante: Pasta mit grünem Spargel an Parmesansauce 4 Portionen 500g grüner … Weiterlesen Der Beitrag Pasta mit grünem Spargel an Parmesansauce erschien zuerst auf Schnin's (...) 8 Dez 2016, 6:03
Nachtisch geht immer: Himbeer-Rhabarber-Crumble
Ihr Lieben, genau wie der Spargel hat auch mein inzwischen heiß geliebter Rhabarber nur noch genau 1 Woche Saison. Und ein kleines Dessert geht doch immer, oder? Diesmal kommt er allerdings in neuer Begleitung: Himbeere … Weiterlesen Der Beitrag Nachtisch geht immer: Himbeer-Rhabarber-Crumble erschien zuerst auf (...) 8 Dez 2016, 6:03
Strawberry Cheesecake Smoothie & leichtes Spargel-Pesto
Hallo Sonne, da bist Du ja endlich. 8 Dez 2016, 6:03
Schnin’s mediterraner Nudelsalat
Zum Grillen als Beilage (4 Personen) oder auch so als leichte, sommerliche Mahlzeit mit einem leckeren Baguette dazu (dann für 2 Personen): Schnin’s mediterraner Nudelsalat 250g Nudeln 100g Serrano-Schinken 50g Parmesan 120g halbgetrocknete oder getrocknete … Weiterlesen Der Beitrag Schnin’s (...) 8 Dez 2016, 6:00
Macarons, erster Versuch: mit lecker Schokoladen-Ganache
Ihr kennt ja Macarons, diese süßen, kleinen, bunten Kunstwerke, die immer so unheimlich hübsch aussehen, wie ich finde. Ich hab sie auf jeden Fall immer auf anderen Blogs bewundert. Aber was ich da manchmal gelesen … Weiterlesen Der Beitrag Macarons, erster Versuch: mit lecker Schokoladen-Ganache erschien zuerst (...) 8 Dez 2016, 6:00
Rhabarber-Sirup, schön erfrischend
Pünktlich zum Wochenende kommt mein wahrscheinlich letztes Rhabarber-Rezept für dieses Jahr. Lauft los & kauft Rhabarber solang Ihr noch könnt. 8 Dez 2016, 6:00
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