Wäre es kein Fischbuch, bräuchte es die geräucherte Makrele nicht unbedingt, so vollmundig kommt die Selleriesuppe mit Kerbel in die Schüsseln. Der Fisch funktioniert als Topping aber natürlich ganz wunderbar. Maria | Mehr Rezepte für Selleriesuppe ORIGINALREZEPT von Bart van … "Rezept von Bart van Olphen: Selleriesuppe mit Kerbel & geräucherter Makrele"
Sehr leckeres Süppchen, auch variabel. Hängen bleibt die Technik, viele frische Kräuter nur zwei Minuten vor dem Pürieren mitkochen zu lassen, auf der Basis werde ich mein Gründonnerstagssüppchen zubereiten. Isabel ORIGINALREZEPT von Hugh Fearnley-Whittingstall: Sellerie-Petersilien-Suppe Für 4–6 Personen Knollensellerie, Petersilie … "Rezept von Hugh Fearnley-Whittingstall: Sellerie-Petersilien-Suppe"
Eine wunderbar samtig-weiche Selleriesuppe durch 150 Gramm Butter. Sehr spannend der Tipp, diese Suppe weiter einzudicken und zur Pasta als Soße zu servieren. Heike ORIGINALREZEPT von Thomas Martin: Selleriesamtsuppe oder –soße Für 4 Portionen Zutaten ½ Sellerieknolle 50 g Butter … "Rezept von Thomas Martin: Selleriesamtsuppe oder –soße"
Der Kakao ist das Tüfelchen auf dem i: toll! Charlotte ORIGINALREZEPT von Bernadette Wörndl: Birnen-Sellerie-Suppe mit Kakao und Früchtebrot Die Süße von Sellerie und Birnen passt hervorragend zum herben Geschmack von Kakao. Zutaten für den Cappuccino (die Suppe) 1 EL … "Rezept von Bernadette Wörndl: Birnen-Sellerie-Suppe mit Kakao & Früchtebrot"
Die Suppe wird durch das Mitkochen von Haferflocken leicht angedickt. Auch hier wieder Salbei (siehe meine Rezension)! Wir haben ihn genau wie die Walnüsse fein gehackt und nach dem Braten in der Pfanne alles zusammen in die Suppe gerührt. Köstlich! … "Rezept von Nora Frisch & Ming Dittel: Sellerie-Salbeisuppe mit Hafer"
Wenn der Kühlschrank leer ist und/oder das Portemonnaie, dann ist die Bühne reif für diese aromatische Köstlichkeit. Das aus der Rose Bakery adaptierte Rezept offenbart dabei die Fähigkeit des Mauerblümchens Staudensellerie, den ich immer da habe; er ist voller Aroma. … "Aus Valentinas Küche: Kartoffel-Stangensellerie-Suppe mit frischen Kräutern"
Die Kartoffelscones habe ich weggelassen und stattdessen das Walnuss-Cidre-Brot dazu serviert. Die Würze des Blauschimmelkäses (ich habe Bavaria Blue verwendet) ergibt zusammen mit der Sahne ein rundes, samtiges Süppchen. Sylvia ORIGINALREZEPT von Sarah Mayor: Sellerie-Stilton-Suppe mit heißen Kartoffelscones Für 4-6 … "Rezept von Sarah Mayor: Sellerie-Stilton-Suppe mit heißen Kartoffelscones"
So lecker wie schick. Ein sahniges Süppchen im Glas mit Kniknaknusperleber. Schmeckt auch der Freundin. Sylvia ORIGINALREZEPTE: Selleriecremesuppe mit Apfel-Leber-Spießchen Zubereitung: 40 Minuten Für 10 Gläser à 120 ml Die Spießchen machen ein wenig Arbeit, aber das Ergebnis lohnt den … "Rezept von Margit Proebst: Selleriecremesuppe mit Apfel-Leber-Spießchen"
Den Anfang meiner Küchenexperimente mit dem Kochbuch von Andreas Neubauer machte die Sellerie-Birnenschaum-Suppe mit Geflügellebern. Ich stellte erstens fest, dass Knollensellerie hervorragend mit süßer Birne harmoniert, Geflügelleber nicht zu meinen Lieblingsspeisen gehört und drittens die Kochzeit mit 45 Minuten eher … "Rezept von Andreas Neubauer: Sellerie-Birnenschaum-Suppe mit Geflügelleber"
Der Knollensellerie sieht urig aus und steckt voller Aroma. Er kann Basis einer Suppe sein, aber auch Hauptdarsteller wie hier. Dieses Rezept folgt der Küchenweisheit „What grows together goes together“: Erfrischende Zugabe ist Birne, die ihre leichte Süße fortsetzt und … "Aus Valentinas Küche: Selleriesuppe mit Birne, Speck, Zimt und Petersilie"
Mit dem Rezept von Stéphane Reynaud aus einem meiner Lieblingskochbücher habe ich Knollensellerie als Suppenbasis entdeckt. Sehr gut! Diese Variante macht einiges her und ist daher für Gäste ausgezeichnet geeignet. Ich habe es für den Alltagsgebrauch mittlerweile vereinfacht und fand … "Rezept von Stephane Reynaud: Selleriesuppe mit knusprigem Speck"
