Herbstzeit ist ja auch wieder die Zeit der Suppen und Eintöpfe, also was liegt da näher als ein bekanntes Suppenrezept neu zu interpretieren ? Hier mal meine Varianten einer Karotten-Ingwer-Kokos Suppe. Zutaten: 2 kleine Zwiebeln wer es fein mag nimmt Schalotten 500g Karotten 400ml Gemüsebrühe aus dem Glas 1 großzügigen Schuss Bier (Pils) 500ml Kokosmilch … Weiterlesen →
click Leicht, lecker, schnell….. auch für den Grill. Tomaten, Gurken, Zucchini, auf den Spiess und vegetarisch oder mit Fisch und Fleisch kombiniert für’s Picknick und den Grill. Meine absoluten Lieblingszutaten für einen sehr schnellen Salat sind ohnehin Tomaten, Gurken, Radieschen und frische Kräuter mit Zitrone, Salz, Pfeffer und etwas Cayenne. Alles Weitere, was man dazu […]
