piccata milanese

Das tolle & äußerst schmackhafte Rezept von Annemarie ist immer wieder ein Highlight! Das Rezept erinnert mich an nette Mittagessen in Gloggnitz in Niederösterreichs bei Annemarie und meinem Papa. Eines muss ich sagen, sie ist die Meisterin der Piccata Milanese. Ihr wisst ja, bei mir spielen auch immer die Menschen, […]

Tomate zu Pasta: das passt wie Faust aufs Auge. Nicht umsonst gibt es gerade für Pasta unzählige Varianten von Tomatensosse: aus passierten Tomaten, rohen oder getrockneten Tomaten, mit oder ohne… Read More Italienischer Klassiker: Piccata milanese mit Castellane in einer Sosse aus gebackenen Tomaten