marzipanrohmasse

Wie bestimmte Plätzchen in unsere Keksdosen gelangen, ist mir manchmal ein Rätsel. Das liegt aber nur an der Frau an meiner Seite. Während in anderen Familien g (...)

Rosinenstollen Zutaten für ca. 16 Stücke: 250 g Rosinen oder Sultaninen 75 g Korinthen 50 g gehackte Mandeln 50 g gehacktes Orangeat 50 g gehacktes Zitronat 5 cl Rum 8 Tropfen Bittermandelöl Mark von 1 Vanilleschote 2 Teel. abgeriebene Zitronenschale 2 Teel. abgeriebene Orangenschale 1 Würfel Hefe 50 g Zucker 100 ml Milch 300 g … Weiterlesen →

Marzipan-Mohnstollen Zutaten für ca. 16 Stücke: 500 g Mehl ½ Teel. Salz 1 Packung Trockenhefe 75 g Zucker 250 g Butter 75 g Butterschmalz 125 ml Milch Saft und abgeriebene Schale von 1 Orange 200 g kandierte Orangen 200 g Mohnback 200 g Marzipanrohmasse 3 Essl. Orangensaft 75 g Puderzucker Zubereitung: Mehl mit Salt sowie … Weiterlesen →