naturtofu

Noch so ein Kinderessen, welches ich in der letzten Zeit wirklich vermisst habe. Früher gab es leider nicht so oft Königsberger Klopse, weil sie ziemlich lange gedauert haben, aber diese hier sind innerhalb von ca. 35 min. fertig. es besteht definitiv Wiederholungsbedarf. :) Ich staune immer wieder, wie vielseitig Tofu doch ist und was man […]

Das Wetter ist zu warm zum Kochen, deswegen gibt es Salat….     Zutaten für 1 Portion: - ein paar Blätter grünen Salat (z.B. Romana) - 1/2 Stange Lauchzwiebel - 50 g Naturtofu - 3 große Radieschen - 1/4 Salatgurke - 1 Stück Wassermelone - 1 EL Pinienkerne - 1 Weizenwrap - 2 EL Sojajoghurt […]

Eine neues Brotbelagexperiment…. sehr lecker :)     Zutaten für 1 Portion: - 1/2 Brötchen - ein ca. fingerbreites Stück Naturtofu - 1/2 Tomate - Pfeffer, Salz - frisches Basilikum   Zubereitung: 1. Tofu in Scheiben schneiden und das Brötchen damit belegen. 2.Die Tomate ebenfalls in Scheiben schneiden und darüber legen. 3. Gut salzen und […]

Ich habe früher echt gerne Fetakäse aus dem Backofen gegessen. Jetzt musste ein Ersatz her und diesen werde ich denke ich öfter essen. :) Dazu gibt’s Wildreis mit Kräutern und einen bunten Salat mit Senfdressing.         Zutaten für eine Portion:   Backofentofu: - 100 g Tofu (natur) - 1/4 rote Zwiebel - […]

Mir war so nach gefülltenPaprikaschoten. Undda ich nochNaturtofuübrighatte, bot sich dieseVariante an. Als Beilagehabeich michfürRosmarinbratkartoffel (...)

Ich muss ja ganzehrlichsagen, dassich extremskeptischhierbeiwar, da ich einigeetwasungeniesbareErfahrungenmit Tofu gemachthabe. Jetzthatteich aber (...)