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Brombeermousse mit Limetten Zutaten für 6 Portionen: 500 g Brombeeren (oder tiefgekühlte) 4 Blatt weisse Gelatine 100 g Zucker abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone 2 Eiweiss 100 ml Sahne Limettenscheiben zum Garnieren Zubereitung: Brombeeren verlesen (tiefgekühlte auftauen), einige Beeren beiseite legen. (...)
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