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Hackfleisch-Quark-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 2 altbackene Brötchen 1 Zwiebel 150 g Gewürzgurken 600 g gemischtes Hackfleisch 3 Eier 250 g Sahnequark ½ Teel. gemahlener Kümmel Salz Pfeffer 1 Essl. Paprika edelsüss 1 Essl. Senf 2 Essl. gehackter Estragon Zubereitung: Brötchen in lauwarmem Wasser (...)
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