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200gr Kürbis (z.B. Hokkaido) 150gr Lauch (Porree) 100gr Getreide (z.B. Kamut, Gerste, Weizen, Emmer u.ä.) 3 El Apfelessig 2 El Kürbiskernöl 2 El neutrales Öl 1 EL Apfelsüße (oder Honig/ Agavendicksaft u.ä.) 50gr Walnüsse Salz & Pfeffer Thymian KürbiskerneDas Getreide nach Packungsanleitung bissfest garen. Den Kürbis (...)
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Nun kochen wir heute wieder saisonal.Fisch und Äpfel. Wer mich kennt, kennt auch meine Vorliebe für Herzhaftes mit Obst.Sogar meiner "besseren Hälfte" hat es geschmeckt.Das lag wahrscheinlich an den leckeren Knusperkartoffeln.Kabeljaufilet habe ich beim Fischhändler leider nicht bekommen, somit entschied ich mich für (...) 27 Sep 2016, 0:12
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Dieses Schokoladensoufflé ist sensationell. Zumindest sagte das der jüngste Sohn des liebsten Schwaben. Super schokoladig und super saftig. Ein Traum für Schokoladenfans. Sogar mir hat es geschmeckt und Ihr wisst, dass ich sonst nie Süßes esse. Diese Zutaten sorgen für den „Leckerheitsfaktor“ im Schokoladensoufflé Viel (...) 26 Sep 2016, 21:09
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