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Fenchel „Las Palmas“ Zutaten für 4 Portionen: 4 Fenchelknollen (ca. 750 g) 250 ml Salzwasser 4 Tomaten 1 Zwiebel 3 Essl. Öl 2 gehäufte Essl. Mehl 250 ml Gemüsebrühe 250 ml Milch Pfeffer Muskat eventuell Salz 250 g gekochter Schinken Zubereitung: Geputzten Fenchel halbieren, in grössere (...)
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