diy aus der küche

Rezept für selbstgemachtes Zitronen-Limetten Öl. Dieses Gewürz-Olivenöl geht super-einfach, schnell und schmeckt hervorragend zu Fisch, Salat und Nudeln. Außerd (...)

Die Grillsaison ist in vollem Gange – kein Wunder bei dem tollen Sommer :-). Und was gibt es Besseres zum Grillsteak als eine leckere Kräuterbutter? Natürlich selbstgemacht mit Tomaten, ein paar Gewürzen und frischen Kräutern aus dem Garten. Ein echter Genuss! Und das Beste daran: Das Ganze dauert nicht mehr als 10 Minuten und lässt […] Der Beitrag Selbstgemachte Tomaten-Kräuterbutter mit frischen Kräutern erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Einen selbst gemachten Likör kann man super einfach selber machen und es ist ein tolles, kleines Geschenk aus der Küche oder Mitbringsel. So kann man in nur 10 Minuten ein Geschenk aus der Küche zaubern und somit finde ich, das ist es ein ultimatives Last Minute Geschenk. Außerdem kann man wunderbar auf den Geschmack der […] Der Beitrag Marzipan Likör Rezept selber machen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Ein Blogger Adventskalender- was ist das denn? Die liebe Vanessa vom Blog mrsemilyshore hat 24 Blogger gesucht, welche jeden Tag vom 1. bis 24. Dezember ein Rezept unter dem Motto Sterntaler für euch gezaubert haben. So öffnet sich jeden Tag ein tolles Rezept für euch. Ich bin selber schon ganz gespannt welche Ideen die anderen […] Der Beitrag Sterntaler Likör – Blogger Adventskalender erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Glühwein selber machen ist eine tolle weihnachtliche Geschenkidee aus der Küche. Noch dazu ist dieser Glühpunsch mit Kirschsaft, Ingwer und den Gewürzen schön leicht und frisch. Ihr könnt nämlich auch die Zugabe des Weines, je nachdem wie stark ihr den Glühwein haben möchtet, variieren. Man muss nur aufpassen, dass man ihn dann noch verschenkt, denn […] Der Beitrag Kirsch Vanille Glühwein selber machen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Jeder hat doch einfach ein absolutes Lieblingsweihnachtsrezept , oder? für mich gehörte ein Baumkuchen einfach schon immer mit in die Weihnachtszeit. Allerdings gab es sonst immer einen gekauften Baumkuchen, aber durch meine Laktoseintoleranz war dies die letzten Jahre nicht möglich ohne Tablette. Deswegen habe ich jetzt begonnen Baumkuchen selber zu backen und seit einigen Jahren gibt […] Der Beitrag Baumkuchen selber machen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Ich war am Wochenende in der Münchner Innenstadt unterwegs – unter anderem in einem italienischen Feinkostladen- im Eataly. Die Münchner unter euch werden es kennen. Hier kann man tolle italienische Produkte und auch Geschenke shoppen. Was ich natürlich auch getan habe. Aber ich muss gestehen ich bin über einige Preise doch recht erschrocken. Wem geht […] Der Beitrag Weihnachtsgeschenke selber machen – Cantuccini erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Bruschetta als Vorspeise ist ein absoluter italienischer Antipasti Klassiker. Gerade auch etwas älteres Brot kann hier wunderbar verwendet werden. Die Brotschei (...)

Ich finde es wird so langsam Zeit den Sommer einzuläuten! Und mit was kann man das besser als mit einer köstlich, kühlen Erfrischung. Und da ich selber bekennender Schokoeis-Fan bin- muss es natürlich Schokoladen Eis sein! Und wie wäre es denn diesmal nicht mit einer klassischen Backmischung- sondern mit einer Sommervariante? Eine Mischung zum Eis […] Der Beitrag Schokoladen Eis Mischung zum Verschenken erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Ihr seid auf eine Party eingeladen und seid noch auf der Suche nach dem passenden Gastgeschenk? Dann könnte vielleicht eine selbstgemachte Cocktail-Mischung genau das richtige Geschenk sein. Ein paar Zutaten für den jeweiligen Cocktail werden schön in einer Flasche geschichtet und dann in der Zubereitung mit dem Alkohol aufgegossen. Dieses Gemisch zieht dann durch, damit […] Der Beitrag Cocktailmischung für Pina Colada erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Diese kleinen Schokoladenriegel sind etwas aufwändiger, aber dafür kommen sie fast an die gekauften Snickers Riegel heran. Mit einem köstlichen Kern aus Erdnüssen und Karamell, sowie einer knusprigen Schicht aus Keks und Erdnüssen umhüllt von leckerer Schokolade. Also nicht gerade ein Riegel zum Abnehmen, aber dafür verdammt lecker für alle Fans von Erdnüssen, Karamell und […] Der Beitrag Snickers selber machen – Rezept erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Das Wort Pesto kommt natürlich aus dem Italienischen von „pestare“ – „zerstampfen“. Was natürlich sehr gut zum Herstellungsprozess (...)

Eine tolle Alternative zu allen Backmischungen im Glas für süße oder herzhafte Kuchen stellt eine selbstgemachte Couscous Mischung dar. Meine Variante enthält, (...)

Letzten Sommer habe ich diese Idee in einem Schaufenster in Frankreich entdeckt, habe ein wenig herum probiert und diese Sangria Mischung für euch kreiert. Denn der Mix hat im noblen französischem Touristen Örtchen sage und schreibe 18 Euro gekostet. Was ich doch für die paar Zutaten in einem Glas als verdammt viel empfinde.

Ein Klassiker aus der französischen Küche ist köstliche Karamellcreme – sie verfeinert nicht nur das Frühstücksbrot, sondern auch Desserts, Pancakes oder (...)

Ich möchte euch heute zeigen wie ihr ganz einfach Vanilleessenz oder Vanilleextrakt selber herstellen könnt. Mit ein paar Handgriffen ist die Essenz hergestellt und braucht nur ein paar Wochen im Keller zum Durchziehen. Vanilleessenz kann man wunderbar zum Backen oder Kochen verwenden und es eignet sich auch wunderbar als Geschenk aus der Küche. Für die […] Der Beitrag Vanilleessenz selber machen (Vanilleextrakt) erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Den Klassiker Eierlikör hat wohl jeder schon einmal getrunken. Aber ein gekaufter Eierlikör kann einfach nicht mit einem selbst gemachten mithalten. Vor allem f (...)

Ihr seid auf eine Party eingeladen und seid noch auf der Suche nach dem passenden Gastgeschenk? Dann könnte vielleicht eine selbstgemachte Cocktailmischung genau das richtige Geschenk sein. Ein paar Zutaten für den jeweiligen Cocktail werden schön in einer Flasche geschichtet und dann in der Zubereitung mit dem Alkohol aufgegossen. Dieses Gemisch zieht dann durch, damit […] Der Beitrag Cocktailmischung für Erdbeer Mojito erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

In fast allen Supermarktregalen findet man es mittlerweile: Nussmus. Zu den unterschiedlichsten Nusssorten oder auch mit gemischten Nüssen findet man es im Regal. Und es ist gar nicht mal so günstig Nussmus zu kaufen, dabei ist es mit wenigen Zutaten und ein paar Minuten Zeit ganz schnell selber hergestellt. Allerdings benötigt man einen leistungsstarken Mixer […] Der Beitrag Wie mache ich Nussmus selber? erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Eine große Tasse Kakao vertreibt Kummer und Sorgen und sorgt einfach dafür, dass wir uns rundherum wohl fühlen. Deswegen habe ich für euch eine schöne Kakao-Flasche als prima Geschenkidee für groß und klein im Gepäck. Mit ein paar Handgriffen habt ihr die Kaba-Mischung zubereitet und die meisten werden die Zutaten sogar im Küchenschrank vorrätig haben. […] Der Beitrag Eine große Tasse Lieblings-Kakao verschenken erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

In fast allen Supermärkten findet man sie mittlerweile – Gemüsechips. Diesen leckeren Snack kann man auch recht einfach selber machen. Und ein großes Plus (...)

Die meisten von euch kennen (und lieben) wahrscheinlich Schokoladen-Brotaufstriche. Sei es nun als Brotaufstrich zum Frühstück, um das Croissant zum Kaffee damit zu verfeinern oder einfach als kleiner ‚Genuss‘ für zwischendurch, einfach und direkt mit dem Löffel genossen.

Ihr wollt euch einen alkoholfreien Punsch schnell selber zaubern? Dazu benötigt ihr gar nicht viele Zutaten und es schmeckt deutlich besser als der fertig gekaufte Punsch. Denn ich muss gestehen, dass mir oftmals der fertige Punsch viel zu süß ist. Und im eigenen Punsch weiß man genau was darin enthalten ist:-)….und manchmal geht es einem […] Der Beitrag Orangen Mandarinen Punsch erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Heute mache ich mich mal daran, eine Alternative für unsere Gewürzdosen-Schublade zu basteln. Diese war bereits ein Riesen Fortschritt gegenüber der vorherigen (...)

Weißer Schokoladen Likör ist für alle süßen Schlemmermäulchen ein passendes Geschenk:-). Oftmals ist er auch unter dem Namen Engelchen Likör bekannt. Dieser Lik (...)

Wer denkt er mag keine Erdnussbutter hat noch nie selbst gemachte Erdnussbutter gegessen. Mir ging es nämlich immer so, dass ich diese gekaufte Erdnussbutter nicht mochte. Aber nachdem ich das erste Mal selbst in 5 Minuten diese leckere Erdnussbutter gemacht habe- habe ich meine Meinung geändert. Denn diese tolle nussige Variante ist einfach ein Gedicht. […] Der Beitrag Wie mache ich Erdnussbutter selber? Rezept erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Wie toll wäre es wenn man Schokolade mit lauter veganen sowie gesunden Zutaten selber macht? Also habe ich mich an die gesunde, kleine Schokosünde heran gewagt. Und ich kann nur sagen, dass es verdammt einfach ist Schokolade selber herzustellen. Ihr benötigt nur drei Grundzutaten: Kakao, Kakaobutter und ein Süßungsmittel – sei es Agavendicksaft, Honig oder […] Der Beitrag Schokolade selber machen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Heute möchte ich euch dieses leckere Rezept für Spekulatiuslikör zeigen. Nach ein paar Minuten könnt ihr den Likör schon abfüllen und ihr habt somit ein absolutes Last Minute Weihnachtsgeschenk. Die Zutaten bekommt ihr in jedem Supermarkt und könnt somit ganz spontan loslegen. Wer etwas mehr Zeit hat, kann auch meine selbstgemachte Spekulatiuscreme verwenden oder auch […] Der Beitrag Spekulatiuslikör erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Diese tolle, weihnachtliche Creme ist für alle Spekulatiusfans ein super Genuss. Und wirklich in 10 Minuten in der Küche gezaubert, ein tolles Last-Minute Mitbr (...)

Diese nette kleine Geschenkidee für selbstgefüllte Bonbongläser ist schnell in einer größeren Anzahl hergestellt und lässt ich auch wunderbar gemeinsam mit Kind (...)