Heute habe ich nur einen kleinen, süßen Samstagseitopf für euch. Die Markgräflerin hat nämlich wieder mal ihre Vorräte durchforstet und noch Dosenpfirsiche entdeckt. Die waren zwar noch eine zeitlang haltbar, und eigenlich habe ich die ja für Kuchen vorgesehen, aber ich hatte plötzlich Lust darauf. Bitteschön – Milchreis mit Zimtzucker und Dosenpfirsiche (halbe Frucht in… Weiterlesen Samstagseintopf mal süß – Milchreis mit Dosenpfirsichen
Morgen ist mein Geburtstag – und gewissermaßen auch 1. Blog-Geburtstag. Angefangen hatte ich ihn zwar schon im Februar 2010, aber noch sehr laienhaft. So richtig begonnen habe ich das eigentlich erst Ende Oktober/Anfang November mit meinem Post über Kann denn Butter Sünde sein und Horst Lichters Schoko-Bananen-Baileys Torte. Für einen meiner Geburtstagsgäste muss die Torte… Weiterlesen Schwedisch-italienische Reistorte zum Geburtstag (…und Halloween)
Eines müssen wir voraus schicken: der schwarze Reis wird nicht so „weich und cremig“ wie man Milchreis im Allgemeinen kennt. Er behält seine „Bissfestigkeit“, cremig wird nur die Kombination aus Milch und dem, was mitsamt der Farbe, aus der Schale… Weiterlesen →
Auch dieses Dessert weckt Kindheitserinnerungen!Milchreis und Grießbrei, zwei Wegbegleiter der Kindheit!Was haben wir sie geliebt. Es konnte sie gar nicht oft genug geben…Und dann, nach der Kindheit, sind sie leider fast in Vergessenheit geraten.Aber ab und zu erinnert man sich… Weiterlesen →
