rezepte auf deutsch

Hallo ihr Lieben! Nach längerer Zeit gibt es heute mal wieder ein neues Rezept!

Hallo ihr Lieben! Ich hab mir gedacht, ich schau hier mal wieder vorbei und habe hammermäßig-mächtig-leckere Brownies im Gepäck.

Hallo ihr Lieben! Also manchmal ist es ja wirklich wie verhext… Da bringe ich zuerst 2 Monate nicht die Muße für einen Blogpost auf, schreibe letzte Woche etwas von einer Blogpause auf unbestimmte Zeit, doch dann entdecke ich ein Knallerrezept für Erdbeermuffins, backe sie innerhalb eines Wochenendes gleich 2x und schreibe das Rezept dann auch […]

Hallo ihr Lieben! Nach langer Zeit gibt es heute mal wieder ein Rezept und eine kurze Meldung von mir! Dieses Rezept wollte ich schon vor laaaaanger Zeit posten, aber irgendwie kam immer etwas anderes dazwischen. Dabei waren diese Cupcakes wirklich der Hammer! “Death by Chocolate” ist hier übrigens wörtlich zu nehmen – mehr als einen […]

Hallo ihr Lieben! Wie ihr wahrscheinlich bemerkt habt, wird der Blog derzeit sträflich vernachlässigt. Das tut mir Leid, aber ich habe derzeit überhaupt keine Zeit dafür. Und irgendwie mag ich auch nicht mehr sagen “Ich werde mich bessern.”, weil ich das im Moment einfach nicht versprechen kann. Aber ganz aufgeben mag ich den Blog auch […]

Hallo ihr Lieben! Heute gibt’s hier mal was, was ganz selten vorkommt – ein GESUNDES Rezept.

Hallo ihr Lieben! Nach langer Pause gibt’s heute mal wieder was Neues auf dem Blog! Entschuldigt die lange Funkstille, doch ich war in den letzten Wochen so damit beschäftigt, aus dem Urlaubsmodus wieder in den Arbeitsmodus zu kommen, dass ich nie daran gedacht habe, Backwerke zu fotografieren und Rezepte zusammenzuschreiben. Aber nun geht’s ja weiter!

Hallo ihr Lieben! Unser Ofen ist zwar immer noch kaputt, aber ich hab zum Glück einen Blogpost in meinem “Draft”-Ordner gefunden, den ich irgendwann schon mal angefangen hatte. Daher gibt’s hier heute endlich mal was Neues – juhu!

Hallo ihr Lieben! Habt ihr auch einen Haufen Äpfel zuhause und wisst schon nicht mehr wohin damit? Dann kann ich euch einen wunderbaren Apfelkuchen empfehlen, der innen super saftig und aromatisch ist und außen eine lecker knusprige Kruste hat, die fast ein wenig nach Karamell schmeckt. Ich habe ihn innerhalb der letzten Wochen schon zwei […]

Hallo ihr Lieben! Hach, ich hätte schon wieder so viele Schätze, die ich euch zeigen könnte – leider fehlt weiterhin die Zeit. Ich hoffe, das wird sich irgendwann wieder ändern. :-( Heute habe ich einen wunderbaren Rotweinkuchen für euch, den ihr unbedingt ausprobieren solltet. In flüssiger Form mag ich Rotwein ja eigentlich gar nicht. (Als […]

Hallo ihr Lieben! Am Wochenende waren wir zu Kuchen und Kaffee eingeladen und ich alter Kürbissüchtling hab das natürlich als perfekte Gelegenheit gesehen wiedermal ein Kürbisrezept auszuprobieren. Ein bisschen mulmig ist mir schon immer, wenn ich Kuchen, den ich vorher noch nie gemacht habe, irgendwohin mitbringe – wäre ja ganz schön peinlich, wenn er komplett […]

Hallo ihr Lieben! Ich bin gerade dabei, ein paar überschüssige Pfunde loszuwerden, bin dabei aber nicht bereit komplett auf Süßes zu verzichten – das geht bei mir einfach nicht. Da kommen mir Mini-Gugelhupfe und Mini-Muffins gerade recht, denn da kann man sich etwas Leckeres gönnen ohne danach gleich 2 Stunden laufen zu gehen zu müssen. […]

Hallo ihr Lieben! Heute gibt’s mal wieder was für alle Cookie-Liebhaber! :-) Diese Ahorn-Sirup-Kekse waren ein Erfolg auf ganzer Linie: Schnell, unaufwändig, gesund (hey – da ist VOLLKORNmehl drinnen, die müssen gesund sein! ;-) ) und so lecker, dass der Freund und ich sie an nur einem Tag weggeknuspert haben. Abgesehen von der feinen Ahornsirup-Note […]

Hallo ihr Lieben! Meine Lieblingsjahreszeit ist da – der Herbst! Es gibt doch nichts Schöneres als an einem knackig-kühlen, sonnigen Herbsttag spazieren zu gehen und sich am langsam bunt werdenden Laub zu erfreuen. Obwohl – doch, es gibt etwas Schöneres! Nämlich nach dem Herbstspaziergang zuhause einzukehren und sich eine heiße Schokolade (z.B. die da – […]

Hallo ihr Lieben! Das Rezept, das ich euch heute zeigen möchte, schlummert schon seit Ewigkeiten in meinem “Muss ich mal posten”-Archiv. Wie ich schon die letzten paar Mal angemerkt habe – ich komme derzeit irgendwie zu gar nix. Ich weiß nicht, wie es da anderen Bloggern geht, aber wenn ich in der Arbeit Stress habe […]

Hallo ihr Lieben! Eigentlich bin ich ja kein Morgenmensch – also so überhaupt nicht. Wer mich kurz nach dem Aufstehen anspricht, sollte besser nicht mit einer Antwort rechnen (abgesehen von irgendwelchen Urlauten). Trotzdem bin ich für diese Muffins extra früher aufgestanden, um sie noch vor der Arbeit zu backen. Irre, ich weiß… ;-) Oder seid […]

Hallo ihr Lieben! Ich bin derzeit echt unglücklich mit der Situation auf dem Blog. Ich hätte schon gefühlte 100 Rezepte, die ich euch gerne zeigen würde (einige davon leider mittlerweile schon saisonal irrelevant), doch ich finde einfach nicht die Zeit, sie zusammenzuschreiben. :-( Ich hoffe, ihr bleibt mir trotzdem gewogen auch wenn ich in nächster […]

Hallo ihr Lieben! Ich hatte ja letzte Woche schon angekündigt, dass es bald einen Bericht über die aktuelle Runde von Post aus meiner Küche geben würde – und hier ist er auch schon! :-) Eigentlich ist es ja so üblich, erst dann einen Blog-Post dazu zu verfassen, wenn der Tauschpartner den Erhalt des Pakets bestätigt, […]

Hallo ihr Lieben! Und schwupps, schon wieder eine Woche vorbei, in der ich nicht gebloggt habe… Argh… Ich gelobe Besserung – versprochen! Nächste Woche plane ich einen umfangreichen Post über die aktuelle Runde von Post aus meiner Küche – ich hoffe, ich schaffe das auch wirklich. In dieser Runde ist das Thema “Sommer im Glas” […]

Hallo ihr Lieben! Eins muss jetzt mal gesagt werden: Es ist VIEL ZU HEISS! Die schokoladigen Bananabread-Rezepte und die schokoladenmonstermäßigen Cupcakes, die schon in den Startlöchern des Blogs stehen und ungeduldig mit den Hufen scharren, werden wohl noch ein Weilchen länger warten müssen. Stattdessen zeige ich euch heute, wie ihr super einfach und schnell ein […]

Hallo ihr Lieben! Argh… Ich hätte sooo viele Rezepte, die ich euch zeigen möchte, doch ich komme in letzter Zeit wiedermal zu gar nichts. Den Blaubeer-Mascarpone-Cheesecake hab ich z.B. als Resteverwertung für die Mascarpone gemacht, die von diesen Cupcakes übrig geblieben ist. Dementsprechend wartet er schon seit WOCHEN darauf, hier endlich gepostet zu werden. Dabei […]

Hallo ihr Lieben! Ich bin schon ein lustiges Kerlchen. Da mache ich unlängst eine Abstimmung über das, was hier in nächster Zeit auf den Blog kommen soll und dann schmeiße ich spontan doch wieder alles über den Haufen… Ich habe nämlich letzte Woche einen traumhaft guten Kuchen ausprobiert, den ich euch einfach nicht länger vorenthalten […]

Hallo ihr Lieben! Bei der kleinen Umfrage von letzter Woche ist der Erdbeer-Cheesecake als Favorit hervorgegangen. (Eigentlich wollte ich das Rezept ja schon am Freitag posten, doch leider ist einiges an anderem Zeugs dazwischen gekommen – tut mir leid!) Als nächstes kommt dann das zweitplatzierte Chocolate Peanut Butter Banana Bread und danach der Heidelbeer-Mascarpone-Cheesecake. (Es […]

Hallo ihr Lieben! Ich backe und koche ja furchtbar gern für andere Leute. Daher war ich sofort Feuer und Flamme, als ein Kollege gefragt hat, ob er mich damit beauftragen könne, drei verschiedene Sorten Cupcakes für eine Feier zu machen. Dass Cupcakes für mich als Frosting-Aufspritz-Legastheniker nicht so ganz in der bäckerischen Komfortzone liegen, habe […]

Hallo ihr Lieben! Eigentlich wäre heute ja ein Rezept für schokoladiges Bananenbrot geplant gewesen. Dann ist mir aber wieder mein im letzten Post beschriebenes “Saisonal-Hamster-Syndrom” dazwischen gekommen und daher zeige ich euch heute stattdessen noch ein Rhabarber-Rezept. Wie lange es den noch gibt, ist nämlich fraglich – ganz im Gegenteil zu braunen Bananen, die es […]

Hallo ihr Lieben! Ich bin ja richtig anfällig für beschränkt verfügbare Sonder-Sachen. Sobald irgendwo draufsteht “Nur für kurze Zeit!” oder “Limited Edition”, dann könnt ihr euch sicher sein, dass ich sofort zugreife – egal was es ist. (In Verbindung mit einer ansprechenden Verpackung und der Aufschrift “Limited Edition” könnte man mir wahrscheinlich sogar Kuhmist andrehen… […]

Hallo ihr Lieben! Wie schon auf Facebook angekündigt, gibt es heute endlich das Rezept für den weltbesten Cheesecake mit Blaubeerwirbel! Das unschöne Bild wird dem sensationellen Geschmack leider gar nicht gerecht. Ein Anschnitt-Foto wäre toll gewesen, um euch das cremig-leckere Innenleben zu zeigen – allerdings hab ich den Kuchen für meine Mama zum Muttertag gemacht […]

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich lecker schokoladige und knusprige Schoko-Cantuccini für euch. Ich bin mir nicht sicher, ob man sie überhaupt Cantuccini nennen kann, wenn keine Mandeln enthalten sind, aber für mich ergibt das auf Deutsch mehr Sinn als “Biscotti”, wie die Dinger im Englischen anscheinend genannt werden. [Viel von dem Italienisch, das ich […]

Hallo ihr Lieben! Wie manche von euch vielleicht schon auf Instagram gesehen haben, haben mich meine Kollgen vor kurzem mit einem total lieben Dankeschön überrascht, weil ich sie regelmäßig als Testobjekte für die Dinge, die ich euch hier zeige, benutze. ;-) Als Dankeschön für diese nette Aufmerksamkeit musste ich mich natürlich kurz darauf wieder mit […]

Hallo ihr Lieben! Wisst ihr, was es auf dem Blog schon lange nicht mehr gab? Cookies! Um das schleunigst zu ändern, zeige ich euch heute ein oberleckeres Cookie-Rezept, das ich vor kurzem ausprobiert habe. Wie ihr schon dem Titel entnehmen könnt, ist es nicht nur etwas für Cookie-Liebhaber, sondern lässt auch das Herz eines jeden […]