teilchen

Ich bin häufig unentschlossen, wenn es darum geht, etwas für das Wochenende zu backen. Meist soll es etwas Schokoladiges sein, Obst kann auch gern vorkommen und (...)

Auch wenn man sich histaminarm ernähren muss, kann man Küchen-Trends mitmachen. Einer dieser Trends sind bei mir gerade Galettes – Kuchen oder Küchlein au (...)

Diese Streuseltaler mit Quarkfüllung haben sich das feine Topping vom allseits beliebten Klecksel- oder Fleckerlkuchen abgeschaut, der für gewöhnlich… The post Klecksel Streuseltaler mit Quarkfüllung, Mohn und Kirschkonfitüre Rezept first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Jetzt ist es soweit: ein Jahr histamin-frei-day ist rum! 12 Rezepte habe ich in den letzten Monaten unter diesem Hashtag veröffentlicht und einige von euch habe (...)

Kleine Quarkhasen aus Quark-Öl-Teig, mit flüssiger Butter bestrichen und dann in Zucker gewälzt. Wie früher. Kennt Ihr die noch? Da hätte ich mich ja schon als Kind reinsetzen können und ich weiß jetzt, daran hat … Weiterlesen Der Beitrag Zuckersüße Quarkhasen aus Quark-Öl-Teig erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Da ist es schon… das neue Jahr 2020, und es bricht sogar eine ganze neue Dekade an. Leider habe ich es nicht geschafft, meine Zimt-Schleifen noch vor Silvester zu verbloggen. Dabei passen sie super auf ein Party-Buffet. Das Leben 1.0 hat mich einfach auch in den letzten Tagen wieder fest im Griff gehabt, daher kann ... Weiterlesen Frohes neues Jahr mit Zimt-Schleifen Der Beitrag Frohes neues Jahr mit Zimt-Schleifen erschien zuerst auf danielas foodblog.

Mein erster Brandteig ist wirklich total super geworden. Ich habe ihn vom Blog homemade & baked, allerdings auf Grund der HIT mit Dinkelmehl ersetzt. Die Füllun (...)

Marzipan ist für mich eigentlich eine Winter-Süßigkeit. Da Marzipan mit Histamin-Intoleranz aber eine der wenigen Süßigkeiten ist, die man ganz gut essen kann, nutze ich es das ganze Jahr über. Hefe ist bei HIT ja immer so eine Sache, ich vertrage sie mal gut und mal eher nicht so gut, daher deklariere ich das Rezept ... Weiterlesen Marzipan-Schnecken Der Beitrag Marzipan-Schnecken erschien zuerst auf danielas foodblog.

Fluffig, saftig, zimtig, cremig, fein… ach, ich weiß gar nicht, welche Attribute meine Zimtschnecken mit Frischkäse-Frostig nicht erfüllen. Ich lobe mich (...)

Die fünfte Jahreszeit beginnt und ganz Köln ist Jeck! Ich bin zwar ein echtes kölsches Mädchen, aber feiere Karneval nur in Maßen. In diesem Jahr habe ich aber mit Mutzemandeln ein typisch kölsches Karnevals-Rezept für euch. Und dafür musste ich mich echt was trauen, weil ich bislang in meinem Leben noch nie etwas selbst frittiert ... Weiterlesen Mutzemandeln und Kölle Alaaf! Der Beitrag Mutzemandeln und Kölle Alaaf! erschien zuerst auf danielas foodblog.

Heute bin ich mal wieder mit einem Rezept unterwegs und bringe zum Blog-Geburtstag von Anja ein paar leckere Pistazien-Knoten bei ihr vorbei. Anjas Blog „Meine Torteria“ kenne ich schon seit einigen Jahren, schließlich jährt sich ihr Blogstart in diesem Jahr zum fünften Mal. Damit ist er nur knapp ein paar Monate älter als meiner und ... Weiterlesen {Gastblogger} Pistazien-Knoten Der Beitrag {Gastblogger} Pistazien-Knoten erschien zuerst auf danielas foodblog.

Juhu Rhabarberzeit! Dieses Rezept für Rhabarber Streuseltaler mit Vanillequark läutet meine Rhabarber-Jahreszeit würdig ein. Habe ich in den letzten Tagen… The post Rezept für Rhabarber Streuseltaler mit (oder ohne) Vanillequarkfüllung – rhubarb danish buns first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Frage mich schon den ganzen Tag: Nenne ich es ein supersoftes Puddingtaler Rezept im Blumenformat mit Hefeteig oder handelt… The post Softes Puddingtaler Rezept im Blumenformat mit Hefeteig first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Erdbeeren überall! Ich habe so viele Erdbeerrezept-Ideen gerade, dass ich beim Aufwachen ein ernsthaftes Entscheidungsproblem hatte. Diese Frage war…

Neben den Himbeer-Törtchen, die ich vor einigen Tagen gezeigt habe, wage ich mich auch mal wieder an Hefe. Bei Histamin-Intoleranz gibt es zwei Hefe-Lager – die einen vertragen sie problemlos, die anderen eher nicht. Ich gehörte eigentlich immer zur zweiten Gruppe, und habe es dennoch gewagt süße Hefe-Quark-Stangen zu backen. Das Rezept ist eigentlich ein ... Weiterlesen Süße Hefe-Quark-Stangen Der Beitrag Süße Hefe-Quark-Stangen erschien zuerst auf danielas foodblog.

Wenn’s mal schnell gehen muss, habe ich immer eine Packung TK-Blätterteig im Kühlfach. Damit lassen sich leckere kleine Teilchen herstellen, eines davon s (...)

Heute darf ich meinen ersten Gastblogger begrüßen! Anlässlich meines fünften Bloggeburtstag hat die liebe Anja von Meine Torteria ein leckeres Rezept für Kirsch (...)

Heute darf ich der erste Gastblogger beim Küchenklüngel von Ria und Veronique sein. Bei dieser Blogger-Aktion kochen oder backen die beiden gemeinsam mit einem (...)

Eine spontane Einladung, zauberhafte Gastgeber, tolle Bloggerkollegen und eine wunderschöne Location. Was braucht es mehr, um ein tolles französisches Sommerfes (...)

Was gibt es besseres, als ein von Natur aus histaminarmes Rezept?! Dass englische Scones tatsächlich dazu gehören, habe ich im letzten England-Urlaub erfahren. (...)

Es war mal wieder Zeit für histaminarme Schnecken! In der Regel nutze ich für Schnecken eigentlich lieber Hefe, daher sind meine Teilchen oft nicht für Histamin (...)

Ein klassischer Gugelhupf ist der Inbegriff von Nostalgie. In Zeiten von aufwendigen Tortenkreation, eigenwilligen Rührteigen, geschichteten Kuchen und sonstige (...)

Kleine Mini-Amerikaner stehen schon seit einigen Wochen auf meiner Rezepte-Liste. Die gehen auch prima als handgemachte Kleinigkeiten durch, daher reiche ich si (...)

Manchmal muss man sich auch was gönnen! Das habe ich getan: das gute Wetter genossen, eine 2-wöchige Blogpause eingelegt und ein paar Mandel-Schnecken gebacken. (...)

Drin sitzen und an herrlich duftenden Zimtschnecken mümmeln, während draußen die Blätter am Fenster vorbeifegen und mir schon mal… The post Rezept für schwedische Kanelbullar Zimtschnecken (Werbung für Diamant Zimtzucker) first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Oh dieses Walnuss Ahornsirup Nussecken Rezept. Und zwar ein kleines, denn: Ein ganzes Blech voller Nussecken brauchte ich die… The post Mein Walnuss Ahornsirup Nussecken Rezept first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Jetzt ist die Royale Hochzeit auch schon viele Wochen her und doch komme ich erst jetzt dazu, euch mein Rezept für histaminarme Blaubeer-Scones zu zeigen. Die Scones habe ich für mich und meine Mama gebacken, um sie zur Hochzeit von Harry und Meghan zu genießen. Pünktlich zum Einzug in die Kirche kamen sie aus dem ... Weiterlesen Royale Blaubeer-Scones Der Beitrag Royale Blaubeer-Scones erschien zuerst auf danielas foodblog.

Das heutige Rezept meiner Geburtstagsaktion ist wieder etwas Süßes. Und erneut ist Blätterteig der Hauptakteur um etwas Leckeres mit nur fünf Zutaten zu zaubern (...)

Heute ist das Wetter einfach absolut bombastisch! Da hält einen nichts daheim und der Backofen sollte möglichst kalt bleiben. Natürlich kann ich am Wochenende a (...)

Heute hier ein Blaubeer Cheesecake Plunderzopf Rezept – aber aus Blätterteig. Weil: Lust auf Gebäck zum Wochenende, jedoch bei… The post Blaubeer Cheesecake Plunderzopf Rezept – aber aus Blätterteig first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.