küchenwerk

Rezept: Kabeljau mit Nusskruste und Tortellini auf Gemüsebett(Werbung)Abendbrot? Etwas später als sonst, aber dafür mit ein wenig mehr Deluxe. Ich bin auf den G (...)

Jetzt gibt es etwas schnelles, leichtes, frisches und vor allem leckeres:ERDBEER-RUCOLA-SALAT mit Mozzarella, Pinienkernen und BalsamicoDie Kombination aus fruc (...)

Heute ist Frühlingsanfang!Juhu - Sonnenschein, Wärme, bunte Blumen, Vogelgezwitscher, blauer Himmel und ganz viel GRÜN auf Wiesen und Wäldern.Passend zu diesem Anlass habe ich mir einen neuen, frühlings-haften VegiCake ausgedacht.Auf Instagram gab es direkt nach Fertigstellung das erste Bild. Nun folgt für euch auch das Rezept. >> Erfrischend süßer Erbsenkuchen mit Meringue Frosting

Infused Water: So verfeinerst du dein Wasser! - Teil 4 Wie schnell die Zeit vergeht. Wahnsinn. So fix sind 4 Wochen vorbei. Zum Glück ist heute einer der wenige (...)

Rezept: Schweinefilet mit Tortellini & Rosmarin-Parmesan-Soße(Werbung)Nach dem letzten süßen Rezept (die Zimt-Elche), habe ich Lust auf etwas Herzhaftes. Da kom (...)

Heute habe ich ein echt fantastisches Rezept für euch! Ein kulianrischer Leckerbissen, den ich aus meinem letzten Urlaub mitgebracht habe. Gestern war es nun so (...)

Ihr werdet's nicht glauben, wenn ihr's nicht probiert habt! Dieser VegiCake ist wahnsinnig saftig, lecker, aromatisch und mal etwas anderes. So bekommt ihr auch Anti-Gemüse-Fanatiker dazu, Gemüse ausgiebig und gerne zu verspeisen.Via Instagram konnte ich euch bereits heute morgen einen kleinen Einblick auf das neue, kreative Backwerk geben.Nun habe ich euch auch das Rezept zusammen gestellt. Probiert es aus!Weiterlesen >> VegiCake Tomate

Infused Water: So verfeinerst du dein Wasser! - Teil 3Der Himmel scheint heute nicht wirklich auf sommerliches Gelb zu stehen. Ein Grund mehr, dass ich euch heute meinen dritten Liebling der Infused-Water-Kombinationen vorstellen. Vorhang auf für Sommer, Sonne, Detox frisch im Glas: mein Infused Water namens "Detox Yellow".[Weiterlesen]

Rezept: Zimt-ElcheIhr habt auf facebook abgestimmt. Nun gibt's das Rezept des Favoriten für euch.Zimt. Zimt! Ich liebe Zimt! Es ist eines meiner liebsten Gewürze. Und spätestens jetzt zur Vorweihnachtszeit greift er um sich. Für mich nicht allzu schlimm. ;) Zimtsterne sind die Klassiker. Weihnachtliche Süße ganz ohne Butter und dabei noch so einfach. Sie kommen mit so wahnsinnig wenig Zutaten aus, die wohl jeder in der Küche hat. [Weiterlesen]

Im Morden blüht der Holunder! Das ist nicht nur ein Anzeichen für aufsteigende Wärme und für den Übergang vom Frühling zum Sommer sondern jetzt ist es auch höch (...)

Ohne viele, schmückende Worte stelle ich euch heute meine hanseatischen Hanseaten vor.Für alle Interessierten verrate ich abschließend natürlich noch das Rezept (...)

Infused Water: So verfeinerst du dein Wasser! - Teil 2 Frisch, frischer, freshly Green. So habe ich meine zweitliebste Kombi vom Trendgetränk Infused Water genannt. Und damit steige ich in die zweite Woche meiner Aktion "Keep calm and drink infused water" ein. Für Gäste, to-go oder einfach nur für dich: So verfeinerst du dein Wasser in "Freshly Green".[Weiterlesen]

Rezept: Brötchen selbstgemacht "Haferle"Am 12. und 13. November habe ich mich mit anderen Foodbloggern auf eine gemeinsame Reise begeben. Der ein oder andere ha (...)

GRANDIOS! Zeige deinen Lieben, was du kannst!In nur 6 kleinen Schritten setzt du diesen geheimen Dekotipp um. Ich bin erstaunt, was man alles aus nur einem Apfe (...)

Seid gegrüßt!Ich wünsche euch einen fantastischen Sonntag! Mit einem Blick aus dem Fenster ist es scheinbar gar nicht anders möglich. Die Sonne strahlt wie scho (...)

Infused Water: So verfeinerst du dein Wasser! - Teil 1Der Trend aus den USA feiert mittlerweile seinen ersten Geburtstag hier in Deutschland. Höchste Zeit, euch meine Lieblingskombis zu verraten. In den nächsten vier Wochen erhaltet ihr ab heute immer sonntags meine liebsten Favoriten. Doch zuerst bringe ich all denen, die noch nichts von "Infused Water" gehört haben, Licht ins Dunkle.[Weiterlesen]

Rezept VegiCake: Kürbis-Schoko-CookiesDas momentan beliebteste Gemüse: Kürbis. Es ist wieder Saison. Im Supermarkt springen sie einen förmlich an, sobald man hinein tritt. Auch die Wochenmärkte strotzen nur so vor Kürbis-Nachwuchs. Und das anstehende Halloween beflügelt ebenso seine Beliebtheit. Es gibt viele Arten, ihn zu verwenden. Heute zeige ich euch, dass er nicht nur als herzhafte Beilage durchgeht. Es gibt Kürbis-Schoko-Cookies.[Weiterlesen]

Für alle, dieein kostengünstiges, leckeres Abendbrot suchen,ihren Kindern ein spaßiges Essen zubereiten wollen,ein einfaches Rezept schnell auf den Tisch bringe (...)

Cakelinge? Cakelinge! Ein Trend 2015! ;)So schauen sie aus...... und das verbirgt sich hinter ihnen:Ihr habt sicherlich mein Lebkuchenwerk von diesem Jahr verfo (...)

Schnell zubereitet: "Das Essen steht im Blog, Schatz!" Ich habe Couscous für mich entdeckt! Ruhe kehrt in meinen Alltag erst etwas später ein. Und so frage ich (...)

Halloween-Hack: Kürbis-Gesichter auf MandarinenTick. Tack. Tick. Tack. Die alte Standuhr knart laut und rückt die Zeiger staubig vor sich her. Noch 10 Tage! Dann ist der Tag, der uns alle zum Gruseln bringen soll. Schaurig schöne Dekoration steht an. Ihr wisst noch nicht genau, wie ihr das anstellt? Ihr braucht Inspiration? Here it comes![Weiterlesen]

Es sind die Gedanken an euch, die Stunden mit euch, die Gaben von euch, die heute (und nicht nur heute) im Mittelpunkt stehen!Liebe Mutti, Danke!

Einige Stunden an Arbeit habe ich in dieses Projekt gesteckt. Wie viele es genau sind, kann ich euch leider nicht sagen. Darauf habe ich gar nicht geachtet. Wie (...)

Abkühlung? Eis ganz einfach selbst gemacht.Und auch heute klettert mein Termometer fleißig nach oben in den rötlichen Bereich. Damit ich selbst nicht solche Far (...)

Rezept VegiCake: Avocado-Cookies mit SchokotropfenRaindrops keep fallin' on my head... Der Herbst ist sowas von angekommen. Windig, regnerisch, kühl - da zieht man sich doch gerne in die lauschig warme Küche zurück. Und doch ist dieses Wetter zu mindestens einer Sache gut: Es inspiriert mich. Aus den ganzen Ideen, die mir das Herbstwetter heute liefert, ist ein Rezept entstanden: softe Avocado-Cookies mit Schokotropfen.[Weiterlesen]

Mein Hermann-Teig hat sich entwickelt und erstrahlt nun in neuem Glanz. Morgen wird er angeschnitten, probiert und der Geschmack bewertet. Ich hoffe, er schmeckt so gut wie er aussieht. Ich werde euch an dieser Stelle berichten. Wenn er den Geschmackstest bestanden hat, bekommt ihr das Rezept - versprochen!

Ohne Worte. :)

Apfel-Crumble-Küchlein ohne Ei Es sind die kleinen Dinge im Leben, die einen glücklich machen und es genießen lassen. So geht es mir heute mit meinen Apfel-Crum (...)

Rezept VegiCake: Butternut-Kürbiskuchen mit KokosKürbis. Nichts als Kürbis. Das lese ich derzeit überall. Die Rezeptvorschläge überschlagen sich. Doch nicht nur (...)

Was wäre der Mai ohne Spargel?Und was wäre der Spargel ohne Sauce Hollandaise?Ein Nichts! So viel kann ich wohl vorweg nehmen.Es ist schon etwas her, da schrieb (...)