Lachssteak mit Krabben

Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 12 Apr 2015
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Connys Koch Studio
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Lachssteak mit Krabben   Zutaten für 4 Portionen:   4 Lachssteaks (à 150 g) Maggi Würzmischung 4 2 Essl. Mehl 20 g Butter oder Margarine, 200 g Krabben 300 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Rahm-Geschnetzeltes à la crème 3 Essl. Crème fraîche Dill   Zubereitung:   Lachssteaks mit Maggi Würzmischung 4 (...)

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7 Dez 2015, 11:35

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7 Dez 2015, 11:35

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7 Dez 2015, 11:35

Maischollenfilets mit Speck gebraten und lauwarmen Kartoffelsalat

Maischollenfilets mit Speck gebraten und lauwarmen Kartoffelsalat Zutaten für 4 Portionen: 500 g neue, kleine Kartoffeln 80 g durchwachsener Speck 6 frische, kleine Knoblauchzehen 125 ml Brühe Salz Pfeffer 3 Essl. Weinessig 1 Messerspitze Senf 1 Schalotte 1 Salatgurke 600 g Schollenfilets mit Haut 3 Essl. Mehl 4 Essl. (...)
7 Dez 2015, 11:35

Mandelfisch mit Kartoffelsalat

Mandelfisch mit Kartoffelsalat Zutaten für 4 Portionen: 800 g fest kochende Kartoffeln Salz 200 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 Zwiebel 4 Essl. Weissweinessig Pfeffer 5 Essl. Keimöl 1 Bund Radieschen 4 Fischfilets (à ca. 180 g) 3 Essl. Mehl 1 Ei 3 Essl. Paniermehl 80 g Mandelblättchen 2 Essl. Butter 2 Essl. gehackte … (...)
7 Dez 2015, 11:35

Mandelforellen

Mandelforellen Zutaten für 4 Portionen: 4 frische Forellen (ausgenommen, à ca. 300 g) Saft von 1 Zitrone Salz weisser Pfeffer 3 Essl. Mehl 4 Essl. Keimöl 80 g Pflanzencreme 100 g Mandelblättchen Zitronenscheiben Dill Zubereitung: Forellen innen und aussen unter fliessendem Wasser waschen und mit Küchenpapier gut (...)
7 Dez 2015, 11:35

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Marinierte Heilbuttsteaks   Zutaten für 4 Portionen:   1 unbehandelte Limette 50 ml Olivenöl 4 Stücke Heilbuttfilet (à ca. 160 g) ½ Bund Thymian 8 Lorbeerblätter Salz Pfeffer   Zubereitung:   Die Limette heiss waschen, trocken tupfen und die Schale fein abreiben. Den Saft auspressen. Olivenöl mit (...)
7 Dez 2015, 11:35

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Marinierte Schollenfilets   Zutaten für 4 Portionen:   8 Schollenfilets (à ca. 140 g) Saft von ½ Zitrone 125 g Schalotten 8 Essl. Essig-Essenz 500 ml Wasser 1 Teel. schwarze Pfefferkörner 1 Essl. Senfkörner ½ Teel. Chili (fein gebrochen) Salz 1 Töpfchen Estragon 125 g Mehl 40 g Butter   Zubereitung: (...)
7 Dez 2015, 11:35

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Marinierter Lachs in Folie gegart   Zutaten für 4 Portionen:   800 g Lachsfilet Salz Pfeffer 2 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 1 Bund glatte Petersilie 2 Knollen Fenchel 2 Stangen Lauch 2 rosa Grapefruits Saft einer Grapefruit 1 Essl. trockener Sherry 1 Essl. Weisswein 4 Essl. Olivenöl etwas Zucker   (...)
7 Dez 2015, 11:35

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Mariniertes Fischfilet   Zutaten für 4 Portionen:   4 Rotbarschfilets (à 150 g) 1 Essl. Essig-Essenz (25 %) 125 ml Weisswein 1 Knoblauchzehe 500 g Tomaten 250 g Zwiebeln 2 Essl. Öl Jodsalz Pfeffer 4-6 Salbeiblättchen   Zubereitung:   Fischfilets säubern, mit einer Marinade aus Essig-Essenz, Wein und (...)
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7 Dez 2015, 11:34