Rezept hinzugefügt , Autor Alex & Tina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
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Das klassische Abendessen in Deutschland ist immer noch die gute, alte Käsestulle oder in Bayern die Brotzeit. Aber immer nur Käsebrot ist auf Dauer auch langweilig, deswegen gibt es bei uns heute einen Brotzopf mit Roggensauerteig und klassischen Hefeteig der mit Gurken, Frischkäse und leckeren Käsescheiben (...)
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Rustikales Zupf-Landbrot
Wer zu einer deftigen Suppe ein leckeres Brot servieren möchte. Hier ist ein geniales Rezept.Das Brot wird am Tag zuvor gebacken, am nächsten Tag gefüllt und aufgebacken.Man kann natürlich auch gekauftes Brot verwenden. Selbst gemacht schmeckt aber besser.Bei der Käseauswahl sind keine Grenzen gesetzt. Man kann (...) 8 Okt 2015, 0:00
Apfelrosen
Ich musst das auch unbedingt einmal versuchen Da gab es auf Facebook ein Video wie die gemacht werden. Gruppenzwang nennt man das glaub ich Allerdings habe ich das Rezept wieder abgewandelt…. wie immer Aber ich muss sagen – relativ einfach zu machen, sieht wirklich toll aus und schmecken auch (...) 7 Okt 2015, 21:03
Samtige Apfel ~ Quitten Marmelade mit orientalischen Gewürzen & Calvados
Zutaten :1 ml naturtrüber Apfelsaft a.eigener Pressung6 Quittenetwas Kurkumaeinige Safranfäden3 Kardamomkapseln2 Nelken1 Prise Zitronenschaleein kleiner Zweig Nana-Minze1 Sternanisetwas gem. Chili4 cl Calvados1 Pck. Gelierzucker 3 : 1Zubereitung :Den frischen Apfelsaft in einen hohen Topf füllen und alle Gewürze (...) 7 Okt 2015, 18:57
Eis, selbstgemacht mit der KitchenAid Eismaschine
Früher war es ja ganz schwierig, selber Eis zu Hause herzustellen. Da hat man ja von den abenteuerlichsten Zubereitungsmethoden gehört. Am besten erinnere ich mich an folgende Methode: Man sollte die Eismasse in eine Schüssel geben, dann einfrieren und jede Stunde das Ganze mit einem Schneebesen oder Löffel gut (...) 7 Okt 2015, 15:57
Grünkohl-Pesto mit gerösteten Walnüssen
Beim Besuch in Vater´s Garten habe ich einen halben Sack frisch geernteten Grünkohl mitbekommen. Ich mag Grünkohl wirklich gerne, nicht nur als klassischen Eintopf sondern auch im Smoothie, als Chips oder in diversen anderen Varianten. Im Gegensatz zu den USA,... 7 Okt 2015, 15:03
Kürbis-Pfanne mit Bohnen und Feigen
Die Märkte in Frankreich sind traumhaft, sie sind die tollste Inspirationsquelle die ich mir wünschen kann. All die Angebote an frischem Gemüse und reifen Obst begeistern mich jedes mal aufs Neue. Heute gibt es also eine Pfanne mit den letzten knackigen Bohnen des Sommers, Feigen und den ersten Kürbissen. Super gesund (...) 7 Okt 2015, 13:57
Buchweizenbratlinge (4P)
100gr Buchweizen 350ml Gemüsefond 1 Zwiebel 1 altbackenes Brötchen 1 Tl Tomatenmark 1 Tl Senf mittelscharf 2 El Kräuter nach Wahl Salz & Pfeffer Ggf. Semmelmehl Öl zum BratenDen Buchweizen im Gemüsefond kochen und abgießen.Die Zwiebel in Würfelchen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten. (...) 7 Okt 2015, 10:24
Eine Hessin im Himmel... Zuckerbrezn mit Zimt.
Gestern Abend haben wir wieder einmal einige Schränke und Umzugskartons in unseren neuen Horst befördert. Da fiel mir mein wunderschönes schwarz-weiß gepunktetes Dirndl mit bordeauxfarbener Schürze in die Hände. Herrschaftszeiten! Da kaufe ich mir dieses Dirndl und habe es bisher ein einziges Mal getragen. Wirklich zu (...) 7 Okt 2015, 9:18
Sirup aus Ingwer
This Beitrag is dedicated to my Schal… oder … nein, ich trage keinen Vorlegeteppich um meinen Hals // Diesen Beitrag möchte ich jemandem sehr besonderem widmen. Ganz nach dem Motto „This song is dedicated to…“ ist mir danach, hier und heute „Danke“ zu sagen. Und zwar ein großes „Danke“ an meinen – (...) 7 Okt 2015, 7:57
Puten Kartoffel Pot Pie (Turkey à la King)
Der Herbst ist da und damit die Zeit für “Comfort Food”, also Essen mit dem Gemütlichkeitsfaktor. Wenn es draußen kalt, regnerisch und ungemütlich wird, dann sollte man es sich drinnen gemütlich machen. Am besten geht das mit dem richtigen Essen und vielleicht einem schönen Filmabend auf dem Sofa. Puten Kartoffel Pot (...) 7 Okt 2015, 5:03
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