Rezept hinzugefügt , Autor Markus Hollandt. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Zutaten:300g Hühnerbrustfilet130g Mehl1 Ei250 ml Wasser1 Zehe Knoblauch4 TL Zucker1 TL Essig2 EL Tomatenketchup50g Champignons1 Paprika grün1 Paprika rot1/2 Dose gewürfelte Ananas1 Beutel Reis SalzFrisch gemahlener schwarzer PfefferSojasoßeGemüsebrüheDas Fleisch wird gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. Die (...)
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Gesunde Superfood Blaubeer Scones
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Apfel-Rosen mit Blätterteig
Ein echter Hingucker auf jeder Kuchen-Tafel: diese Apfel-Rosen können sich sehen lassen. Gerade jetzt, zur Herbstzeit, lassen sich damit wunderbar die Äpfel aus eigener Ernte verwerten. Mit etwas Zimt bekommen sie ein tolles, herbstliches Aroma. Perfekt für kleine Naschkatzen. 28 Sep 2016, 7:15
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Nussiges Sonnenblumenkern-Leinsamenbrot
Dieses Brot ist nicht so typisch für mich, denn ich backe doch sehr oft die no knead Variante.Dennoch probiere ich hin und wieder auch mal Brote die eine längere Gare benötigen. Hier nunmal eine Variante die dazwischen liegt. Da ich eine Küchenmaschine zum Testen bekommen habe (eine Bosch MUM48A1), entschied ich mich (...) 27 Sep 2016, 16:36
Apfelkuchen "versunken"
Der eigene Apfelbaum ist doch einfach traumhaft! So kann man einem spontanen Backeinfall (-wahn) einfach nachgehen! ;-)Zutaten:4-5 säuerliche Äpfel3 Eier110 g Zucker130 g Butter oder Margarine200 g Mehl1 Päckchen Backpulver1 Prise SalzPuderzucker zum BestäubenZubereitung:Eier, Zucker und Butter schön cremig aufrühren. (...) 27 Sep 2016, 16:33
Karamellisiertes Radicchio-Weißkraut
Heute gab es auf dem Bauernmarkt ernte-frisches Weißkraut. Ich bevorzuge Spitzkohl und wenn ich diesen bekommen kann, greife ich fast immer zu. Mir ist immer so, als wäre der weicher und leichter zu verarbeiten als der rundliche Weißkohl. Bei einem Blick in den Kühlschrank habe ich dann noch etwas Radicchio entdeckt (...) 27 Sep 2016, 6:06
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Nun kochen wir heute wieder saisonal.Fisch und Äpfel. Wer mich kennt, kennt auch meine Vorliebe für Herzhaftes mit Obst.Sogar meiner "besseren Hälfte" hat es geschmeckt.Das lag wahrscheinlich an den leckeren Knusperkartoffeln.Kabeljaufilet habe ich beim Fischhändler leider nicht bekommen, somit entschied ich mich für (...) 27 Sep 2016, 0:12
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