Eigentlich will ich euch schon seit Tagen die noch ausstehenden Rezepte vom letzten Wochenende zeigen, aber irgendwie kommt immer etwas dazwischen :) So wie diese Kohlrabisuppe, die ich (mit Hilfe von Mann und Kind) gekocht habe. Und warum zeige ich euch nicht erstmal die „alten“ Rezepte? Ganz einfach: die Grillrezepte vom Wochenende passen gerade wettertechnisch so gar nicht hierher, während
Heute habe ich mal wieder ein polnisches Rezept für Euch: Jagodzianki. Das sind süße Hefeteilchen mit einer Blaubeerfüllung. Diese süßen Brötchen gehören in Polen zum Standardrepertoire jeder Bäckerei. Kennt Ihr diesen… Read More Jagodzianki – Süße polnische Hefebrötchen mit Blaubeerfüllung
Heute habe ich noch ein ganz schnelles Rezept für einen polnischen Sauerkrautsalat (polnisch: Surówka). Diesen Salat gibt es bei uns gerne zu Fisch, Frikadellen oder auch mal wie hier zu Blutwurst. Zutaten 2-3 große Möhren 500g Sauerkraut 2 EL Zucker 1 Zwiebel Salz, Pfeffer 10 EL Pflanzenöl (z.B. von Livio) Zubereitung Das
Heute möchte ich eine neue Kategorie auf meinem Blog einführen und ich hoffe, dass noch viele weitere Rezepte dazu kommen. Ich habe mir nämlich vorgenommen endlich ein paar Familienrezepte auszuprobieren und auf dem Blog zu verewigen. Aber das ist gar nicht so einfach, denn in meiner Familie gibt es natürlich keine Rezepte. Sowohl Oma als auch Mama kochen einfach nach Gefühl und jedesmal wenn
Dieses Mal bin ich ganz schön spät mit meinem Beitrag für Claras „Ich backs mir“-Aktion. Aber das liegt wohl daran, dass mir das Thema „Familienrezepte“ auch nicht unbedingt liegt. Meine Mutter ist zwar eine großartige Köchin und Familien-Koch-Rezepte hätte ich genügend zur Auswahl, die ich hätte vorstellen können. Aber mit dem Backen hatte es meine Mami noch nie so gehabt ;) Es gibt nur einen
Letztes Wochenende lief mein Backofen wieder auf Hochtouren. Da ich meine Family zum Kaffee eingeladen hatte und die Plätzchen von der letzten Großbackaktion schon alle weg waren, musste Nachschub her. Neben ganz tollen Mandel-Marzipan-Kugeln und diesen Lebkuchen-Cantuccini durfte auch ein "ordentlicher" Kuchen nicht fehlen. Und weil Mohn bei uns sehr beliebt ist und mir schon der letzte
In Lily Bretts "Chuzpe" eröffnen Edek, Walentyna und Zofia ein Fleischklops-Restaurant. Ihr Rezept für Rindfleisch-Kielbasa-Klops mit Apfel-Tomaten-Sauce: Weiterlesen → Der Beitrag Fleischklopse nach Lily Brett erschien zuerst auf Löffelgenuss.
Żurek ist eine polnische Sauermehlsuppe aus vergorenem Roggenschrot, die ich in Lublin kennen gelernt habe. Zurück zu Hause habe ich sie direkt nachgekocht. Weiterlesen → Der Beitrag Żurek // Polnische Sauermehlsuppe erschien zuerst auf Löffelgenuss.
