Gnocchi mit Walnuss-Frischkäse-Pesto

Rezept hinzugefügt , Autor Herbstmaedchen. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 29 Feb 2016
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Hach.. in letzter Zeit komme ich hier irgendwie zu nichts. Ich habe noch sooooo viele Leckereien nachzutragen! Beginnen wir mal mit einem Rezept für ein Gericht, das mir besonders gut geschmeckt hat. Dazu muss ich vielleicht sagen, dass ich Gnocchi liebe. Und Spinat! Dazu gab es einen meiner ersten Pesto-Versuche. Das (...)

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Bandnudeln mit Gemüse und Filet

Zutaten 4 Personen500g Bandnudeln, breit300g Schweinefilet150g Paprika, rot100g Karotten100g Frühlingszwiebeln2 EL PflanzenölSalzPfeffer1 Prise Cayennepfeffer300ml Gemüsefond200g Brokkoli1 EL Petersilie1 EL SchnittlauchröllchenZubereitungNudeln in Salzwasser kochen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.Fleisch in (...)
29 Feb 2016, 10:18

Natur im Januar / Februar 2016

Anfang Januar erreichte uns der erste Schnee und es herrschte eine eisige Kälte von -11 °C .Der Dezember 2015 war so warm, dass schon die Rosen ihre ersten zarten Blätter trieben, so auch die Hortensien. Das ist nun alles leider erfroren.Auch in der dritten Woche des neuen Jahres sanken die Temperaturen unter -8 °C in (...)
29 Feb 2016, 0:12

BBD#80 Sauerteigkruste

Zorra wünscht sich zum 80igsten BBD Brote mit Sauerteig. Die Idee ist entstanden, weil Zorra'sSauerteig 10 Jahre alt geworden ist. Es gab sogar eine richtige PartyHabe ich leider verpaßt weil ich im Urlaub war....aber es sind schöne Brote zustande gekommen.Schaut einfach mal rein.Nun aber zum BBD#80, auch ich habe mich (...)
28 Feb 2016, 21:51

Kräutersaitlinge mit Bandnudeln

Zutaten:500g Kräutersaitlinge1 Bund Frühlingszwiebeln2 Zweige Rosmarin 3 EL Öl30g Parmesan1 Packung Schlagsahne1 Zehe Knoblauch500g BandnudelnSalzFrisch gemahlener schwarzer PfefferSoßenbinder hellDie Pilze werden geputzt und in kleinere Stücke geschnitten. Die Lauchzwiebeln werden gewaschen und die Wurzeln entfernt. (...)
28 Feb 2016, 18:30

Kartoffelpuffer "Tomate-Mozzarella"

Nachdem ich im Naschkatzenforum Kartoffelpuffer mit Räucherlachs gesehen habe, jedoch leider keinen da hatte, habe ich mir heute diese Variante hier "gebaut". Die Zubereitung ist denkbar einfach :-)Zutaten:3 Kartoffelpuffer, TK1-2 EL Öl2 Tomaten1 Kugel Mozzarella1 Paprika, grünSalz & PfefferZubereitung:Kartoffelpuffer (...)
28 Feb 2016, 13:03

Arme Ritter Röllchen mit Erdbeeren für den Osterfrühstückstisch

Draußen fallen hin und wieder einzelne Schneeflocken zwischen langersehnten Sonnenstrahlen vom Himmel.Es istfrostig kalt. Am Wald sehen wir Dampf aufsteigen. Da hat der Osterhase bereits sein Lager aufgeschlagen und den großen Kochtopf mitWasser für die Ostereier aufgesetzt. Der Arme friert sich bestimmt die Läufer ab (...)
28 Feb 2016, 7:21

Soup de Coco ala Cheffe

Heute mal wieder ein Rezept aus der kreativem Küche. Ich war so in der Küche am wuseln, am aufräumen und sortieren… Da kamen mir so ein paar Lebensmittel in die Hände die “weg” mussten und ich überlegte was man daraus sinnvolles machen könnte. Mit ein paar anderen vorhandenen Sachen entstand dann (...)
28 Feb 2016, 2:06

Rohe Schokolade – tatsächlich ein Superfood

Aber Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Rohe Schokolade wird in vielen Artikeln als ein Superfood angepriesen. Doch was ist denn der Unterschied zu herkömmlicher dunkler Schokolade und warum kommt auf einmal der Begriff Superfood ins Spiel? A propos Spiel. Am Ende des Artikels gibt es ein Gewinnspiel für Euch :-) (...)
27 Feb 2016, 20:09

Crunchy Mango - Parfait

vor einigen Wochen bekam ich die Gelegenheit, für die schöne Zeitschrift "Einfach Hausgemacht" ein Rezept auszuprobieren. Das crunchy Mango - Parfait, was ich testen durfte, ist wirklich ein sehr leckeres Parfait, was seinem Namen alle Ehre macht. Es ist sehr fruchtig, zart schmelzend und durch die karamellisierten (...)
27 Feb 2016, 16:12

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Heute stelle ich euch dieses köstliche Rezept für Schokoladen Apfel Walnuss Brownies vor. Diese leckeren Brownies sind einfach saftig und lecker mit der Kombination aus Walnüssen, Schokoladen und saftigen Äpfeln. Ganz schnell nachgebacken und zum Verschenken als Backmischung im Glas. Oh was gibt es besseres als (...)
27 Feb 2016, 9:54

Eiskonfekt

70gr Kuvertüre 30gr Kokosfett /-öl oder Kakaobutter EiskonfektförmchenKuvertüre und das Kokosfett/-öl oder die Kakaobutter über dem Wasserbad vorsichtig schmelzen und zu einer homogenen Masse verrühren.In einen Spitzbeutel geben und, die Förmchen befüllen danach in den Kühlschrank stellen.Die Aufbewahrung sollte im (...)
26 Feb 2016, 14:36