Rezept hinzugefügt , Autor Kerstin. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Zutaten :1 ml naturtrüber Apfelsaft a.eigener Pressung6 Quittenetwas Kurkumaeinige Safranfäden3 Kardamomkapseln2 Nelken1 Prise Zitronenschaleein kleiner Zweig Nana-Minze1 Sternanisetwas gem. Chili4 cl Calvados1 Pck. Gelierzucker 3 : 1Zubereitung :Den frischen Apfelsaft in einen hohen Topf füllen und alle Gewürze (...)
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Früher war es ja ganz schwierig, selber Eis zu Hause herzustellen. Da hat man ja von den abenteuerlichsten Zubereitungsmethoden gehört. Am besten erinnere ich mich an folgende Methode: Man sollte die Eismasse in eine Schüssel geben, dann einfrieren und jede Stunde das Ganze mit einem Schneebesen oder Löffel gut (...) 7 Okt 2015, 15:57
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Beim Besuch in Vater´s Garten habe ich einen halben Sack frisch geernteten Grünkohl mitbekommen. Ich mag Grünkohl wirklich gerne, nicht nur als klassischen Eintopf sondern auch im Smoothie, als Chips oder in diversen anderen Varianten. Im Gegensatz zu den USA,... 7 Okt 2015, 15:03
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Die Märkte in Frankreich sind traumhaft, sie sind die tollste Inspirationsquelle die ich mir wünschen kann. All die Angebote an frischem Gemüse und reifen Obst begeistern mich jedes mal aufs Neue. Heute gibt es also eine Pfanne mit den letzten knackigen Bohnen des Sommers, Feigen und den ersten Kürbissen. Super gesund (...) 7 Okt 2015, 13:57
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Sirup aus Ingwer
This Beitrag is dedicated to my Schal… oder … nein, ich trage keinen Vorlegeteppich um meinen Hals // Diesen Beitrag möchte ich jemandem sehr besonderem widmen. Ganz nach dem Motto „This song is dedicated to…“ ist mir danach, hier und heute „Danke“ zu sagen. Und zwar ein großes „Danke“ an meinen – (...) 7 Okt 2015, 7:57
Puten Kartoffel Pot Pie (Turkey à la King)
Der Herbst ist da und damit die Zeit für “Comfort Food”, also Essen mit dem Gemütlichkeitsfaktor. Wenn es draußen kalt, regnerisch und ungemütlich wird, dann sollte man es sich drinnen gemütlich machen. Am besten geht das mit dem richtigen Essen und vielleicht einem schönen Filmabend auf dem Sofa. Puten Kartoffel Pot (...) 7 Okt 2015, 5:03
Geburtstagstorte für unsere große Enkeltochter
So, und nun zum Highlight: die Geburtstagstorte.Unsere Tochter hat es wirklich drauf Motivtorten zu modelieren.Ich habe hier in diesem Blog ja schon so einige vorgestellt.Aber seht selbst:Und hier jetzt die DetailsDas Rollfondant kauft meine Tochter, so weit ich weiß, jetzt immer als Fertigprodukt.Sie hat es auch schon (...) 7 Okt 2015, 0:12
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Wieder einmal hab ich mit meinem „Leihkind“ etwas leckeres gezaubert Ich liebe seine strahlenden Augen wenn er mir helfen darf. Heute haben wir uns für einen Milchreis entschieden weil der nicht nur den Kindern schmeckt, sondern auch für uns Erwachsene ein Gaumenschmaus war (...) 6 Okt 2015, 22:42
Filo-Körbchen mit würzigen Hack
Das Hackfleisch wird hier sehr interessant scharf gewürzt und in den knusprigen Körbchen serviert. Sieht gut aus und ist schnell gemacht. Verschwand vom Tisch auch sehr schnell, also schmeckt den Gästen auch gut. Zutaten: Fertigen Filoteig (Yufka-Teig, Strudelteig) 50 ml Öl (oder geschmolzene Butter) 500 g Schweinehack (...) 6 Okt 2015, 21:57
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