low carb

Wer mag diese Kombination von saftigen Rührkuchen mit einer Zitronennote nicht- und noch dazu ist er in dieser Low Carb Variante wirklich lecker- niemand wird Low Carb merken:-). Zutaten für eine Rührkuchenform: 100g Mandelmehl 100g Dinkelmehl 150g Xylit 2 Eier 100g Butter 200ml Sahne (bei Bedarf laktosefrei) 2 TL Zitronenschalenaroma oder abgeriebene Zitronenschale 1 Zitrone (Saft) [...]

 Ich wette bei dieser köstlichen Torte wird niemandem auffallen, dass sie Low Carb ist. Denn durch den leckeren Mandelbiskuitboden, die luftig-süße Vanille-Sauerrahm Creme und die säuerlichen Beeren (ich habe vor allem Johannisbeeren verwendet) ist diese Torte einfach ein kleine Köstlichkeit. Im Sommer dazu kühl aus dem Kühlschrank ist sie ein toller Genuss. Wenn ihr kein [...] Der Beitrag Low Carb Biskuit Vanille Beeren Torte erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

 Aus einer Creme ganz schnell zwei verschiedene Geschmacksrichtungen zubereitet. Zutaten für 4 Personen: Grundcreme: 200g Sahne 100g Magerquark 200g Naturjoghurt 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 4 EL Sprudel Vanillecreme: 350 ml Milch 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 100g Magerquark 1 Päckchen Vanillezucker Zitronencreme: 2 Zitronen Zitronenschale Kirschschicht: 1/2 Glas Kirschen mit Saft 1 [...]

Weiße Bohnen in Tomatensoße ist ein vegetarischer Knaller, der gut schmeckt und einfach gemacht ist. Die Inspiration für das vegetarische Rezept lieferten mir die griechischen Gigantes Plaki. Das leckere Gericht bietet Euch Aromen von Oregano bis zu geräucherter Paprika, die dem Ganzen auch ein bisschen ein spanisches Flair geben. Das einfache Rezept ist in 45 […] Der Beitrag Gebackene weiße Bohnen in Tomatensoße erschien zuerst auf Elle Republic.

Gesunde Plätzchen backen geht wunderbar einfach. Wenn man sich mittlerweile mit den Cleanen Backzutaten (Clean Eating -was steckt dahinter? – hier erkläre (...)

Diese Tandoori Hähnchenspieße sind mein neuer Favorit für das Grillen im Sommer. Wenn Ihr es würzig mögt mit einer saftigen gegrillten Hähnchenbrust, dann wird (...)

Es kann mir keiner daher kommen und behaupten von der Low Carb Ernährung wird man nicht satt. Zum satt werden braucht man Kartoffeln, Nudeln, Reis oder ähnliche (...)

Diese weiße Bohnensuppe mit Mangold ist ein gesunder Leckerbissen, der für Gemütlichkeit sorgt. Die vegane Suppe ist so gesund, weil sie voll mit guten Nährstoffen ist. Dabei habe ich auf Sahne verzichtet (deswegen auch vegan) und frische Kräuter und Super Spices verwendet. Warum ich sie Super Spices nenne verrate ich Euch weiter unten. Außerdem habe […] Der Beitrag Weiße Bohnensuppe mit Super Spices und Mangold erschien zuerst auf Elle Republic.

Was für eine Farbe auf dem Teller. Und nicht nur das! Das grüne Erbsenpüree zum selber machen hat zu dem wenig Kalorien, viele Nährstoffe und ist auch noch verdammt lecker. Das Rezept für ein leckeres Erbsenpüree lässt sich absolut einfach zubereiten – Kein lästiges Schälen von Gemüse, Braten von Zwiebeln oder lange Wartezeiten beim Kochen.... Weiterlesen Der Beitrag Grünes Erbsenpüree selber machen erschien zuerst auf Foodlikers.

Knallig rot und ein leicht nussiger Geschmack – das kann nur mein veganes Rote Beete-Erdnuss-Pesto zum selber machen sein. Ein wirklich einfaches Rezept, dass Du dir in nicht mal 15 Minuten zubereiten kannst. Das Tolle, bei selbst gemachten Pestos weißt Du immer was drin steckt. Ganz nach dem Motto „Eat Clean“ wirst Du in diesem... Weiterlesen Der Beitrag Rote Beete-Erdnuss-Pesto selber machen erschien zuerst auf Foodlikers.

Hähnchen in der Pfanne mal anders? Mein absoluter Geheimtipp – ein Rezept für eine raffinierte Hähnchenpfanne mit Erdnüssen und Tomaten zum selber zubereiten. Ich muss zugeben, das klingt schon ein bisschen nach Afrika. Ich kann mir dieses köstliche Pfannengericht in keiner besseren Kombination vorstellen, als mit Erdnüssen. Ehrlich, kein Rezept für Geflügel hat mich bislang... Weiterlesen Der Beitrag Hähnchenpfanne mit gerösteten Erdnüssen erschien zuerst auf Foodlikers.

Ist Erdnussbutter wirklich Geschmacksache? Eins steht fest, der cremige Aufstrich wird immer beliebter. Ob als Brotaufstrich oder als raffinierte Zutat in köstl (...)

Hallo meine Lieben ! Heute hab ich wieder ein total leckeres Rezept für euch ! Nämlich gesunde Zimtschnecken die dazu noch Low Carb sind und wirklich super leck (...)

Endlich gibt es wieder Spargel. Manche mögen die berühmten Stangen gar nicht, dafür liebe ich Spargel umso mehr. Hier tritt der Spargel neben einem kleinen Stüc (...)

 Ich habe mich ein bisschen von der Paleo Ernährung inspirieren lassen und werde für euch immer wieder Rezepte ausprobieren und sie euch auf meiner Seite vorstellen. Paleo steht für die Steinzeiternährung, dass heißt sie kommt ohne Getreide, Milchprodukte und Zucker aus. Die Süße in Backwaren kommt aus Früchten und getrockneten Früchten. Das Fett kommt oftmals [...] Der Beitrag Paleo Cracker mit Sesam, Rosmarin und Kürbiskernen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Im Winter gibt es bei mir eigentlich nie Salat, jetzt im Sommer hingegen kann ich fast jeden Tag Salat essen. Damit es nicht zu langweilig wird, gab es bei mir (...)

 Ihr seid auf der Suche nach einem total easy Nachtisch, der schnell zubereitet ist und mit dem ihr richtig dick beeindrucken könnt? Dann kann ich euch diesen köstlichen Nachtisch für Topfen Creme mit Himbeer Lemongras Kompott nur empfehlen. Hört sich kompliziert an? Ist es aber gar nicht. Innerhalb von 15 Minuten und ohne große Vorkenntnisse könnt [...] Der Beitrag Himbeer Lemongras Quarkcreme erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

 Jetzt zum Start in das neue Jahr gibt es ein leichtes, leckeres Eiweißbrot. Dieses kann man auch wunderbar in einer Backmischung verschenken. Gerade jetzt (...)

Ich war lange auf der Suche nach einem leckeren Low Carb Chia Granola. Aber alle Ideen die ich gefunden habe, waren mit Kokosnuss. Und ich mag Kokosnuss nicht besonders. Auch das Müli was es zu kaufen gibt hat mich nicht angesprochen. Noch dazu mit meiner Laktoseintoleranz- da fallen einige sowieso schon weg. Aber nach einigem [...] Der Beitrag Low Carb Chia Granola selber machen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Schön leicht und besonders lecker - frischer Sommersalat mit Mango und süßem Himbeerdressing macht nicht nur deine Salatschüssel bunter, sondern beinhaltet auch (...)

Ich habe ja im Sommer begonnen auf meinem Blog vermehrt gesund zu backen, habe mich viel mit dem neuen Ernährungstrend Clean Eating und gesundes Essen auseinander gesetzt. Low Carb esse ich persönlich ebenfalls schon sehr lange, aber ich habe festgestellt, dass es noch nicht wirklich viele gesunde oder Low Carb Plätzchen- oder Keks-Rezepte gibt. Deswegen […] Der Beitrag Low Carb Plätzchen – Engelsaugen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Dieses Rezept für meinen Low Carb Burger kann definitiv mit klassischen Burger Rezepte mithalten. Mein Burgerbrötchen besteht aus Zucchini Rösti und zwischen di (...)

Dieser fantastische Low Carb Snack Klassiker ist einfach ein Gedicht und auf jedem Buffet ein gern gesehener Gast:-). Ich finde man könnte sie auch einfach Low Carb Sushi nennen – mit Fisch gefüllt – kommt es doch Sushi relativ nahe. Der Sesam um die Rolle gibt einen tollen, nussigen Geschmack und sorgt für etwas Pep […] Der Beitrag Lachsrolle mit Spinat und Sesam oder Chorizo erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Über eins muss man sich bei einer Low Carb Ernährung im klaren sein. Schnell nimmt damit nicht ab. Aber das ist ja auch nicht der Sinn der Sache. So hat die Hau (...)

Diesmal möchte ich euch ein leckeres Low Carb Gericht mit einem Asiatischen Gemüse vorstellen. Dies kann man übrigens im Sommer auch wunderbar als eine Art Sala (...)

Eine herrliche Beilage zu Gegrilltem. Frisches Baguette dazu und noch ein paar frische Oliven: Das reicht! Wenn noch Reste übrig beleiben, dann kann man die sehr gut am nächsten Tag kalt als Salat genießen. Zutaten: 3 große Champignons 2 Zwiebeln 1 Stange Lauch 2 Paprika (verschiedene Farben) 8 – 10 Cherrytomaten Feta-Käse 2 Knoblauchzehen Olivenöl grobes Meersalz […] Der Beitrag Mediterranes Ofengemüse erschien zuerst auf Männersteak.

  Das schöne an diesem Gericht ist, dass man jedes Gemüse nehmen kann, was man in haus hat und was man mag. Man kann es in einer low carb Variante machen, oder auch kohlenhydratreiches Gemüse nehmen. Alle so, wie man es möchte. Hier habe ich folgendes Gemüse genommen: 2 Möhren, 1 1/2 Paprika (rot und […] Der Beitrag Hähnchenschenkel auf Ofengemüse erschien zuerst auf Männersteak.

Mit diesem Grünkohl-Salat mit geröstetem Gemüse und Tahin-Dressing bekommt Ihr meinen neuesten Winter-Salat. Und er ist auch schon meine neuer Lieblingssalat. D (...)