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Kürbis-Kräuterspätzle Zutaten für 4 Portionen: 300 g Hokkaido-Kürbisfleisch 3 Essl. Wasser 300 g Weizenmehl Typ 1050 3 Eier 1 Teel. Salz 1 Handvoll frische gehackte Kräuter (z.B. Petersilie und Majoran) 2000 ml Wasser Salz Zubereitung: Kürbisfleisch ohne zu schälen grob würfeln und mit dem (...)
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