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Kürbis-Mango-Chutney Zutaten für 3-4 Gläser: 500 g Kürbis 500 g Mango 100 g Kumquats 4 rote Chilischoten 250 ml Apfelessig 250 g Einmachzucker 1 Teel. Salz ½ Teel. Kardamomsamen 3 Teel. Kürbiskerne Zubereitung: Mangos schälen, vom Kern lösen und in Würfel schneiden (ca. 2 cm), Kürbis schälen, Kerne entfernen und (...)
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