tiefgefrorene erbsen

Makkaroni-Auflauf mit Huhn   Zutaten für 4 Portionen:   1 Bund Suppengrün 1 kleines Suppenhuhn (ca. 1200 g) 1500 ml Wasser Salz 1 Teel. Pfefferkörner 250 g Makkaroni 1 Zwiebel 60 g Butter oder Margarine 50 g Mehl 200 ml Milch 1 Prise Zucker weisser Pfeffer Saft von ½ Zitrone 2-3 Essl. trockener Weisswein 1 … Weiterlesen →

Blumenkohlauflauf   Zutaten für 3 Portionen:   1 Blumenkohl (ca. 1000 g) 125 ml Wasser 1 Packung (300 g) tiefgefrorene Erbsen 200 g Polnische Krakauer-Wurst (Fettgehalt unter 20%) 5 Eier 200 ml Sahne 1 Essl. Speisestärke Salz weisser Pfeffer abgeriebene Muskatnuss Pergamentpapier   Zubereitung:   Kohl in kleine Röschen teilen. Mit Wasser in eine möglichst … Weiterlesen →