nudelgerichte

Guten Morgen! Nach der süßen Leckerei vorgestern, wird es wieder allerhöchste Zeit für ein Bärlauchrezept, findet Ihr nicht auch? Zumindest Eure Besuche hier auf dem Blog zeigen, dass nicht nur ich bereits richtig in der Bärlauchsaison angekommen bin.

Heute habe ich für Euch mal wieder etwas aus der Kategorie Soulfood: Muschelnudeln mit Brokkoli-Ricotta-Füllung. Denn gerade haben wir mal wieder ein paar etwas kühlere/windigere Tage (gestern haben wir sogar mal wieder unseren Schwedenofen bemüht) und da passt für mich … Weiterlesen → Der Beitrag Muschelnudeln mit Brokkoli-Ricotta-Füllung erschien zuerst auf lecker macht laune.

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl 500 g gemischtes Hack 1 EL Tomatenmark Salzschwarzer Pfeffer Ceylon - Zimt Cayennepfeffer Paprika 1 (...)

Da das schöne Wetter gerade eine wohlverdiente Pause macht (die Natur und unsere Regenfässer freuen sich sehr über den Regen!), ist es Zeit für Soulfood, finde ich. Auch wenn in meinen Augen letztendlich alles Soulfood ist, das einem schmeckt. ???? … Weiterlesen → Der Beitrag Pasta mit Pilzen à la Carbonara erschien zuerst auf lecker macht laune.

Zutaten für 4 - 6 Personen :500 g Kalbshack3 Frühlingszwiebeln2 große Schalotten1 - 2 Knoblauchzehe(n)2 kleine Karotten2 EL Natives Olivenöl extra2 EL Tomatenma (...)

Heute habe ich ein schnelles kurzes Rezept für eine leckere Wirsing-Pilz-Pfanne mit Nudeln für Euch. Da ich nämlich bereits seit 5 Uhr früh (jaaaaa, es ist Samstag und ich hasse meine innere Uhr manchmal sehr) wach bin und etwas Ordnung … Weiterlesen → Der Beitrag Wirsing-Pilz-Pfanne mit Nudeln erschien zuerst auf lecker macht laune.

Meine Tochter liebt dieses Gericht. Dieses aromatische Ragout aus Tomaten, Hähnchen und Kräutern ist ruckzuck fertig. Wer möchte kann noch etwas Knoblauch und P (...)

Guten Morgen! Na, wie siehts aus, seid Ihr Spargel-Fans? Und falls ja: grün oder weiß? Wir mögen am liebsten den grünen Spargel (also, der Mann und ich, das Kind mag ja gar keinen), aber dieses Jahr hat sich der weiße … Weiterlesen → Der Beitrag Nudelsalat mit Spargel {spargelsaison} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Zutaten500g Hühnerbrust3 EL Sojasauce2,5 EL ZuckerSalzPfeffer2 EL Mehl1 EL Speisestärke1 Zwiebel2 Möhren1 rote Paprika1 grüne (oder orange) Paprika4 EL Öl3 EL T (...)

Für 4 Personen :400 g Dinkel - Spaghetti400 g stückige Tomaten250 g bunte Tomaten1-2 kl. Chili1 rote Spitzpaprika1 EL Tomatenmark1 rote Zwiebel1-2 Koblauchzehen (...)

Vegetarischer Klassiker aus der alpenländischen Küche. Zutaten für 4-5 Personen : 500 g Dinkel - Spätzlemehl5 EierWasser nach Bedarfetwas Salz2 große ZwiebelnBu (...)

Zutaten für 4 Personen : 500 g Rehhackfleisch 1 Stiel Lauch1 Karotte 1-3 Zehe(n) Knoblauch1 dicke Zwiebel1 Zweig Rosmarin1 Dose passierte Tomaten0,7 l MerlotMed (...)

Zutaten für 3 Personen : 1 Zwiebel1 KnoblauchzeheOlivenöl200 g Rinderhack 180 g Thunfisch in Olivenöl Salzschwarzer Pfeffer a.d. Mühle50 g grüne Oliven1 TL Fenc (...)

Zutaten für 3 Personen :250 g Rinderhack2 Möhren in Julienne geschnitten1 kl. Lauch, in Julienne geschnitten1 kl. Zwiebel, fein geschnitten 1 gr. Stück Ingwer, (...)

Wenn der Postmann 2 x klingelt, dann ist es da, das Genießerpaket von UFUUD, die Adresse für italienische Feinkost.Ufuud! bietet eine große Auswahl an italienis (...)

Zutaten für 4 Personen :500 g Brokkoli1 Knoblauchzehe200 ml Riesling200 ml Sahne100 g gehobelter ParmesanSalzschwarzer PfefferNatives Olivenöl extraThymianRosma (...)

So, jetzt hab ich mal meinen nicht vorhandenen Blogplan direkt noch einmal umgeschmissen

Zutaten für 2 Personen :250 g Dinkel ~ Spaghetti6 Champignons1 kleine, rote Zwiebel1/2 Bund Estragon1 Bund Schnittlauch2 Frühlingszwiebeln60 g Butter1 Knoblauch (...)

Zum Wochenafang habe ich für Euch noch ein Rezept, das tatsächlich schon seit Mitte 2021 auf der Festplatte schlummert: Pasta mit Rucola, Radieschen & Salsiccia. Warum? Ganz ehrlich: ich weiß es nicht. Irgendwie war mir da immer nicht so nach … Weiterlesen → Der Beitrag Pasta mit Rucola, Radieschen & Salsiccia erschien zuerst auf lecker macht laune.

Zutaten für 4-6 Personen :6 dünne Schweinerückensteaks 1 EiPaniermehlMehlPfeffer, Paprika, edelsüß & SalzButterschmalzFür die Hackfleischsauce :500 g gemischtes (...)

Zutaten für 1 Person : 100 g frischer Flower Sprout80 frischer Blattspinat, grob geschnitten100 g Champignons, in Scheiben geschnitten1 rote Zwiebel, geschält & (...)

Zutaten: 250 g Spirelli reichlich Salzwasser für die Hackfleischbällchen: 300 g Rinderhackfleisch Salz und Pfeffer aus der Mühle50 g SchafskäseFrittierfett für (...)

Sockeye Wildlachs aus Kanada wird auch „Der rote Aristokrat" genannt.Kochrezepte Basar bei Tobias Zutaten für 4 Portion:400 g Spaghetti300 g Sockeye Wildlachs15 (...)

Zutaten für 4 Personen :250 g ger. Graved Lachs frischer, gehackter Dill 100 g Butter 1 -1 1/2 EL Akazienhonig 2 - 2 1/2 EL mittelscharfer Senf o. grober Senf S (...)

Mögt Ihr Bolognese ?Habt ihr schon mal vegetarisches Gehacktes gegessen ?Ich kann Euch versichern, eure Familie wird keinen Unterschied merken, es sieht so aus, (...)

Zutaten für 4 Personen :500 g Rinderhack1 Zucchini250 g frische Champignons1 Zwiebel Olivenöl Tomatenmark 1 Glas Bärlauch Mandel PestoSalz, Pfeffer, Cayennepfef (...)

Zutaten für die Bolognese :500 g Rinderhack80 g gewürfelten Pancetta Steccata agli Aromi100 g gewürfelte Möhren100 g Staudensellerie100 g Zwiebeln 2 EL Tomatenm (...)

Nachdem Ich den Rasen gemäht und die Wäsche auf der Wäschespinne verteilt habe ... war nicht mehr viel Zeit bis das liebe Kind von der Schule kam.Es musste etwa (...)