sternanis

Unglaublich Lecker ! Ideal in der kalten Jahreszeit

Es gibt nichts Erfrischenderes als einen eisgekühlten E [...] Der Beitrag Hagebutten-Vanille-Eistee erschien zuerst auf HighFoodality.

Chili-Öl ist ein wichtiger Bestandteil der chinesischen Küche. Chili-Flocken, Chili-Pulver, Sesam und ein Würzöl verleihen dem Öl ein famoses Aroma, das viele Gerichte in neue Sphären hebt. Der Beitrag Chili-Öl, selbst gemacht erschien zuerst auf HighFoodality.

Quitten enthalten sehr viel Vitamin C, Kalium, Natrium, Eisen, Zink,Tannine und Gerbstoffe Er unterstützt bei Übersäuerung, Gicht und Rheuma. Quitten ~ Sirup wi (...)

Zutaten für 4 kleine Gläser :3/4 l MalzbierSaft einer halben Bio-Zitrone5 g Zitronensäureetwas Ceylon-Zimt2 EL selbstgemachter Vanillezucker4 Nelken2 Sternanis5 (...)

Ich bin mittlerweile ein großer Freund schonender Zubereitung bei geringer Hitze über einen längeren Zeitraum. Diese Lammkeule schmort 6 Stunden - butterweiches Fleisch ist garantiert. Der Beitrag Geschmorte Lammkeule mit Schuss erschien zuerst auf HighFoodality.

Apfelgelee ist einfach und doch so richtig lecker.Mit frisch gepresstem Saft aus süßen Äpfeln und den Gewürzen wird daraus ein raffiniertes Gelee.Wenn das Gelee (...)

Die DUBB-Rezepte verstecken sich gerne in Süßigkeiten - weil wer klug ist, hält sich in der Zuckerbäckerei besser an (gute) Rezepte. DUBBS und Basic-Geschichten passen prinzipiell hervorragend zusammen wie überhaupt und generell Klassiker. So seither meine Erfahrung. Ein Vorsatz übrigens für 2018 ist, dass ich die Foto-Boards wieder auf den aktuellen Stand bringe und dass ich euch ein neues

"Mamas - Liebling"Ein Brotaufstrich der auch super zu Pfannkuchen, Kuchen, Torten und Gebäcken passt und immer wieder gerne auf und zum Käse oder Aufschnittpla (...)

Zutaten für 6 Gläser : 1 kgschwarze Johannisbeeren 1 kg Gelierzucker 1 : 1 1 Ceylon - Zimtstange 2 Gewürznelken 1 Sternanis180 mlCrème de CassisZubereitung :Die (...)

Ein neues Dessert, und dazu ein sehr fränkisches! Zwetschgen-Sorbet mit Zwetschgen-Röster, Ingwerstreuseln und einem Amaretto aus Zwetschgenkernen. Der Beitrag Zwetschgen-Sorbet mit Zwetschgenröster und Ingwerstreusel erschien zuerst auf HighFoodality.

Es ist mir absolut klar, dass es Originelleres gibt, als sich dieser Zeit näher mit dem Thema „Backen mit Sauerteig“ zu beschäftigen. Es war auch weder so, dass mich akuter Brot- oder Hefemangel dazu trieb, noch dass ich plötzlich mehr Zeit gehabt hätte – eher im Gegenteil. Vielleicht konnte ich mich aber dem medial fast omnipräsenten Impetus à la „Züchte dir jetzt deinen Sauerteig!“ doch

Zutaten für 4 Gläser à 250 ml :1,5 kg rote Pflaumen1 Grapefruit2 Sternanis1 TL Ceylon - Zimt1 kg brauner Zucker1 Pck. Gelierfix 1:1Zubereitung :Den Sternanis im (...)

Statt einer wuchtigen Spirituose als Basis wird im Starry Night die Hauptrolle von einem Chardonnay übernommen. Der harmoniert bestens mit dem Birnenbrand und Maraschino, so dass der Drink angenehm leicht und leicht fruchtig-süß schmeckt. Das Stück Sternanis ist nicht nur Deko, sondern hat auch geschmacklichen Einfluss. Der Beitrag Starry Night erschien zuerst auf HighFoodality.

Dieses Jahr habe ich immer wieder meine Freunde gefragt ob sie sich was besonderes an Gebäck wünschen. Eine Freundin hat gesagt, sie isst gerne Anisplätzchen … Ich habe ein Rezept für Mürbchen in meinem Rezeptbuch gefunden … Etwas abgeändert und schon zeige ich euch das Ergebnis ???? Die Mürbchen sind […] Der Beitrag Sternanis-Orangen-Mürbchen erschien zuerst auf Tasty Matter.

Heute veröffentliche ich mal wieder ein Rezept, das auc [...] Der Beitrag Safran-Birnen mit Blaubeereis und Vanillesud erschien zuerst auf HighFoodality.

Dieses Quittengelee ist ein feiner, fruchtiger Aufstrich, der mit viel Aufwand hergestellt wird. Jede Quitte wird von Hand trocken abgerieben, um den feinen Fla (...)

Zutaten :700 ml Schwarzer Tee Earl Grey300 ml frisch gepresster Orangensaft100 ml frisch gepresster Apfelsaft50 ml frisch gepresster Zitronensaft4 Ceylon - Zimt (...)

Zutaten :1,5 kg Weichselsaft1,5 kg frisch, gepresster Apfelsaft vom Klarapfel1 kg Gelierzucker 1:315 g Apfelpektin5 Nelken1 Zimtstange1 Sternanisetwas Sherry Zu (...)

Geeignet zur Herstellung von Cocktails, Milchshakes, Obstsalaten, über Pfannkuchen, Fleischsaucen und diversen Süßspeisen.An kalten Herbst- und Wintertagen heis (...)

Der Geschmack des Herbstes im Glas ! Zwetschgen ~ Chutney passt perfekt zu Käse- oder Kartoffelgerichten, Geflügel, Chinoise, Asiatischen Gerichten, Wild, Fondu (...)

Hausgemachte Wermut-Variante - passend zur Jahreszeit natürlich mit typischen Wintergewürzen wie Zimt, Anis, Nelken, Pfeffer und Zitrusfrüchten. Der fertige Winter Wermut kann geschmacklich wirklich überzeugen – eine schöne Dosis Winter-Geschmack, einem Glühwein nicht unähnlich, und feine Zitrusnoten geben dem roten Wermut eine neue Dimension. Der Beitrag Winter Wermut erschien zuerst auf HighFoodality.

Zutaten : 650ml Apfelsaft550ml Quittensaft500g Gelierzucker 2:1 3 Sternanis2cl Rum1 Msp. Fleur de Sel3TL frischer Zitronensaft2TL Vanilleextrakt2 kleingewürfelt (...)

Dieser Apfel ~ Minz ~ Sirup ist sehr fruchtig und erfrischend, perfekt für heiße Sommertage.Auch als Tee ist der Apfel ~ Minz ~ Sirup unschlagbar, hierzu den Si (...)

Nur einen einfachen Beuteltee fand ich dann heute doch irgendwie etwas langweilig. Deswegen habe ich einfach mal ein paar Gewürze hinzugegeben, von denen ich dachte, dass die Kombination schmecken könnte. Und das tat sie auch. :) Für ein Glas braucht ihr: - 200 ml Wasser - 1 Teebeutel (Geschmacksrichtung Kirsche) - 1 Msp. Sternanis - […]

Zutaten für die Gewürzkirschen : 100 g Puderzucker1 Glas Schattenmorellen2 Orangenscheiben 1 Sternanis 1 kleine Zimtstange1 Gewürznelke1 TL SpeisestärkePuderzuc (...)

Ein köstlicher Brotaufstrich mit herbstlichen Aromen der auch Quarkspeisen, Kuchen, Torten, Gebäck, Waffeln, Crépes, Strudel & Co. verfeinert.Zutaten :1 kg säue (...)