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Pikanter Gemüseauflauf Zutaten für 4 Portionen: 400 g Auberginen 800 g Zucchini 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 Karotte 300 g Okraschoten 100 ml Olivenöl Salz Pfeffer 4 Fleischtomaten 1 Bund Petersilie 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 100 g Schafskäse Zubereitung: Das Gemüse abbrausen und putzen. (...)
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