maasdamer

Paprika-Gratin   Zutaten für 4 Portionen:   500 g Kartoffeln Jodsalz 20 g Butter 2 rote Paprikaschoten 1 Bund Lauchzwiebeln 150 g kleinscheibige Mettwurst 125 g Maasdamer   Zubereitung:   Kartoffeln schälen, waschen, würfeln, 10 Minuten in Salzwasser garen. Eine hitzebeständige Gratinform mit Butter ausstreichen. Kartoffelwürfel auf dem Boden der Form verteilen. Paprikaschoten putzen, waschen, … Weiterlesen →