An Erdbeeren in der sahnigen Roulade, auf dem Kuchen oder im Dessert ist man gewöhnt. Etwas anders sieht es aus, wenn man mit den süßen Früchtchen im Zusammenha (...)
Im TV fiel kürzlich wieder einmal der Begriff des "Teriyaki vom Huhn". Zubereitet wurde es von einer netten Dame auf Sylt. Die Kombination mit dem Spinatsalat fand ich damals sehr gelungen. Da die Kandidaten, die das Gericht serviert bekamen, voll des Lobes waren, habe ich das Teriyakihähnchen (mit ein paar Anpassungen) gleich nachgekocht. The post Teriyaki vom Huhn, Sesam-Spinatsalat, Reis mit schwarzem Sesam appeared first on Aus meinem Kochtopf.
Quinoa – Reis der Anden – lecker und megagesund 1 Zwiebel, fein gehackt2 EL Butter400 g Quinoa, weiss6 dl Gemüsebouillon2 Avocados1 Bund Pfefferminze150 g Babyspinat3 EL Kressi-Kräuteressig3 EL Olivenöl3 EL Zitronen-OlivenölSalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zwiebel in der Butter kurz dünsten. Quinoa dazugeben, kurz mitdünsten. Bouillon dazugiessen, aufkochen. Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen, […]
Vorgestern hatte ich frei! Der Monsieur war mit beiden Mädels unterwegs und ich hatte einen ganzen Tag lang Zeit. Zeit für mich und Zeit, um lauter Mädchen-Sachen zu machen. Zuerst zum Friseur, Haare schön machen. Danach ein ausgedehnter Shoppingbummel, inklusive Kaffee und Prosecco und einem Happen zu essen. Herrlich: Shoppen, ohne irgendeinem Kind unter einem vollbehängten... Lesen... Der Beitrag Spinatsalat mit Feigen & Kokos-Mozzarella erschien zuerst auf Madame Cuisine.
