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70gr Kuvertüre 30gr Kokosfett /-öl oder Kakaobutter EiskonfektförmchenKuvertüre und das Kokosfett/-öl oder die Kakaobutter über dem Wasserbad vorsichtig schmelzen und zu einer homogenen Masse verrühren.In einen Spitzbeutel geben und, die Förmchen befüllen danach in den Kühlschrank stellen.Die Aufbewahrung sollte im (...)
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Lange Zeit habe ich mich nicht an Süßkartoffeln gewagt. Weil ich dachte, sie schmecken so ähnlich wie Kartoffeln die Frost bekommen haben. Und die finde ich abscheulich.Nun musste ich feststellen, dass das aber ein Irrtum war. Sie schmecken zwar süßlich, aber trotzdem anders.In meiner Kartoffelkiste lag nun noch eine (...) 25 Feb 2016, 0:15
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Die Steckrübe ist wohl der Underdog der Gemüsesorten. Dabei ist sie ein echtes Wintergemüse. Doch irgendwie weiß man nie so richtig, was man damit anfangen soll. Oder nicht? Soll man sie pürieren oder in einen Eintopf werfen? Da war doch noch was. Genau: backen! Ihr könnt mir vertrauen. Gebackene Steckrübe schmeckt (...) 24 Feb 2016, 20:21
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