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Dieses Schokoladensoufflé ist sensationell. Zumindest sagte das der jüngste Sohn des liebsten Schwaben. Super schokoladig und super saftig. Ein Traum für Schokoladenfans. Sogar mir hat es geschmeckt und Ihr wisst, dass ich sonst nie Süßes esse. Diese Zutaten sorgen für den „Leckerheitsfaktor“ im Schokoladensoufflé Viel (...)
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Gedeckter Apfelkuchen
Urlaub ist schön. Wir waren letztens einige Tage im wunderschönen Südtirol. Wenn man so durch den Vinschgau fährt, dann fallen einem die vielen Apfelplantagen auf. Wohin man schaut, man sieht nur Apfelbäume. Und gerade jetzt sind die Äpfel reif. Die wunderbaren Äpfel sind so vielseitig und da es so wenige Apfelrezepte (...) 26 Sep 2016, 20:36
Kochen lernen ist nur ein Buch entfernt – Das Prinzip Kochen
Du bist auch ein Newbie in der Küche? Super, dann sind deine 5-Gänge-Menüs tatsächlich nur ein Buch davon entfernt. Ob deftiges Curry, lauwarme Quiche oder zuckersüßes Dessert - Das Prinzip Kochen bringt allen kochwilligen Anfängern das Kochen und Backen ohne viel Drum-Herum näher und gibt mit innovativen Rezepten (...) 26 Sep 2016, 14:24
BBQ_Burger
Nun, da der der erste >>Burger "Kochglück"Sesam-Burger-BrötchenTofu_BratlingBBQ Sauce 26 Sep 2016, 13:42
Forever filter coffee mit dem Braun Aromaster Classic
But first Coffee! Ich bin wirklich ein Kaffee-Junkie und kein Ingwertee, Chai-, Kurkuma- oder Matcha-Latte (so gern ich auch sie habe) werden das ändern. Meine Kaffeeliebe ist nämlich groß, besteht schon viele Jahre und hat bereits so manchen Trend überdauert. Seit meinem ersten Kaffee ist viel Wasser die Kaffeemühlen (...) 26 Sep 2016, 10:45
Knuspriges Kokos-Hähnchen mit süß-saurer Soße
Liebt noch jemand die asiatische Küche so wie ich? Für alle Freunde von fernöstlichen Gerichten gibt es heute ein Rezept für Hähnchenbrustfilet in Panko-Kokos-Pannade mit süß-saurem Paprika-Gemüse. Wunderbar fruchtiges Aroma, gesund und super knuspriges Filet. Frische Korianderblätter runden das Ganze ab und verleihen (...) 26 Sep 2016, 10:21
Röstzwiebel Käse Kastenbrot mit Scherenschnitt
Selbstgebackenes Brot ist die Krönung! So auch dieses fulminanteRöstzwiebel Käse Kastenbrot, das mich mit seinem herrlichen Duft sozusagen umden Teig gewickelt hat und gerade direkt zu meinem aktuellenLieblingsbrot gekürt wurde. An einem Abend nach einem langen Arbeitstag hat esHerrn Alexander verzückt und der kleine (...) 25 Sep 2016, 21:18
Milchhörnchen
Zutaten:500g Mehl30g frische Hefe250 ml Milch30g Butter5 TL Zucker1/2 TL Salz2 EigelbDas Mehl wird aufgeschüttet und in der Mitte eine Mulde gebildet. In die Mulde wird die Hälfte der Milch, die zebröckelte Hefe und der Zucker gegeben. Zusammen mit etwas Mehl wird daraus der Vorteig gerührt. Dieser muss zugedeckt eine (...) 25 Sep 2016, 21:18
Nusstorte mit Schoko-Nougat Mousse
Meine „Wimpern-Tante“ – die übrigens die schönsten Wimpern weit und breit macht 25 Sep 2016, 21:15
Vegan Reisen: Backpacken & Low-Budget-Reisen in Asien
Mein Beitrag zur #1MonatVegan: Blogparade mit Challenge geht um das Reisen als Veganer*in:Vor meiner ersten Rucksackreise war ich skeptisch: kann man auch in fernen Ländern ohne durchgetakteten Reiseplan und Hotels mit explizit veganem Angebot entspannt Urlaub machen? Ja, und wie! Eine gewisse Offenheit und Neugier für (...) 25 Sep 2016, 20:09
Warum Sport am Morgen so gut ist (mit Tipps für Morgenmuffel)
Sport am Morgen. Für viele ein Rätsel. Und auf die Frage: „warum machst Du keinen Sport?“ ist die häufigste Antwort: „Keine Zeit!“. Und das gilt besonders für Sport am Morgen. Wir alle haben wenig Zeit und es scheint unmöglich, 30 Minuten Zeit für Sport zu finden. Das geht mir genauso. Eine Lösung ist tatsächlich den (...) 24 Sep 2016, 23:03
Fächerkartoffeln - die etwas andere Beilage
Kartoffeln können so vielseitig sein. Egal, ob so gekocht, püriert, gebacken oder gebraten werden. Heute stelle ich euch Fächerkartoffeln vor. Sie sind ganz einfach zu machen und schmecken super gut. Und sie sind eine prima Beilage zu Schnitzel, Steak und Co.Wie es geht lest ihr hier:Fächerkartoffelnovale, gleichgroße (...) 24 Sep 2016, 15:03
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