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Süss-Saurer Kürbis Zutaten für 4-6 Gläser: 1200 g Kürbis mit festem Fleisch (z.B. Muskatkürbis) 1 Stück Ingwer (5 cm) 200 ml Essig 300 g Einmachzucker 5 Sternanis 1 Teel. Koriandersamen 300 ml Wasser Zubereitung: Kürbis schälen, die Kerne entfernen. Fruchtfleisch in 2 cm grosse Stücke (...)
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