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Steht Ihr auch manchmal vor knolligem Wintergemüse und wißt nicht, was Ihr damit anfangen sollt? Wenn die Temperaturen fallen, ist die Zeit für wärmende Wohlfühlgerichte gekommen. Das heißt aber nicht, dass keine frischen Zutaten auf den Tisch kommen, denn Ihr könnt weiterhin regionale Produkte kaufen und kochen. Es (...)
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Mit Fondant und Zuckerschrift verzierte Mürbeteig - Sterne
der November neigt sich schon so gaaaanz langsam dem Ende zu und man "muss" so langsam in die Pötte kommen und Plätzchen für den süßen Teller und den Adventskaffee backen.Jedes Jahr backe ich diese wunderbaren, mürben Sterne, es sind im Grunde genommen meine Lieblingskekse in der Weihnachtszeit. In den letzten Jahren (...) 19 Nov 2016, 17:59
Nuss_Nougat_Pralinen
100gr Kakaobutter oder Kokosfett 20gr weißes Mandel- oder Cashewmus 15gr Nuss-Nougat-Creme u.ä. Süßungsmittel nach Wahl (Puderzucker/ Xucker u.ä.) opt. 5gr KakaopulverDie Kakaobutter zusammen mit dem Mandelmus und der Nuss-Nougat-Creme über dem Wasserbad langsam unter ständigem Rühren schmelzen. Den Zucker und ggf. (...) 19 Nov 2016, 13:57
Veganer Oatmeal mit frischen Früchten – Haferbrei mit Cashewmilch
Eine fantastische und gesunde Frühstücksidee ist ein warmer Haferbrei- oder inzwischen ganz stylisch Oatmeal genannt. Auch bei vielen Models hat dieser gesunde Start in den Tag Einzug gefunden. So findet man einen Haferbrei mit Obst auch in dem Lifestyle Ratgeber „Sachen richtig machen“ als Tipp von Nadja (...) 19 Nov 2016, 7:55
Cheddarburger
Zutaten:650g gemischtes Hackfleisch1 kleine Zwiebel2 EL Ketchup2 TL Worcestersauce1 TL grobes Meersalz1/2 TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer6 Scheiben Cheddar6 Buns6 EierSalzPfeffer12 Scheiben TomatenKörniger Senf12 Scheiben BaconDie Zwiebel wird geschält und in kleine Würfel geschnitten. Die Zutaten vom (...) 18 Nov 2016, 19:08
Kombucha
So fing alles an ... Ich und der Kombucha 18 Nov 2016, 18:14
Jeans - Stoffhülle für Kleenex - Boxen
Seid ihr auch Stoffsammler? Ich weiß auch nicht, ich habe immer noch einige Stoffe in meinem Fundus. Sie werden irgendwie nicht alle. Aber egal, so kann man immer mal wieder was Neues nähen.Im Sommer letzten Jahres hatte ich in der ARD-Buffet-Sendung gesehen, wie die Bloggerin Yoshiko Klein (...) 18 Nov 2016, 16:49
Synchronbacken#13 Dinkerle
Es ist wieder mal Zeit, Synchronbacken #13, wir backen alle an einem Tag nach einem Rezept.Dieses Mal haben sichZorraundSandraein Rezept vomBrotdocausgesucht.Da ich keine Haferkleie hatte, habe ich das Rezept ein wenig geändert. Bei mir sind es nun statt Haferle, Dinkerle geworden. Sie sind ganz fantastisch (...) 18 Nov 2016, 10:48
Schnelle Paradeiser Schinken Mozzarellapfanne mit Rucola
Ich mag gute Gerichte die einerseits schnell zu kochen und andererseits gesund sind.. Schwierigkeit: Hobbykoch Zubereitungszeit: 15 Minuten Rezept für: 2 Personen Zutaten: 70 Gramm Vollkornnudeln 20 kleine Paradeiser 100 Gramm Schinken 1 grosse Zwiebel wenig Olivenöl Mozzarella etwas Rucola Salz & Pfeffer Chili aus der (...) 18 Nov 2016, 10:10
Kaffee Creme mit Nutella
Ein Dessert das alle Vorzüge hat die man sich wünschen kann. Es ist einfach, schnell zubereitet mit wenigen Zutaten, luftig leicht in der Konsistenz und sehr schmackhaft. Zutaten die man ganz üblich im Haus hat und besonders jetzt in der Vor-/Weihnachtszeit, wo die Kühlschränke sowieso oft prall gefüllt sind. Zu den (...) 18 Nov 2016, 6:00
Geröstete Süßkartoffeln mit Kokos und Quinoa
Geröstete Süßkartoffeln mit Kokos ist mein neuester Wurf für geröstetes Gemüse. Mögt Ihr die Süßkartoffelzeit so gern wie ich? Ich finde die braunen Knollen unheimlich lecker, besonders in der kalten Jahreszeit. Und dieses Rezept ist einfach perfekt für den Herbst und und zudem eine schöne Abwechslung zu Kürbis. Die (...) 17 Nov 2016, 23:25
Cheeseburger-Kuchen
Dieses Rezept hat mir eine Freudin zukommen lassen, bzw. einfach ein Bild davon.. da musste ich es dann gleich am nächsten Tag nachkochen. Praktischerweise war es eh "unser Freudinnen-Abend" und dann hat es gleich doppelt gepasst!Das Original ist von Chefkoch. Ich habe die Teigmenge reduziert und finde es so (...) 17 Nov 2016, 20:29
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