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„Gesundheit und Genuss, beides muss stimmen. Das Kochen lernt man nur durch Kochen und hält ein wichtiges Allgemeingut am Leben.“ …unter diesem Motto veranstaltet Heike Meier in ihrer Praxis für Ernährungsberatung hin & wieder Kochevents … Weiterlesen Der Beitrag So war mein Kochevent: jede (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Pasta mit grünem Spargel an Parmesansauce
Noch 1 Woche, dann ist sie vorbei, die schöne Spargelzeit. Und ich kann Euch nur raten: esst, soviel Ihr könnt. Zum Beispiel diese tolle Variante: Pasta mit grünem Spargel an Parmesansauce 4 Portionen 500g grüner … Weiterlesen Der Beitrag Pasta mit grünem Spargel an Parmesansauce erschien zuerst auf Schnin's (...) 8 Dez 2016, 6:03
Nachtisch geht immer: Himbeer-Rhabarber-Crumble
Ihr Lieben, genau wie der Spargel hat auch mein inzwischen heiß geliebter Rhabarber nur noch genau 1 Woche Saison. Und ein kleines Dessert geht doch immer, oder? Diesmal kommt er allerdings in neuer Begleitung: Himbeere … Weiterlesen Der Beitrag Nachtisch geht immer: Himbeer-Rhabarber-Crumble erschien zuerst auf (...) 8 Dez 2016, 6:03
Strawberry Cheesecake Smoothie & leichtes Spargel-Pesto
Hallo Sonne, da bist Du ja endlich. 8 Dez 2016, 6:03
Schnin’s mediterraner Nudelsalat
Zum Grillen als Beilage (4 Personen) oder auch so als leichte, sommerliche Mahlzeit mit einem leckeren Baguette dazu (dann für 2 Personen): Schnin’s mediterraner Nudelsalat 250g Nudeln 100g Serrano-Schinken 50g Parmesan 120g halbgetrocknete oder getrocknete … Weiterlesen Der Beitrag Schnin’s (...) 8 Dez 2016, 6:00
Macarons, erster Versuch: mit lecker Schokoladen-Ganache
Ihr kennt ja Macarons, diese süßen, kleinen, bunten Kunstwerke, die immer so unheimlich hübsch aussehen, wie ich finde. Ich hab sie auf jeden Fall immer auf anderen Blogs bewundert. Aber was ich da manchmal gelesen … Weiterlesen Der Beitrag Macarons, erster Versuch: mit lecker Schokoladen-Ganache erschien zuerst (...) 8 Dez 2016, 6:00
Rhabarber-Sirup, schön erfrischend
Pünktlich zum Wochenende kommt mein wahrscheinlich letztes Rhabarber-Rezept für dieses Jahr. Lauft los & kauft Rhabarber solang Ihr noch könnt. 8 Dez 2016, 6:00
Salat mit Honig-Balsamico-Dressing & gebratenen Flusskrebsen
Ich liiiiiiieeeeebe Flusskrebse. Und im Sommer mag man ja nur leichte Gerichte zu sich nehmen. Und wer noch an seiner Bikini-Figur arbeitet sowieso. Deshalb habe ich heute etwas Feines für Euch… Salat mit Honig-Balsamico-Dressing & … Weiterlesen Der Beitrag Salat mit Honig-Balsamico-Dressing & gebratenen (...) 8 Dez 2016, 6:00
Fruchtig frische Erdbeertorte mit Mascarpone
♥♥♥♥♥♥ Ich bin verliebt!!! Ich liebe diese Erdbeertorte. Die gibt es immer bei Mama. 8 Dez 2016, 6:00
Bacon ’n Egg Muffins
Jaaaa, Muffins gibt es auch als herzhafte Variante. Zwei Rezepte hab ich in den letzten Wochen bereits getestet, eins war lecker, das andere ging so. Für dieses Wochenende hatte ich jetzt eigentlich den dritten Rezepttest … Weiterlesen Der Beitrag Bacon ’n Egg Muffins erschien zuerst auf Schnin's (...) 8 Dez 2016, 5:57
Leckere Fondant-Schoko-Torte – eine Premiere
Schokoteig, Schokoganache, Schokoteig, Schokoganache, Schokoteig…alles umhüllt von…Überraschung: Schokoganache & außenrum zarter Fondant, hübsch verziert. Na, wie klingt das? Gut? Dann bitte weiterlesen. Und wer zwar nicht so ein Schokojunkie ist, sich aber für feine Törtchen … Weiterlesen Der Beitrag (...) 8 Dez 2016, 5:57
Blaubeer-Käsekuchen-Muffins mit Minz-Streuseln
Na Ihr Lieben, habt Ihr gerade mal so etwas wie ein bißchen Sommer oder eher das nun schon gewohnte Mistwetter? Für mich geht es morgen zum Sommerfest im Segelclub: Arbeitsstunden ableisten. Und was liegt natürlich … Weiterlesen Der Beitrag Blaubeer-Käsekuchen-Muffins mit Minz-Streuseln erschien zuerst auf (...) 8 Dez 2016, 5:57
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