nürnberger bratwürstchen

Gemüseauflauf   Zutaten für 4 Portionen:   1 Kohlrabi (ca. 350 g) 350 g Kartoffeln 250 g Karotten Salz Pfeffer 100 ml Gemüsebrühe (Instant) 250 ml Sahne 2 Eier 250 g Speisequark (Magerstufe) abgeriebene Muskatnuss 12 kleine Nürnberger Bratwürstchen (ca. 375 g) 2 Essl. Öl 1 Bund Petersilie   Zubereitung:   Kohlrabi, Karotten und Kartoffeln … Weiterlesen →