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Von meinem gespaltenen Verhältnis zu Flohmärkten … oder … über das Flohmarkt-Futterneid-Phänomen // Letztes Wochenende haben wir in München echt die A*-Karte gezogen. Dass ein non-stop frühlingshaft-sonniges Wetter im April nicht drin ist, sehe ich ja ein, aber zumindest könnte man stattdessen ein aprilig-durchwachsenes Wetter erwarten. Das hatten wir auch von Samstag 8 bis 13 Uhr und […]

Im letzten Sommer hat sich das heutige Rezept - oder besser Bauanleitung ;o) - zu einem unserer Lieblinge entwickelt, wenn die Lust auf Kochen nicht allzu groß war, sei aus bei großer Wärme oder auch, wenn nach einem Arbeitstag die Zeit nicht in der Küche verbracht werden soll. Während das Brot im Backofen röstet, hat man ruckizucki die restlichen Zutaten vorbereitet und ein köstliches Essen

Flammkuchen mal aus gesundem kräftigen Landbrotteig statt aus zartem Flammkuchenteig – ungewöhnlich aber unglaublich lecker! Für Gäste lässt sich dieses Gericht (...)

Was Maisgrieß mit thailändischen Inseln zu tun hat … oder … wie man sich selbst im Weg stehen kann // Findet Ihr nicht auch, dass es hier echt schon lange keinen „Sendung mit der Maus“- Beitrag mehr gab? Wer sich jetzt fragt „Häh, was meint sie denn nun schon wieder damit?“, der darf sich entspannt […]

Nun gut, dann machen wir jetzt erst mal mit all den neuen Rezepten für Weihnachtsplätzchen weiter, damit, wer mag, gute Chancen hat, sie auch noch bis Weihnachten zu backen. Diese hier müssen wir auf jeden Fall bis Weihnachten nochmals backen,… Weiterlesen →

Die Kreation eines Torten-Rezepts ist, wie alle Dinge des Lebens, eine Frage der Balance. Alle Elemente müssen ausgewogen aufeinander abgestimmt sein, das Gleichgewicht der Elemente…mehrIn Balance

Erinnert ihr euch an dieses Muttertagsgedicht? Wir wären nicht gewaschen Und meistens nicht gekämmt. Die Strümpfe hätten Löcher Und schmutzig wär das Hemd. Wir äßen Fisch mit Honig Und Blumenkohl mit Zimt. Wenn du nicht täglich sorgtest, Das alles klappt und stimmt… Es war unser Standard Muttertagsgedicht als wir klein waren und ist auch jetzt…

ESMI (also „einen Scheiß muss ich“) ist nicht nur der Titel des neuen Buches von Tommy Jaud, nein, es ist auch mein neues Jahresmotto. Zumindest versuche ich, mich daran zu orientieren. Denn auch ich gehöre zu den Menschen, die zwischenzeitlich von schlechtem Gewissen geplagt werden, weil sie Dinge, die nicht tun MÜSSEN, nicht tun wollen. Ein Dilemma,…

* Der Beitrag enthält Werbung * Jetzt in der Winterzeit haben Nüsse in der Backstube Hochsaison! Ich bin, was Nüsse angeht, ein bisschen picky! Haselnüsse gehören nicht zu meinen Lieblingen, genauso wie Walnüsse. Beide esse ich zwar, aber wie gesagt …

In der vergangenen Woche hat es sich hier wieder abgekühlt und der typische Schleswig-Holstein Sommer hat Einzug gehalten. Das hat zur Folge, dass man es wieder wagen kann, den Backofen anzumachen. Dieses Rezept für Kirsch Cheesecake Schnitten hatte ich nämlich schon länger im Hinterkopf. Heute darf ich es euch präsentieren

Am liebsten mögen wir die Rezepte, die einfach und unkompliziert umzusetzen sind und aus wenigen Zutaten bestehen. Besonders, wenn es um Desserts oder andere Süßigkeiten geht, die wir fast nie außer Haus kaufen, sondern stets entweder selber machen oder uns mit Datteln als Ersatz begnügen. Und manchmal sind der Süßigkeitenhunger so groß und die Zeit […] Der Beitrag Schokoladige Quinoa Pop Bars erschien zuerst auf Mehr als Grünzeug.

Kommt zu Tisch, denn heute gibt es hier ein Rezept für Himbeer-Mandel-Blondies in süssen Würfeln, die eventuell happs schneller weg…

Ohh Gott wie das riecht ???? und wie es schmeckt!!! Ein Traum … Super einfach und super lecker. Erdbeeren, Streusel, die Sonne scheint – mehr braucht man nicht zu sagen … Ein perfektes zweites Frühstück … Alle waren begeistert und haben nach noch einem Stück gefragt. Zutaten: 1,5 cup Weizenmehl […] Der Beitrag Haferflocken-Erdbeer-Streusel Schnitten erschien zuerst auf Tasty Matter.

Eigentlich wollte ich ein bißchen in die Spätsommerpause gehen, denn die vorgeplante Rezepteschublade ist leer und der Jahresurlaub steht Mitte September an. Aber dann gab es am Sonntag diese beinahe schon unverschämt leckeren Schnitten, deren Rezept ich unbedingt unters Volk bringen möchte.Wie immer sind die Schnitten prima geeignet, um Brotreste aufzubrauchen, ich hatte zum Beispiel ein paar