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Die gute österreichische Hausmannskost.. Zutaten für 4 Portionen: 800 Gramm gemischtes Faschiertes 2 Semmeln vom Vortag etwas Milch eine große Zwiebel etwas Öl (zum Anbraten) eine Hand voll gehackter Petersilie Dijon Senf Majoran Salz & Pfeffer 1 Ei 3 – 4 Knoblauchzehen 4 gekochte Eier 8 Essiggurken 18 (...)
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Piccata Milanese á la Annemarie
Das tolle & äußerst schmackhafte Rezept von Annemarie ist immer wieder ein Highlight! Das Rezept erinnert mich an nette Mittagessen in Gloggnitz in Niederösterreichs bei Annemarie und meinem Papa. Eines muss ich sagen, sie ist die Meisterin der Piccata Milanese. Ihr wisst ja, bei mir spielen auch immer die Menschen, (...) 19 Okt 2016, 17:06
Pizzateig Grundrezept
Bella Italia lässt grüssen .. Urlaubszeit ist Ferienzeit. Eines der Lieblingsreiseziele der Österreicher ist immer noch Italien… und was wäre ein Italienurlaub ohne Pizza? Doch warum schmeckt die Pizza beim Italiener immer so köstlich und ist knusprig? Hmmm … ich habe mich für euch an einen richtigen (...) 19 Okt 2016, 17:06
Brandteigkrapferl mit Mango-Mascarpone Füllung
Für Naschkatzen und Fruchttiger… Ich kann mich erinnern, als ich klein war gab es bei meiner Tante M. immer diese wunderbar fluffigen Brandteigkrapferln. Brandteigkrapferl? Wieder mal typisch österreichisch, aber was soll denn das bitte sein? Vielleicht kennt ihr sie als Windbeutel, Ofenküchlein (schweizerisch), (...) 19 Okt 2016, 17:06
Kaiserschmarren mit Zimt
Mit so wenigen Zutaten ein schmackhaftes Gericht zaubern, genau wie es der Kaiser gern gegessen hat Zutaten für ca 3-4 Portionen: 4 Eier 200 Gramm Mehl 300 ml Milch 30 Gramm Zucker 1 Prise Salz 40 Gramm Butter 30 Gramm Rosinen (optional) Zimt etwas Staubzucker Apfelmus Das Backrohr auf 180 […] 19 Okt 2016, 17:03
China Knu Sprig
Super geniales, schnell zubereitetes chinesisches Gericht Ein tolles Rezept, das eigentlich so simple ist und mit viel Knuspern und vor allem mit grossartigem Geschmack belohnt… Zutaten für 2 Personen: etwa 400 Gramm Hühnerfleisch 150g Maizena Maisstärke Brokkoli (oder anderes Gemüse nach Belieben) eine Zwiebel 2 (...) 19 Okt 2016, 17:03
Quiche Lorraine
Die kleine deftige Sünde für zwischendurch :) Zutaten für den Teig: 125 g Butter oder Margarine 250 g Mehl 3 EL Wasser 1 Eier (Größe M) 3 EL Milch 1 Prise Salz Zutaten für eine köstliche Fülle: 3 Eier (Größe M) 200 ml Milch 1 Prise Salz 5 mittelgroße Zwiebeln […] 19 Okt 2016, 17:03
Oreo Cake
Dieser Kuchen ist umwerfend köstlich 19 Okt 2016, 17:03
Weisse Pizza und ich im 1FL TV
Was hat denn eine Pizza mit dem Liechtensteiner TV zu tun? … Heute darf ich euch, neben dem wunderbaren Rezept meiner Lieblingspizza, auch noch eine der bisher spannendsten Momente eines Hobby-Foodbloggers erzählen. Das Fernsehen war zu Gast bei lovely.li. Nein, nein.. nicht irgendein Fernsehen, sondern 1FL TV (...) 19 Okt 2016, 17:03
Topfengolatschen Muffins
Mal was anderes aus dem Land der Topfenliebhaber … 250 Gramm Blätterteig ausgerollt 250 Gramm Topfen 80 Gramm Staubzucker 1 EL Maisstärke 1 Stück Eidotter 1 Packung Vanillezucker Abgeriebene Schale einer unbehandelten 10 Gramm Butter 50 Gramm Rosinen 1 verquirlter Eidotter (Bestreichen innen) 1 Stück Ei (...) 19 Okt 2016, 17:03
Lovely.li meets Liechtensteiner VATERLAND.
… am 11. August war es soweit, Lovely.li war in der ersten Liechtensteiner Zeitung… Juppey, es ist vollbracht und demnächst werden auch die ersten Fotos unserer Hochzeit zu sehen sein. Auch wenn es in den letzten Wochen sehr ruhig auf meinem Blog war, hatte ich die einen oder anderen tollen […] 19 Okt 2016, 17:03
That`s tricky #8 Österreichisch – Deutsch in der Küche
… das ultimative Küchenlexikon für den absoluten Durchblick … Schon oft wurde ich gefragt – was sind denn Paradeiser? Kannst du mir erklären was „Powidel“ ist? Jetzt habe ich für Euch die wichtigsten Begriffe der österreichischen Küche zusammengefasst: Blunzn – Blutwurst Dotter (...) 19 Okt 2016, 17:03
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