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Kokos-Schnitzel in Curry-Lauch-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 1 Ei Salz Pfeffer 4 Essl. Kokosflocken 4 Paniermehl 4 Putenschnitzel (à 150 g) 3 Essl. Mehl 1 Stange Lauch 1 Essl. Butter 150 g Crème fraîche 1 Teel. Currypulver 1 reife Mango 3 Essl. Öl Zubereitung: Ei mit Salz, Pfeffer (...)
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